牛たん　ささ川 　中津店

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  ささ川名物《厚切り牛たん》

  焼き物にはたん先は使わず、ジューシーで食味の良いたん元・たん中のみを使用しております。素材にこだわり、ヘルシー素材・牛たんをリーズナブルにご提供★

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  ささ川定番《極みしゃぶしゃぶ》

  お肉や野菜をたっぷり食べられるしゃぶしゃぶ厳選したお肉をお出汁にくぐらせて食べる逸品です。柔らかい牛たんでたっぷりの葱をくるんでさっぱりいただけます♪

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  厚切り牛たん＜6切＞

  ボリューム感たっぷり！旨みの詰まったささ川名物【厚切り牛たん】。焼き物にはたん先は使わず、食味の良いたん元・たん中のみを使用。表面に丁寧に切り込みを入れることで、柔らかい食感を保ちながら食べやすくしています。4切・8切もご用意ございます。詳細は料理ページを御覧ください。

  2,365円（税込）

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  柔らか牛たんと葱の出汁しゃぶ＜2人前＞

  お肉や野菜をたっぷり食べられる！旨味を存分に閉じ込めたお出汁が味わえるささ川名物【柔らか牛たんと葱の出汁しゃぶ】。食べやすく手切りした柔らかい牛たんとシャキシャキ食感の笹打ち葱を、和風出汁ベースのつけダレにくぐらせて食べるのが◎優しくて上品な口どけをご堪能ください。

  4,378円（税込）

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  牛たんシチュー

  心も体も温まる！口の中に入れたらホロっとくずれるようなとろとろ食感がたまらない牛たんシチュー。老若男女問わず人気な定番メニューのひとつです。じっくり時間をかけて煮込んだシチューをぜひご堪能ください。ハーフサイズのご用意もございます。詳細は料理ページを御覧ください。

  1,078円（税込）

【自慢の牛たん】

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  厚切り牛たん＜2枚4切・3枚6切・4枚8切＞　各種

  人気No.1の厚切り牛たん。強火でじっくり焼いています。選べる薬味付き：ねぎ塩・わさび・とうがらし味噌

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  • 2枚4切

    1,705円（税込）

  • 3枚6切

    2,365円（税込）

  • 4枚8切

    2,915円（税込）

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  霜降り牛たん＜2枚4切・3枚6切・4枚8切＞　各種

  牛たんの根本部分は運動量が少ない為、肉質が柔らかく脂が霜降り状に入ります。一本の牛たんからわずかしか取れない希少部位をぜひお試しください。選べる薬味付き：ねぎ塩・わさび・とうがらし味噌

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  • 2枚4切

    2,189円（税込）

  • 3枚6切

    2,959円（税込）

  • 4枚8切

    3,619円（税込）

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  薄切り牛たん＜5枚・7枚＞　各種

  ささ川自慢の牛たんを薄切りにした一品。食べやすく、ジューシーそして、存分に牛たんの旨味を感じられます。噛めば噛むほど美味い。選べる薬味付き：ねぎ塩・わさび・とうがらし味噌

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  • 5枚

    1,650円（税込）

  • 7枚

    2,255円（税込）

【盛合せ】

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  牛たん盛合せ（霜降り・厚切り・薄切り）

  2,849円（税込）

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  ささ川お肉贅沢盛合せ（霜降り・厚切り・薄切り・牛肩ロース）

  3,058円（税込）

【旨肉】

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  牛肩ロースステーキ 3種の薬味添え

  3種の薬味：山わさび・ねぎ塩・とうがらし味噌

  2,178円（税込）

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  • ハーフ

    1,100円（税込）

【極みしゃぶしゃぶ】

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  柔らか牛たんと葱の出汁しゃぶ＜2人前＞

  お肉や野菜をたっぷり食べられるしゃぶしゃぶ。厳選したお肉をお出汁にくぐらせて食べる逸品です。

  4,378円（税込）

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  • 牛たん＜1人前＞

    2,068円（税込）

  • 牛たん入りつくね(100g)

