エスカーレ　ホテルモントレ沖縄

インテリアへのこだわり

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  見晴らしの良いオーシャンビューの景観

  館内に入るとブリティッシュコロニアル調の内装と調度品がお迎えし、別空間に来た感覚になることでしょう。その中にあるレストラン　エスカーレはオーシャンビューの景観と共に四季折々の食材、沖縄ならではの食材をふんだんに使った本格フレンチをお楽しみいただけます。

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  沖縄でしか味わえない味を想像性豊かなシェフがお届け

  この小さな島にギュッと凝縮された旨みの宝庫・沖縄。暑さ厳しい夏と激しい台風をを幾度となく乗り越えてきた強さと温暖な気候に優しく育まれた地元食材の魅力を最大限に生かすべく繊細かつ大胆に最高の調理法でご提供いたします。味だけではなく見た目も楽しめるよう、シェフが一皿ずつアートに仕上げていきます。

サービスへのこだわり

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  お客様が至福の時間を過ごす小さなお手伝い

  最高の料理に沖縄特有の人の温かさをエッセンスとして加え、ここでしかできない『おもてなし』をさせていただきます。お客様を第一に考え、ご利用目的やご予算に応じて特別メニューを作成したり、メッセージプレートやケーキをご用意したりと、お客様と一体となり楽しいお時間を過ごしていただけるよう心掛けております。

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  ブリティッシュコロニアルを象徴する異空間

  白を基調とした内装と大理石の床、そして一面に広がる蒼い沖縄の海のオーシャンビューがあなたをお迎え致します。窓から望む珊瑚礁と亜熱帯の空に沈む夕陽を眺めながら、誰もが少し気取ってしまいたくなる優雅で落ち着きのあるラグジュアリーな空間で、忙しい都会での生活を忘れさせてくれる非現実的なひと時をお楽しみください。

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  開放感のある広々とした空間と、タイガービーチを一望する絶好のロケーション。南国の温暖な気候と澄んだ空気が心地よい寛ぎ空間でお待ちしております。会食やパーティーにもお勧めな個室もご用意しております。ご不明な点はお気軽にお問い合わせ下さい。

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  オーシャンビューの景観と共に、ブリティッシュコロニアル調の内装と調度品がお出迎え。一席一席ゆとりをもったレイアウトで周りを気にせずお寛ぎ頂けます。心地よい空間で、四季折々の食材、沖縄ならではの食材を使った本格フレンチをお楽しみ下さい。

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  海を見下ろす開放的な特別空間はまさに寛ぎの別天地・・・暮れていく夕暮れをゆっくりと眺める大切な方との贅沢な寛ぎタイム。そんな贅沢な時間をお過ごしいただけます。五感で感じる上質時間をこころゆくまでお楽しみ下さい。

お席一覧