神戸牛炭火ステーキ・逸品　寅松の肉たらし　本店

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  神戸牛、贅沢コース

  神戸牛のコースは7,800円～（神戸牛ランチコースは5,000円～）。口の中でとろける霜降り炙り刺身や赤身肉寿司、さらに極上の赤身ステーキ、牛の釜めしまで堪能できる贅沢コース♪神戸牛の旨みを存分にお楽しみいただけます！

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  炭火がステーキをより一層美味しく仕上げる秘訣

  神戸牛を取り扱うレストランや、鍋屋、鉄板焼きなど多種多様な調理法を経験致しましたが、たどり着いたのは「炭火」でした。口に運んだ瞬間、感動を覚える味に仕上げます。余分な脂は落ち、食感は踊り、いくらでも食べられてしまうような、やみつきの旨みがございます。炭火の直火により外はパリッと、内側はしっとり深い味わいに☆

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  新鮮な肉の刺身

  赤身の刺身や霜降りの刺身。軽く炙ったものや、タタキも◎国産の黒毛和牛・神戸牛のみを使用。リピーター多数続出の逸品。こだわりの塩・又はワサビ醤油でどうぞ。

  1,500円～

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  最高品質・とろけるような神戸牛/和牛の肉寿司

  和牛の赤身と霜降り、神戸牛のサーロインとフィレを寿司にして提供。酢飯には最高級黒酢を使用。肉の旨味、とろける食感、酢飯の上品な香りなど、職人も唸る美味しさが楽しめます。是非、感動の旨味をあじわってください！！亭主オススメ

  820円

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  【飲み放題付き/神戸牛サーロイン・肉の満会コース12000円】メインは炭火焼きの神戸牛サーロインステーキ！

  コースは全てランチ、ディナーでのご予約可能。神戸市西区うすなが牧場より直結の神戸牛は味はもちろんのことコストパフォーマンスも◎幅広い年代の方に合わせやすいコースラインナップをご用意しております。

  8980

寅松の肉たらし名物　炭火すてーき　＜上品且つ大胆に＞

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  和牛の極上炭火焼　和牛赤身（もも）　[100g/200g]　

  1,500円/2,800円

• 寅松名物、神戸牛・和牛の炭火ステーキ！！

  うすなが牧場より直送の厳選牛をお値打ち価格でご提供！！炭火でじっくりと焼き、旨味と香ばしさを残した、＜上品且つ大胆に＞肉たらしいほど美味い、お勧めの一品です。

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• 神戸牛の極旨炭火焼　神戸牛赤身（ももなど）　150g～

  ・神戸牛は甘味が強いのにくどくない美味しさが特徴。その中でも赤身は、さっぱりとした味わいと肉本来の旨味を楽しめます。店長オススメの焼き加減は、中がローズ色に仕上がったミディアムレアだそう。

  3,000～

• 神戸牛の極旨炭火焼　神戸牛極上赤身（シンシン・ランプなど）　150g～

  ・神戸牛は甘味が強いのにくどくない美味しさが特徴。その中でも赤身は、さっぱりとした味わいと肉本来の旨味を楽しめます。店長オススメの焼き加減は、中がローズ色に仕上がったミディアムレアだそう。

  4,800円～

• 神戸牛の極旨炭火焼　神戸牛濃厚霜降り（ヒウチ・イチボなど）　150g～

  ・神戸牛は甘味が強いのにくどくない美味しさが特徴。その中でも赤身は、さっぱりとした味わいと肉本来の旨味を楽しめます。店長オススメの焼き加減は、中がローズ色に仕上がったミディアムレアだそう。

  8,800円～

• 神戸牛サーロイン（ロースも含む） 150g

  霜降りの王様。和牛の頂点。世界一美味しい、霜降り肉を炭火で華麗に焼き上げます。　200ｇ16,800円　300g25,000円

  12,800円～

• 和牛の極上炭火焼　和牛極上赤身（シンシン・ランプなど）　[150g/200g]　

  2,700円/3,400円

• 和牛の極上炭火焼　和牛霜降り（ヒウチ・イチボなど）　[150g/200g]　

  5,500円/6,800円

• 神戸牛フィレ（赤身の女王様） 150g

  赤身の女王様。上品であっさり。とても柔らかい赤身が特徴です。いくらでも食べれてしまう肉いお肉です。

  19,800円

• 神戸牛シャトーブリアン（フィレの中心） 150g

  肉いほど旨いフィレの更に中心部です。お口の中でほどけていくような柔らかい食感と旨味と香りが楽しめる至極の部位です。

  26,800円

その他焼き物

神戸牛サーロインの逸品

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  神戸牛サーロインの刺身

  3,500円

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  神戸牛サーロイン　卵黄焼すき

  食べて感動！！大人気の逸品です。

  5,000円

• やっぱり美味しい神戸牛！！

  サーロインはおすすめの部位です。お味を生かした逸品をどうぞ。

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• 神戸牛サーロインの極上ユッケ

  3,500円

• 神戸牛サーロインの極上ユッケ丼

  3,800円

野菜・あて

• 山芋の短冊

  480円

• トマトスライス

  380円

• 炭火焼野菜盛り合わせ

  800円

• 寅松サラダ

  800円

肉刺身

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  霜降り炙り刺身

  1,600円

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  神戸牛の釜めし（2～3人前）汁椀付き

  自家製の和風出汁で炊き、牛肉の旨味がご飯にしみこんだ釜めし。汁椀とワサビを途中でかけてひつまぶし風にすれば、また違った味わいになり、二度楽しめます。じっくりゆっくり炊き上げ、牛肉の旨味と香りを閉じ込めた、シンプルであっさりした味わい。

  1380円

• 赤身炙り刺身

  1,600円

• 卵黄ユッケ

  1,600円

• 刺身盛り合わせ

  赤身と霜降りの炙り刺身

  2,500円

• 赤身寿司　2貫

  820円

• 霜降り寿司　2貫

  1,200円

• 神戸牛サーロイン　寿司１貫

  1,500円

• 神戸牛フィレ 1貫

  1,800円

• とろろごはん

  680円

• こだわり卵の卵かけご飯 汁物

  580円

• ごはん・汁物・漬物

  480円

• 浅漬け

  コースでのご予約をいただいていない場合は先付としてご提供いたしております。

  300円

名物 牛筋一品

• 牛すじの湯引き たまねぎポン酢

  680円

デザート