越の串焼き　ニワノトリ

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  女性に大人気！ハニーチーズ豆腐♪

  自家製にこだわり、とても滑らかなハニー豆腐♪ハチミツの甘さがより豆腐本来の味を引きだたせます！デザートにもオススメです♪

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  新潟名物！わっぱ飯♪

  自家製の貝のお出汁で炊いたお米と新潟産のキノコ、魚介を使った炊き込みご飯です♪定番の組み合わせの他に旬の魚介を使用したわっぱ飯もございます♪

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  新潟から直送の食材を使った豚バラ巻き串を堪能♪

  地元新潟から直送の八色椎茸、津南舞茸、栃尾の油揚げなどを豚バラで巻き上げた串焼きをご提供させて頂いております！

  1本150円～

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  地元新潟から直送の日本酒たち♪

  新潟の日本酒の多彩さを知っていただきたい♪思いから新潟の定番の日本酒ではなく季節限定の日本酒や面白い銘柄に力を入れます！日本酒が苦手な方にも飲みやすい銘柄をご提案させて頂きますので、スタッフまでお気軽にお声掛けください！

  全銘柄グラス500円

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  女子会コースゆったり3時間飲み放題付き！3名様以上のご予約でスパークリングワイン1本プレゼント♪

  女子限定！！ゆったり会話が弾む女子会コース♪リピートのお客様増えています！3名様以上のご予約でスパークリングワイン1本プレゼントさせていただきます！

  3500円

■オススメ■

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  当店名物！新潟食材で豚バラ巻き串

  地元新潟から直送の食材を豚バラ肉で巻き上げ串でご提供！

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  名物！栃尾のジャンボあぶらげ三色巻き(ハーフサイズ)

  魚沼かぐら南蛮味噌、納豆、チーズの三色巻き

  620円

• 南魚沼名物八色椎茸巻き

  肉厚ジューシーな新潟キノコ

  320円

• 越後十日町より津南マイタケ巻き

  野生の旨味たっぷり♪

  320円

• さんまえのき

  新潟県十日町産えのきを旬の秋刀魚で巻き上げ塩焼きでご提供

  350円

• しめじチェダーチーズ巻き

  魚沼産しめじとチェダーチーズの相性が◎

  300円

• バジルマッシュルーム

  バジルの香りが◎

  250円

■定番！野菜巻き串■

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  野菜串巻き盛り合わせ　６串　

  迷ったら！今宵の美味しい串をお焼きします！

  1180円

• トマト巻き

  180円

• しそ巻き

  180円

• アスパラ巻き

  230円

• 万能ねぎ巻き

  250円

• レタスチーズ巻き

  230円

• レンコン巻き

  230円

• 山芋&しそ巻き

  220円

• ピーマンチーズ巻き

  250円

• すきやき串

  春菊とえのきを豚バラで巻きました♪卵黄につけてどうぞ！

  300円

• にら玉チーズ

  卵黄に絡めてお召し上がりください♪

  300円

■串焼き■

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  厳選串盛り合わせ　６串

  1100円

• 月見チーズつくね

  とろ～りチーズと卵黄のコラボレーション♪

  320円

• ネギマ

  200円

• つくね

  220円

• せせり

  200円

• レバー

  150円

• ハツ

  150円

• 砂肝

  200円

• ししとう

  180円

• エリンギ

  180円

• アボカドバター

  200円

• 銀杏

  150円

• モッツァレラチーズ

  200円

• ゴルゴンゾーラハニー

  230円

■逸品料理■

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  丸鶏半身の素揚げ

  新潟市の名物料理！秘伝のスパイスに一晩漬け込み豪快に素揚げ致します！ほんのりカレー味が◎

  980円

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  自家燻製のポテトサラダ

  燻製玉子のせ

  620円

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  パリパリ！蕎麦サラダ

  小千谷へぎ蕎麦の素揚げと自家製タルタルで♪

  680円

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  魚沼キノコとベーコンのほうれん草サラダ

  680円

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  新潟豆乳のハニーチーズ豆腐

  女性に大人気です！はちみつをかけてお召し上がりください♪

  520円

• かんずり明太子のアヒージョ

  雪室ジャガイモ入り！バケットに乗せてどうぞ♪

  780円

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  自家製タルタルのフライドポテト

  オーダー率80％の人気商品です！

  580円

• 炙り！白子ポン酢

  炙って香ばしく♪自家製ポン酢ジュレでどうぞ

  680円

• あん肝低温調理

  低温火入れのあん肝です！しっとりとした食感をお楽しみください♪

  680円

• 戻りガツオの味噌ぱっちょ

  越後味噌ソースで和風カルパッチョ

  780円

• トロレバユッケ

  低温調理の鶏レバーと自家製ユッケダレを絡めて♪

  620円

• 越後味噌のブルーチーズハムカツ

  吟醸系の日本酒と合わせて♪

  600円

• 激辛！牛すじのアラビアータ

  温玉とバケットでどうぞ

  680円

• 燻製秋刀魚のアンチョビキャベツ

  680円

• 魚沼産！栗かぼちゃのムース

  旬の栗かぼちゃの甘みが◎

  380円

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  生だことアボカドのわさび醤油あえ

  650円

• 煮卵の天ぷら～うにいくら乗せ

  卵2個入り♪贅沢な逸品です！

  650円

■ちょいとおつまみ■

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  ぐるぐるいぶりがっこチーズ

  日本酒のあてにどうぞ！

  420円

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  まるごとトマトのピクルス

  420円

• クリームチーズの越後味噌漬け

  炙ってお出しします。味噌の香ばしさが◎日本酒は勿論お酒のおつまみにぴったり！

  480円

• 越後麹床の浅漬け

  新潟のお米の麹床に一晩漬けました。さっぱりしたい時に♪

  380円

• 炙りかんずり明太子

  新潟調味料のかんずりと出汁に漬け込んだ新潟流明太子です。辛さがマイルドでお酒が進みます！

  580円

• うずらキムチ

  ばあちゃん直伝のうずら卵のキムチ漬け！

  380円

• 炙りエイヒレ

  越後かんずりマヨネーズで♪

  480円

• もやしと新潟野菜のナムル

  さっぱりと♪

  380円

• かぐら南蛮味噌きゅうり

  新潟かぐら南蛮味噌ときゅうりの相性が◎

  380円

• ネギトロたくあん

  卵黄に絡めて海苔と一緒にどうぞ♪

  580円

■〆物■

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  秋鮭といくら、魚沼キノコの炊き込みご飯

  ヒノキのわっぱで食べるのが新潟流！特性出汁で炊き上げたご飯をわっぱで蒸らしてご提供♪自家製すだちバターでどうぞ！

  1280円

• トロトロ卵の燻製親子丼

  新潟県魚沼産雪室のコシヒカリ使用！ひのきのわっぱでどうぞ♪

  880円