『ひなトロとは?』大山どりの手羽先についている肉の一部「肩肉」と呼ばれる希少部位です。
別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽元とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。
264円(税込)
やきとり家 すみれ 松江店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
とても素晴らしい料理・味
来店した92%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気
来店した85%の人が満足しています
定休日:【やきとり家すみれ松江店】は年中無休★笑顔でお客様をお出迎え・ご案内します。お気軽にお問い合わせ願います。
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店で炊いた鶏白湯スープは旨味がたっぷりなのにくどくなく細麺にもよく絡む。
色々なおつまみを堪能できるだけでなく、お皿や盛り付け、そのビジュアルも楽しめます。
やきとり家とは思えないない落ち着いた空間。ご家族でもゆったり楽しめます。※画像は系列店イメージ
やきとり家すみれでは、サラダ・おつまみ・逸品・揚げ物・麺とご飯・スイーツまで、豊富なメニューを取り揃えております。
328円~
別名「ふりそで」とも言われる「ひなトロ」は、すみれの名物です。通常、手羽元とむね肉の間に包丁を1個入れて解体していくが、この希少な肩肉を取るために、何回も包丁を入れて取り出している。肩肉の皮で内側の肉を包み込むようにして、1本1本丁寧に手で串打ち。皮面は黄金色になるまで焼き上げます。
264円(税込)
やきとり家すみれではドリンクも、生ビール・サワー・ハイボール・カクテル・ワイン・日本酒・焼酎・ソフトドリンクまで、豊富なメニューを取り揃えております。
275円~
手羽元とむね肉の間の『ふりそで』ともいわれる希少部位。黄金色に焼かれた皮はパリッと、身はふっくらジューシーになるように丁寧に焼き上げます。
264円(税込)
すみれと言えば「王様レバー」。一番美味しく味わえる大きさを求め続けて出来上がったのが大山どりのレバーを1羽分以上使用した大ぶりの60g!その大きさからまさに『王様』呼べる一品です。【ごま油塩】297円
275円(税込)
2024/11/14 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
そんな想いで2009年「やきとり家すみれ」は誕生しました。その頃から「やきとりを日常食に」にするという夢をみてきました。赤ちょうちんの煙モクモクの焼き鳥屋ではなく、女性や家族をはじめ幅広いお客様にご利用頂ける焼鳥屋を作ろう。「焼き鳥、美味しかったよ」の一言が聞きたくて。今日も1本1本丁寧に焼きあげます。
お座敷席御座います。会社の宴会はもちろん、ご家族でお使い頂ける落ち着いた空間をご用意しております。個室もございますので、ご予約はお早めに!!※写真は店舗イメージです
落ち着いた雰囲気の店内は、デート利用のお客様も多いんです☆また、グループ様でゆったりお過ごし頂けるボックス席での宴会もおすすめ!※写真は店舗イメージです
間近で焼いている所が見れる、こだわりのカウンター!焼き鳥屋っぽさのない、おしゃれさも◎カップルで使って頂いても、おひとり様でも満足いただける空間です!!※写真は店舗イメージです
1名様
お1人様でしっぽり飲みたい方はカウンター席へご案内◎ほどよい灯の店内が抜群な雰囲気を演出してくれます。その他個室席も完備しております!デートや女子会にも。※写真はイメージです。
1名様
お1人様も大歓迎です。ふらっと立ち寄れる様な空間づくりにこだわってカウンター席も完備!周りのお客様とも楽しめるお席で一日の疲れも癒してくれます。※写真はイメージです。
4名様
松江駅から徒歩6分なので終電を気にせず飲める好立地です。同僚との飲み会やショッピング帰りなどにも!大衆感溢れるお席はいつもよりお話にも華が咲くはず◎※写真はイメージです。
4名様
4名様用の個室をご用意しております!ご友人との飲み会に是非ご利用ください。ご予約お待ちしております♪※写真はイメージです。
26名様
最大26名様まで対応可能なお座敷席をご用意しております♪掘りごたつ仕様となっており、美味しいお酒とお料理をゆったりと味わって頂けます。ご予約お待ちしております!※写真はイメージです。
26名様
最大26名様まで店内一部貸切OKです!大人数様でのご宴会大歓迎!宴会のご予約も承っております!詳細はお問合せ下さい。※写真はイメージです。
26名様
足を伸ばして座れる掘りごたつ席をご用意しております。6名席・4名席・2名席とロールカーテンで仕切れますので、個室風にもご利用頂けます。最大で26名様までお座り頂けます。落ち着きのある店内でゆったりとご宴会をお愉しみください。※写真はイメージです。
26名様
職場の仲間との飲み会や地域の集まりなど多種多様な場面で活躍する個室。大人数でもご着席いただけます。ゆったりと腰をおろしてすみれ自慢の料理をご堪能ください。※写真はイメージです。
当店で使用しているのは銘柄鶏の「大山(だいせん)どり」。古来より日本四名山に数えられ、その山容から「伯耆富士」とも呼ばれる名峰「大山」。豊かな大自然と清冽な湧水に恵まれたその麓で、安心・安全に徹底した生産者の皆さんの努力と笑顔によって育まれています。
日本一の農場「株式会社大山どり」で愛情を持って育まれている大山どりは、数ある鶏から厳選した魅力のある食材。その魅力を自信を持ってお届け出来るからこそ、お客様の笑顔に繋がると考えています。当店が自信を持ってご提供する大山どりの焼鳥を是非ご賞味ください!
