寿司居酒屋 波平 料理のこだわり
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カワハギや伊勢海老など高級魚を活魚で堪能！
店内にある水槽から新鮮な季節の鮮魚、伊勢海老やアワビなどの高級食材が獲れたて新鮮な活魚をお楽しみいただけます！
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豊洲直送の鮮魚を使ってます上州牛の肉料理もあります
波平の基本は魚です！豊洲から直送の鮮魚をお寿司でどうぞ！
寿司居酒屋 波平 料理 2025/02/04 更新
寿司居酒屋 波平 おすすめ料理
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活カワハギの活き造り
肝醤油につけてお召し上がりください
1,419円（税込）
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肉ウニ
上州牛のリブロースを使った大人気メニュー
1,639円（税込）
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焼鳥盛り合わせ6本
国産鶏の店内仕込みの焼鳥盛り合わせ
990円（税込）
寿司居酒屋 波平 料理
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刺身盛合せ ※1人前から
人数に応じて御造り致します。市場・天候の状況により価格が変動致しますのでご遠慮なくお尋ね下さい。
1,859円（税込）
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【握り】鯛の甘海老包みにぎり／まぐぅに／【握り】ほたてのカルパッチョ軍かん
本格握り寿司は季節や仕入れにより変動します。お気軽にお問合せください。363円(税込)／363円(税込)／275円(税込)
各
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活つぶ貝／甘海老／カンパチ／イカ／ホタテ／サーモン
生ずわい蟹／ボタン海老／生うに／活たこ／真鯛／大とろ／中とろ／赤身／本鮪
時価
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【握り】まぐろ／玉子／炙りサーモン／サーモン／いか／生ずわい蟹／ボタン海老
時価
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【握り】生うに／炙り大とろ／大とろ／いくら／穴子／炙り中とろ／中とろ
時価
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【細巻】とろたく／穴きゅう／えびまよ／とろ鉄火／ねぎとろ／鉄火／なっとう／かっぱ／梅しそ／おしんこ
時価
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【握り】つぶ貝/ねぎとろ／甘エビ／蒸しえび／ほたて／真鯛／たこ/かんぱち
時価
波平のおすすめ
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活カワハギ 1人前
半身、一匹も出来ます。
1,419円（税込）
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活アジ(たたき・なめろう) 各
生簀より活〆したピチピチの鮮魚をご提供します。
1,089円（税込）
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肉ウニ 三個
上州牛のリブロース使用。
1,749円（税込）
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肉寿司 三貫
上州牛のリブロース使用。
1,089円（税込）
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からあげ
ジョージ・ヤマナカ監修
759円（税込）
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痛風DX（冬季のみ）
新鮮な牡蠣の上にウニ、いくら、白子、あん肝、ほたて、カラスミなど痛風まっしぐらでインスタ映え間違いなしの一品！
2,189円（税込）
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白子ポン酢（冬季のみ）
1,309円（税込）
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あん肝ポン酢（冬季のみ）
759円（税込）
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昆布森産 カキ
時価
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自家製カラスミ
時価
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ホタテ刺/ぶり刺
1,089円（税込）
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ぶりトロ塩焼
869円（税込）
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お寿司屋さんのチーズケーキ
539円（税込）
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〆さば
1,089円（税込）
寿司・ちらし ※お土産各種承ります
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特上(握り・ちらし) 各
2,948円（税込）
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上(握り・ちらし) 各
季節の鮮魚など旬の握り10貫の上寿司
2,068円（税込）
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うにいくら丼
3,289円（税込）
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サーモンいくら丼
2,189円（税込）
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とろ鉄火丼
2,739円（税込）
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鉄火丼
1,969円（税込）
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並(握り・ちらし) 各
1,628円（税込）
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きざみわさび巻
528円（税込）
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極上の一品 まぐぅに
473円（税込）
味噌汁
串焼(塩・たれ)
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盛合せ 10本
串焼きも充実！※盛合せの場合、塩・たれは選べません。
2,189円（税込）
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かわ/ぼんじり/レバー
220円（税込）
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はつ
253円（税込）
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かしら
275円（税込）
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砂肝
220円（税込）
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もも
253円（税込）
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むね肉うめ焼/むね肉わさび焼
220円（税込）
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せせり
253円（税込）
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なんこつ/手羽先
220円（税込）
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チーズつくね
275円（税込）
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つくね
253円（税込）
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ミニトマト/ししとう/なす
253円（税込）
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しいたけ/ねぎ
286円（税込）
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ぎんなん/うずら
220円（税込）
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盛合せ 6本
※盛合せの場合、塩・たれは選べません。
1,309円（税込）
サラダ・カルパッチョ
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まぐろのカルパッチョ
カルパッチョ仕立てにしたマグロ。アボカドとの相性も◎
1,309円（税込）
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サーモンのカルパッチョ
1,309円（税込）
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海鮮サラダ
1,210円（税込）
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むしどりのサラダ
979円（税込）
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生ハムシーザーサラダ
979円（税込）
即菜
一品料理
焼物・揚物
鍋 ※1人前よりご注文いただけます！
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もつ鍋 1人前（冬季）
1,419円（税込）
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ぶりしゃぶ 1人前（冬季）
ぽん酢をサッパリ。脂のってます！
1,529円（税込）
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湯どうふ 1人前（冬季）
759円（税込）
甘味
備考
- ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-04 18:12:22.0
