料理メニュー | すすきの 北海茶漬けぽっぽぷらす - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
北海道の魅力を届けるお茶漬け居酒屋
すすきの 北海茶漬けぽっぽぷらす 料理 2025/02/28 更新
道産の日本酒や焼酎、小樽ビール、道産のワインを堪能しながら食す北海道のアテ。各場所の生産者に直接訪問し、会ってそこでアレンジ料理を思考する。重要なのは「酒の舌」。アナログだからこその、未知の味わいを届けます。
知られていない食材を追い求め、北海道の様々な場所に店長自ら駆け巡る。各土地の食材は優に30ヵ所以を超える。そして一つの食材を生かしぽっぽ独自のアレンジ料理に仕上げられる。お茶漬け前の至福の時を是非。
全12種類のお茶漬けは１次会でも2次会でも楽しめる。北海道の厳選素材を贅沢に使用したお茶漬け。岡畑農園さんの庭園しそ梅を使用した梅のお茶漬けや川瀬チーズ工房さんのクリームチーズを使用した牛クリーミー茶漬けなども・・今日の大切な一日をお茶漬けで。
￥880～
北海道の食材を使用した人気のおつまみをはじめ、「献上加賀棒茶」を使用した苫前町のミズダコやカニのしゃぶしゃぶが堪能できるコース。コースのシメには自慢のお茶漬けを。道産の日本酒や小樽ビール、奥尻ワインなどを含む北海飲み放題付き。
7,000円（税込）
酒に合うつまみとは何なんだろう…。答えは当店で知ることになります。お茶漬けにたどり着かせない思いで考案。北海道の日本酒と北海道のアテを満喫してください。
￥480円～
苫前町のミズダコ8枚を加賀棒茶で贅沢にしゃぶしゃぶ。/追加8枚…1300円(税別)
1800円（税込1980円）
ズワイガニ6本を贅沢に加賀棒茶で贅沢にしゃぶしゃぶ。/追加6本…2800円(税別)
3300円（税込3630円)
石川県 献上加賀棒茶を初め、鹿児島県 深蒸し茶 雪ふか極、福岡県 八女伝統本玉露、京都 宇治茶 最高峰光印 など厳選された日本茶がずらり12種類。おかわりは無料で、一煎目、二煎目と味の変化が楽しめる。
700円（税込770円）～
コースのみ究極料理と至高料理を再現。しゃぶしゃぶでもないすき焼きでもないメニューを是非。
コース12000円
5種類の油で素揚げ。当店一番人気の素揚げ。お茶漬けは食べなくてもこのブロッコリーの素揚げは食べるべき一品。
580円（税込638円）
ピーマンが苦手な人さえも、たちまち虜にしてしまう田中農園産のピーマン。種まで甘く美味しく召し上がれます。
580円（税込638円）
独自の栽培法を用いて丁寧に育て山芋。長芋とつくねいもの中間の粘りがあり素揚げとの相性抜群。
580円（税込638円）
北海道の旬の野菜を3種類の油で素揚げしました。むかわ海塩でどうぞ。
980円（税込1078円）
北海道の季節に合わせた素揚げ野菜をご提供。
580円（税込638円）～
季節により変化する海鮮素揚げ4点。冬期間/別海町ホタテ、苫前町ミズダコのアタマ、ボタンエビ、カニ爪の贅沢な盛り合わせ。
2900円（税込3190円）
【苫前】ミズダコ8枚を加賀棒茶で/追加8枚…1300円(税別)網走産「しじみポン酢」でどうぞ。
1800円（税込1980円）
ズワイガニ6本を贅沢に加賀棒茶で/追加6本…2800円(税別)網走産「しじみポン酢」でどうぞ。
3300円（税込3630円)
780円（税込858円）
780円（税込858円）
780円（税込858円）
780円（税込858円）
様似町産をぶりを使用したなめろう。当店一番人気のアテ。塩で食べる日本酒好き漁師と日本酒好き店長の自慢の逸品。
880円（税込968円）
アンキモ豆腐と蟹味噌豆腐を使用したオリジナルやっこ。
580円（税込638円）
岩塩を炙り、塩本来の甘味を引き立てています。
1280円（税込1408円）
1200円（税込1320円）
当店オリジナルユッケソース使用。
1280円（1408円)
シンプルにカニミソだけで。
580円（税込638円）
独特の味わいの炙りカニミソ
580円（税込638円）
ピリ辛でやみつきになるタレはよだれが止まらない…
880円（税込968円）
漁師に教わった生の状態から明太子と同様にイクラを漬けた非常に辛いいくら漬け
780円（税込858円）
別海町のジャンボあさりを贅沢に道産純米酒で蒸した酒蒸し。
980円（税込1078円）
別海町のジャンボ帆立を干しエビとごま油で漬け込みました。
1100円（税込1210円）
２０割味噌を効かせ生味噌ポン酢をつけてお召し上がりください。
3,080円（税込）
川瀬チーズ工房さんのクリームチーズにかつおぶしをのせたおつまみ。
680円（税込748円）
農林水産省大臣賞おを受賞した川瀬チーズ工房のフリルをわさびと一緒に
980円（税込1078円）
余市産トマトとクリームチーズに塩麹を使い、カプレーゼ風に仕上げました。
780円（税込858円）
苫前町のミズダコを酢漬けしたオリジナルのタコザンギ。低温で煮込み続けたミズダコを更に柔らかく酢漬けにしています。酸味とのバランスが最高の逸品。
