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毎日串うちした焼鳥を備長炭で焼くこだわり
焼鳥屋 優 料理 2021/03/03 更新
店主のふるう厳選された食材と手間をかけたお料理はまさに逸品揃い♪目にも下にも美味しい「焼鳥屋優」でないと味わえない料理が揃っています。～隠れ家にしたいこの味わいは他店にはない魅力◎～お客様に『美味しい！』お料理を『いろいろ食べて』『楽しく呑んで！』ほしいから、串うちは毎日♪お料理は手間も時間もかけて手仕事に拘っています
美味しさを追求する「焼鳥屋優」ではお店で提供する焼き物のすべてを『土佐備長炭』の炭火で焼き上げています。店主こだわりの炭”はとても火力に優れ遠赤外線効果も高く、匠の技をもつ店主が焼くことでうま味を外部に逃がさないので～香り高く、表面はパリッパリで歯触り抜群♪中はふわふわホッカホカ♪とまさに絶品！逸品！揃いです◎
タレは自家製のたれを開業以来つけたして、まろやかな味と風味で素材の味を引き立てます。毎朝仕入れた新鮮な鶏肉を毎日その日のうちに串うち！火力に定評あるこだわりの土佐備長炭で焼きあげるので香りの違いがわかります。店主の匠の技で焼きあげたアツアツの串を、焼き上がりのタイミングで１本づつお出ししています。
198円 (税込)～
地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさが特徴の『はかた地どり』。その食感を最大限楽しんでいただけるよう表面を軽く炙ってお出ししています。その絶妙なバランスは手仕事を基本とし、時間と手間を惜しまない匠の技をもつ職人だからこそできる技も感じられます
968円（税込）
店主が料理だけでなく調理料やタレにまで～試行錯誤を重ねたどり着いた独自のレシピの数々♪他ではマネできない♪味わうことのできないオリジナルな逸品★を一品一品手間も時間も惜しまず心を込めて調理しています。濃厚な鳥だしに人炙りした香り高い鳥にとじた卵と生卵のW卵が絡む絶妙なバランスの「親子丼」は絶品です。
968円（税込）
1,518円（税込）
968円（税込）
638円（税込）
748円（税込）
528円（税込）
418円（税込）
418円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
968円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
418円（税込）
495円（税込）
638円（税込）
528円（税込）
418円（税込）
462円（税込）
638円（税込）
528円（税込）
462円（税込）
528円（税込）
550円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
858円（税込）
308円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
242円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
242円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
242円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
220円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
220円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
220円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
220円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
198円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
198円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
198円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
198円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
176円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
275円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
275円（税込）
※当店は国産の生肉だけを使用しています。 ※画像はイメージです。
275円（税込）
550円（税込）
638円（税込）
660円（税込）
858円（税込）
418円（税込）
1,100円（税込）
858円（税込）
638円（税込）
748円（税込）
748円（税込）
462円（税込）
※当店の豚はは国産のメス豚を使用しています。 ※画像はイメージです。
198円（税込）
※当店の豚はは国産のメス豚を使用しています。 ※画像はイメージです。
198円（税込）
※当店の豚はは国産のメス豚を使用しています。 ※画像はイメージです。
198円（税込）
※当店の豚はは国産のメス豚を使用しています。 ※画像はイメージです。
220円（税込）
※当店の豚はは国産のメス豚を使用しています。 ※画像はイメージです。
220円（税込）
※当店の豚はは国産のメス豚を使用しています。 ※画像はイメージです。
176円（税込）
※当店の豚はは国産のメス豚を使用しています。 ※画像はイメージです。
275円（税込）
※当店の豚はは国産のメス豚を使用しています。
275円（税込）
※当店の豚はは国産のメス豚を使用しています。 ※画像はイメージです。
275円（税込）
※画像はイメージです。
165円（税込）
※画像はイメージです。
165円（税込）
※画像はイメージです。
165円（税込）
※画像はイメージです。
198円（税込）
※画像はイメージです。
198円（税込）
※画像はイメージです。
198円（税込）
※画像はイメージです。
253円（税込）
※画像はイメージです。
253円（税込）
※画像はイメージです。
220円（税込）
※画像はイメージです。
1,078円（税込）
※画像はイメージです。
1,848円（税込）
※画像はイメージです。
858円(税込)～
858円（税込）
495円（税込）
418円（税込）
528円（税込）
462円（税込）
495円（税込）
968円（税込）
748円（税込）
638円（税込）
418円（税込）
462円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-03-03 18:17:14.0
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