シーサイドバーベキュー　BLUE TABLE

シーサイドバーベキュー BLUE TABLE 料理のこだわり

シーサイドバーベキュー BLUE TABLE おすすめ料理

シーサイドバーベキュー BLUE TABLE 料理

• ◆　各種コース　◆

料理に関するメッセージ

• 肉問屋直営のおいしいお肉を美味しい調理法でご提供！！！日本BBQ協会のインストラクター資格を持つ私が皆様のお仲間との最高の時間をBBQで演出いたします。当店ではBBQ本場のアメリカのアメリカンスタイルを創業から一貫して提案しております。日本のBBQとはひとあじ違った最高のアメリカンなＢＢＱをぜひ当店で楽しみましょう。海を見ながら素敵なお時間をご提供いたします。

  

  日本ＢＢＱ協会BBQインストラクター

  西山

  三重県鳥羽市（魚貝の町）

  設備屋をやる傍ら、海が大好きでブルーテーブルに関わって１０数年、たくさんのお客様の笑顔が好きでBBQインストラクターの免許まで取ってしまいました。私の手が空いているときは皆様のBBQのお手伝いしますので声かけてくださいね。お肉の最適な焼き方お手伝いしますよ。気軽に声かけてくださいね♪

• 食肉業界に携わって２５年　肉を知り尽くした私が仕入れたお肉は最高のコストパフォーマンスであると自負しております。またお肉の最適な調理法もマスターしてます。和牛はもとより牛タン、輸入商品に至るまで全て現物を確認して買い付けております。豪快な肉を海の真ん前で食べたい！！というイメージを常に頭に持っており、そのイメージに基づいて仕入をしております。今年からは和牛の契約が進んでいるので　６５００円の食べ飲み放題に和牛を入れてしまうという太っ腹コースを用意してみました。物価高騰に逆行するこのやり方、、皆様に喜んでもらえるといいな。海の前で最高のBBQをやりましょう！！

  

  お肉バイヤー

  こうちゃん

  静岡県沼津市（静岡東部干物の町）

  大学を卒業してからすぐに肉の輸入商社＆メーカーに就職。日本国外のお肉のディーリングに携わり　食肉卸、スーパー、外食などにお肉を提案販売してまいりました。１０数年前にこのブルーテーブルでＢＢＱの立ち上げとともに　培ったノウハウで美味し食肉を海の真ん前でという使命に基づき食肉を調達しております。

• 当店のメイン、サブともにいろいろと考えてつくってみました。もともとアウトドアと料理が大好きなのでお客様のＢＢＱの手助けをするのも大好きです。満面の笑顔、最高の場所でお仲間さんとのＢＢＱを盛り上げてまいります。

  

  料理長兼ホールマネージャー

  羽尾

  埼玉県

  ブルーテーブル大好き、大型犬が大好き、渓流釣り大好き、スキー大好き、キャンプ大好き、あとバイクも好きで３台持ってます。５０超えてから腰痛で趣味は少しおやすみ。腰にコルセット巻いてます。お気軽にお声がけください。

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  西山

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  こうちゃん

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  羽尾