1080円（税込1188円）
青南蛮、麹、醤油を1升ずつ使用し漬けた北海道の郷土料理。
780円（税込858円）
色、香り、味とツボに隠れた餃子が今、解き放たれる…
880円（税込968円）
ニンニクと枝豆をオリーブオイルで炒めてます。
780円（税込858円）
シェフの気まぐれで変わる漬物盛り合わせ
880円（税込968円）
本当のしあわせとは何か…。を追及しました。
777円（税込854円）
白老牛と小坂さんのニラを使用した究極の餃子。にらの根から採れるにらのしずくを使用したニラ醤油を絡めてお召し上がりください。
980円（税込1078円）
めふん/いかの塩辛をお選びください
680円（税込748円）
当別のベーコン、長万部のチーズ、むかわのアスパラ入り。北海道をギュッと詰め込みました。
680円（税込748円）
当店の和風出汁が生きた出汁巻き玉子。お米で育った鶏から生まれる白い黄身の卵からつくられる白い出汁巻き玉子。まぐろ節と鮭醤油で更に味を引き立てます。
990円（税込1089円）
クセが強い～度：２
480円（528円)
クセが強い～度：３
680円（748円)
クセが強い～度：４
680円(748円)
クセが強い～度：１
680円（748円)
1200円（税込1320円）
オカハタ農園産の甘い梅干し。この味わいは夢か幻か…。
290円（税込319円）
ぽっぽのオリジナルのザンギ。梅酒でじっくりと寝かせ、岡畑農園の幻の梅を練り込んだてまひまかけた自慢の逸品。ニンニクは不使用で女性にもやさしい味に仕上がりました。
980円（税込1078円）
当別町の浅野農場の「スマイルポークポーク」のベーコンを5種類の油で素揚げし、余計な油を炙って飛ばしています。黒コショウで味を調えて…そのままでも美味ですが、やはり「ぽっぽ流」は違います。希少な占冠村の天然メープル『トペニワッカ』を付けて食べるというのが「ぽっぽ流」。
1280円（税込1408円）
ニンニクをふりかけて、さりげなくソーセージでスタミナを回復する貴方に。長さや太さが違うソーセージの盛り合わせ
1180円（税込1298円）
当別産の鹿しゃぶをほうじ茶でしゃぶしゃぶ。北海道のジビエを繊細な味付けした生みそポン酢で。
3,080円（税込）
とうきび茶ドレッシングでどうぞ。
980円（税込1078円）
日本酒「冬花火」をかけても良し。そのままでも良し。
480円（税込528円）
加賀棒茶を使用したオリジナルのジェラート
580円（税込638円）
北海道ビートを使用したきなこと黒蜜のデザート。
580円（税込638円）
日本に生まれて良かったと感じてしまうお茶漬けの定番。 梅は岡畑農園さんの庭園塩梅を使用。カリカリ梅やシソなどが主役の梅干しを引き立てます。飽きさせずさっぱりと〆れるお茶漬け。
780円（税込858円）
焼尻産 岩海苔を使用したお茶漬け。
780円（税込858円）
お茶漬けにバター？？不思議に思う方も多数ですが、 邪道の様なこのお茶漬けが当店の１番人気。 ワサビ漬けをしたタラコにバターを絡めて。 バターはアジヘンを楽しんでいただく為、別添えにしております。北海道バターとお茶漬けの融合を是非。
880円（税込968円）
色々な親子がいますがやはり「鮭」と「いくら」の親子が抜群の相性です。出汁は「子」にかけずにまずは「親」だけで召し上がり、途中で「子」と一緒に。これがぽっぽ流の「オヤコシャケチャヅケ」の召し上がり方です。
1100円（税込1210円）
出汁茶漬けといえば鯛茶漬け。 やさしい味わいに仕上がってる鯛茶漬けは 飲みの後に幸せ感を届けます。 当店のオリジナル和風出汁と相性抜群です。
1100円（税込1210円）
牛しぐれの上に長万部「川瀬チーズ工房」さんのクリームチーズをテイストした一品。出汁を注ぐとリゾットの様な仕上がりになり、平日限定の「石焼き茶漬け」はまずこの「牛クリーミー茶漬け」でお試しあれ。
980円（税込1078円）
本まぐろを使用したお茶漬けは、出汁を注ぐとまるでまぐろが照れているかのように色が変わります。北海道の紅葉を感じさせる様。〆以外のメインディッシュとしても喜ばれること間違いなしです。
1300円（税込1430円）
別海町のジャンボ帆立を使用したお茶漬け。バターは牧草の餌のみで育った牛のバターを使用。
1800円（税込1980円）
ボタンエビやホタテ、本まぐろやカニ、イクラなど7種類の海産物が1つのどんぶりに。一口ごとに幸せを感じる人生で一度は食べてみたいお茶漬け。
2980円（税込3278円）
1,お米を【白米】か【発芽玄米(ゆきさやか)】かをお選びください。2,注ぐものを【和風ダシ】か【北海ぽっぽダシ】かをお選びください。
-
金土以外の平日限定。
+300円（税込330円)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-28 23:19:01.0
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