美味しいだけではなく、小さなお子様が笑顔でいられるお店でありたい。その思いから落ち着いた雰囲気の店内を設計しました。そしてパパママも嬉しい【小学生以下のお子様はソフトドリンクを無料】にて提供しております。お子様もお好きなだけドリンクをお楽しみください。
【すみれキッズファースト】お子様に喜んで頂ける様に『ガチャガチャ』をご用意しました。何が貰えるかは、カプセルを開けるまでのお楽しみ♪小学生以下のお子様はお会計時にコインをお渡ししますので、スタッフにお声がけ下さい。
こだわりの料理はもちろん、ドリンクメニューも豊富に取り揃えております!お酒好きな方にも、ちょっとだけ楽しみたい方にもご満足いただける内容になっております。ご宴会向けのコースは全コース飲み放題付き!食べて飲んで楽しいお時間を♪
大山どりを堪能できるお得な飲み放題付プランもご用意いたしております!2時間ゆったりとご宴会が楽しめて3000円~!お酒とお料理どちらも存分にご堪能いただけます!飲み会,接待,女子会,宴会に是非ご利用くださいませ。
せっかく食べるなら美味しい物が良い!当店は「大山どり」を使用!さらに約60gの通常の2倍ともいえるビッグサイズ!鶏は鮮度が命!安心・安全を1番に心がけ、毎日新鮮な状態で届けられる厳選された「大山どり」を使用しております。
こだわり抜いた大山どり料理をより美味しく召し上がっていただきたく、お酒の取り揃えも豊富なラインナップでお待ちしております。焼き鳥によく合う定番のビールをはじめ女性でも飲みやすいカクテルなども!さらに銘酒やワインなどもご用意しておりますのでお好みのお酒でお食事をどうぞ。女子会,送別会や宴会、飲み会に◎
誕生日をお祝いしたいという気持ちを食事でおもてなしするアニバーサリーケーキをご用意致します。お洒落な雰囲気の中でサプライズな演出をしてみませんか?誕生日月であれば何度でもご利用頂けます!!※バースデーケーキは予約限定
店名 | やきとり家すみれ松江店 |
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住所 | 島根県松江市寺町198 |
アクセス | JR山陰本線 松江駅 徒歩6分 |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 |
月~木、日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) 金、土、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30) |
お問い合わせ時間 | 営業時間内にお問い合わせください。 |
定休日 |
【やきとり家すみれ松江店】は年中無休★笑顔でお客様をお出迎え・ご案内します。お気軽にお問い合わせ願います。 |
平均予算 | 【ディナー】3500円【コース】3000円~ |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | ご不明な点はお気軽にお問合せください! |
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 60席(様々な座席をご用意致しております。) |
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最大宴会収容人数 | 26人(ご宴会は最大で26名様まで対応可能です。是非、お問合せ下さい!) |
個室 | あり :4名様までお座り頂ける個室を3部屋ご用意しております。ご予約時にご確認ください。 |
座敷 | あり :ゆっくりお寛ぎ頂けるお座敷席は、最大26名様までご利用可能!小・中宴会にもおすすめです。 |
掘りごたつ | あり :宴会に人気!足元ラクラクの掘りごたつ席は、最大26名様までご利用可能!小・中宴会にもおすすめです。 |
カウンター | あり :カウンター席は7席ご用意ございます!おひとり様も大歓迎♪ |
ソファー | なし :ソファー席はございませんが、様々なシーンやメンバーに合わせたお席をご用意させて頂きます。 |
テラス席 | なし :テラスはございませんが、悪天候でも安心の室内でご宴会をお楽しみください。 |
貸切 | 貸切可 :最大26名様で店内一部貸切可能です。詳細はお問合せ下さい! |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | なし :お手伝いが必要な際はお気軽にご連絡ください。お困りの際はスタッフまでお気軽にお申し付けください。 |
駐車場 | なし :お近くのパーキングをご利用ください。 |
英語メニュー | あり |
その他設備 | メニューはiPadで確認可能です!英語表記もOK! |
飲み放題 | あり :お得な2時間飲み放題付コースは4000円~ご用意しております♪ |
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食べ放題 | なし :アラカルト又はコースでのご提供になります。当店自慢の料理の数々を存分にお楽しみください。 |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れOK :ご家族でのお食事も可能です。ご不明な点はお気軽にお問合せください。 |
ウェディングパーティー
二次会 |
予算などご相談承ります!お気軽にお問い合わせください。 |
備考 | - |
2025/03/18 更新
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