    528円（税込）

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  厳選しゃぶしゃぶ イベリコ豚のねぎ三昧＜2人前＞

  上質な脂を蓄えた高品質なイベリコ豚を使用しています。

  1,925円（税込）

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  • イベリコ豚葱セット

    968円（税込）

  • イベリコ豚

    638円（税込）

• 追加の具材

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  • 〆のさっぱりうどん

    583円（税込）

  • 手切り笹打ち葱

    528円（税込）

  • 豆腐＆レタス

    418円（税込）

【逸品】牛たん創作料理

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  牛たんシチュー

  1,078円（税込）

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  • ハーフ

    550円（税込）

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  牛たんそぼろの出汁巻玉子

  注文をいただいてから丁寧に巻き上げています。お出汁の旨味が効いたふんわり出汁巻玉子。噛めばお出汁とそぼろの肉汁を感じられます。

  638円（税込）

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  3種の味付けが楽しめる 牛たん入りつくね盛合せ

  牛たんを使用した贅沢なつくね串。タレ温玉、ねぎ塩、山わさびおかかと3種の味付けが楽しめます。それぞれ単品でもご注文いただけます。

  935円（税込）

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  • 牛たん入りつくね単品(タレ温玉)

    341円（税込）

  • 牛たん入りつくね単品(ねぎ塩)

    341円（税込）

  • 牛たん入りつくね単品(山わさびおかか)

    341円（税込）

• 牛たんのガーリックピザ

  1,089円（税込）

• 牛たんのとん平焼き

  649円（税込）

• テールスープで煮込んだおでん(牛たん入り)

  1,089円（税込）

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  牛たんのおろしポン酢

  429円（税込）

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  牛たん入りメンチカツ 塩レモンソース添え

  539円（税込）

【サラダ】

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  ささ川特製 温玉シーザーサラダ

  たっぷり野菜で大満足。箸休めにも、おつまみにもなる万能メニュー。シーザードレッシングをたっぷりかけてお召し上がりください。

  759円（税込）

【おつまみ】

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  ささ川の浅漬け 山わさびのっけ

  539円（税込）

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  香ばしく炙った レア明太子

  759円（税込）

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  「北海道中札内産」あったか枝豆

  539円（税込）

• サクサクごぼうチップス

  539円（税込）

• たっぷりあさりの酒蒸し

  1,078円（税込）

• たこわさび

  429円（税込）

• おでん大根

  429円（税込）

• 青のりバターのポテトフライ

  638円（税込）

【ご飯物】

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  テールスープで仕上げた 炙り牛たん入り 〆のさっぱりラーメン

  869円（税込）

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  麦飯セット

  550円（税込）

• 牛たん焼き飯

  759円（税込）

• ライス

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  • 麦飯/大(300g)

    330円（税込）

  • 麦飯/中(180g)

    220円（税込）

  • 麦飯/小(120g)

    176円（税込）

• テールスープ

  209円（税込）

【ささ川の甘味】

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  ささ川 豆乳揚げパンアイス

  ささ川の人気デザートとして愛され続けるささ川豆乳揚げパンアイス。冷たいバニラアイスをアツアツの揚げパンと絡ませて召し上がれ。

  649円（税込）

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  バニラアイス

  418円（税込）

【定食】

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  厚切り＆薄切り牛たん定食

  2,849円（税込）

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  牛たんシチュー定食

  口の中に入れたらホロっとくずれるようなとろとろ食感がたまらない牛たんシチュー。じっくりと煮込んだシチューをぜひご堪能ください。

  1,408円（税込）

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  薄切り牛たん定食(7枚)

  2,563円（税込）

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  厚切り牛たん定食(3枚6切)

  2,695円（税込）

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  霜降り牛たん定食(3枚6切)

  牛たんの根本部分は運動量が少ない為、肉質が柔らかく脂が霜降り状に入ります。一本の牛たんからわずかしか取れない希少部位を是非お試しください。

  3,025円（税込）

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  ささ川3種盛り定食(薄切り・厚切り・牛肩ロース)

  牛たんと共に他のお肉も味わいたいそんなあなたに

  3,278円（税込）

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  牛肩ロースステーキ定食 3種の薬味添え

  3種の薬味：とうがらし味噌、ねぎ塩、山わさび

  2,453円（税込）

• ちょい足しメニュー

  お食事にちょこっとプラスしたい！

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  • 味付けとろろ(90g)

    385円（税込）

  • 温玉

    110円（税込）

  • 牛たんの薬味(とうがらし味噌orわさびorねぎ塩)

    110円（税込）