PIZZERIA CON CUORE　ピッツェリア コンクオーレ

インテリアへのこだわり

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  イタリア食材をふんだんに使用したこだわりピッツァ♪

  調理器具や窯に至るまでできる限りイタリア産にこだわる。「本当に美味しいピザ」は、毎日食べても飽きないほど絶品。

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  お洒落な雰囲気でおもてなし。

  外観、内観、どのお席に座っても雰囲気抜群！シーンに合わせてご利用頂けます。

サービスへのこだわり

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  小さなお子様も安心♪

  テレビモニターやおもちゃなども完備している個室をご用意。お座敷なので、お子様にも安心！

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  ピッツァ★パーティー♪

  ご友人やご親戚などでの宴会・飲み会なら、ワインやビールなどのお酒に合わせて！子ど会やPTA、地域の会合にも♪シーンに合わせて、オリジナルコースもご用意致します。

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  カウンター席がございますので、お一人様でも気兼ねなくお越しいただけます。タブレットオーダーシステム導入しております♪

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  雰囲気あるおしゃれな窓際のカップルシートはデートにもぴったり♪お二人でのお食事もゆったりとお楽しみくださいませ。

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  ご家族や親戚の皆様が揃う日には、個室で団らんのひと時を。テレビモニターやおもちゃを完備しているので、小さなお子様も安心してお連れくださいませ。

テーブル

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  テーブル4名様×6

  4名様のテーブル×6席ございます。

カウンター

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  カウンター1名様×4

  お一人様でもお気軽にご来店頂けるようカウンター席をご用意♪1名様×4席あります。

カップルシート

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  カップルシート2名様×1

  窯横のお席になります。お二人でゆったりとお食事をお楽しみ頂けます。

お席一覧

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  丸亀自動車学校近く。コチラの外観が目印。

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  お洒落な外観からも伝わるお洒落な雰囲気が自慢♪

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  正面だけではなく、お店のサイドにもこだわりを♪

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  【生地をつくる】名門、サンフェリーチェ社の小麦粉を使用し、独自のスパイスで整形。24時間かけてじっくりと発酵させ、旨味を最大級に引き出します。

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  【旨味を引き出す】生地の仕上げには、「セモリナ粉」をまぶします。よりふくよかな美味しさを表現するには欠かせない、大切な工程です。

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  【生地を伸ばす】旨味ややわらかさを保つため、極力生地には触れずに生地を伸ばします。中の空気をやさしく押し出し、濃密な食感を目指しています。

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  【味付け】当店のピザは、大きく分けてトマトベースかチーズベースの2種類。それぞれの具材を加えれば、盛り付けは完了です。

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  【新窯で焼き上げる】いよいよ焼の工程に。高温に熱したイタリア製の新窯に入れ、短時間で仕上げます。職人技」えお要する繊細な作業は、見ているだけで食欲を掻き立てるはず。