神戸牛焼肉&生タン料理 舌賛（ZESSAN)

• 

  極上の肉を舟盛りに！

  最高級A5ランクの銘柄牛を、この道25年の店主の目利きにより産地から直送の一頭買いで仕入れた極上肉の盛り合わせメニューを合計5種類用意！接待、会食、宴会、データなど全てのお客様のご期待に応えます！！

• 

  焼肉ランチは1300円～ご用意！

  平日のランチメニューは1300円からご用意しております。サラダバー、スープと羽釜で炊いたご飯食べ放題でボリューム満点◎定番の石焼ビビンバランチからサガリランチなど午後に向けてスタミナがつくメニューが盛りだくさん！お昼の焼肉宴会予約承ります！ご予算はご相談ください！！

新鮮！レバー入荷してます！

• シルクレバー焼き

  産地直送の新鮮なレバーでも、必ず焼いてお召し上がりください！

  1,100円（税込）

2名様～お楽しみいただける【ＺＥＳＳＡＮ】おすすめのセットメニューです！

• 

  舌賛レギュラーセット

  2名様より・前菜3点盛り・キムチ盛・ナムル盛・握り（赤身にぎり）・刺身（ハツ刺し）・神戸牛上カルビ・神戸牛ロース・名物壺漬けカルビ・舌賛ハラミ・上タン塩・ホルモン・サラダ・サンチュ・韓国のり・神戸ビーフカレー・本日のスープ・本日のデザート

  7,480円（税込）

• 

  神戸牛舟盛りセット

  2名様より・前菜3点盛り・キムチ盛・ナムル盛・握り(赤身握り)・牛タン刺・神戸ビーフのブルスケッタ・韓国のり・舟盛り（M）・サラダ（ZESSANサラダ M）・サンチュ・神戸ビーフカレー・本日のスープ・本日のデザート

  9,680円（税込）

【舌】牛タン料理

• 

  牛タンカルビのアヒージョ

  バゲット 付き牛タンの霜降り部位をアヒージョにしました！他店では味わえない逸品です！

  1,320円（税込）

• 

  牛タンの燻製ハム

  生タンをオーダーメイドでハムにしております。ワインと牛タンハム！最高です！

  1,078円（税込）

【刺】新鮮刺身

• 

  [限定品]牛タン刺身

  1,320円（税込）

• 

  [限定品]和牛タンユッケ

  1,650円（税込）

• 

  舌賛ユッケ3種盛

  舌賛ユッケ / タンユッケ / ハツのユッケ※仕入状況により変更になる場合がございます。

  2,750円（税込）

• 和牛ハツ刺身

  880円（税込）

• 舌賛ユッケ

  ユッケ味のローストビーフ

  1,650円（税込）

神戸ビーフの 盛合せ

• 

  名物！一頭 日本橋盛り（４名様分）

  希少部位8種盛※仕入状況により内容が変更になる場合がございます。上タン塩 / さがり / みすじ / らんぷ / いちぼ / 肩三角 / ザブトン / フィレ4人前通常：22,000円⇒21,450円

  21,890円（税込）

• 

  一頭 舟盛り（２～３名様分）

  希少部位8種盛※仕入状況により内容が変更になる場合がございます。上タン塩 / さがり / みすじ / らんぷ / いちぼ / 肩三角 / ザブトン / フィレ・2人前…通常：12,100円⇒11,550円・3人前…通常：17,600円⇒17,050円

  12,650円（税込）

• 

  舌賛 盛合せ（２～４名様分）

  焼肉5種盛上タン塩 / 壷漬けカルビ / 上ハラミ / 6秒塩ロース / 上カルビ・2人前…6,050円・3人前…8,690円

  6,050円（税込）

大人気！！神戸ビーフの希少部位を特製の出汁で召し上がって頂く炙り焼肉です！

• 

  人気ＮＯ１！炙りいちぼ

  [赤身][モモ]1枚

  1,089円（税込）

• 

  みすじ

  [霜降り][うで]1枚

  1,298円（税込）

• 

  ザブトン

  [霜降り][肩ロース]1枚

  1,298円（税込）

• 

  とうがらし

  [赤身][うで]1枚

  979円（税込）

• 

  ともさん

  [霜降り][モモ]1枚

  1,089円（税込）

• 

  神戸ビーフの炙り焼き 三種盛（１人前）

  【みすじ、いちぼ、くり】の３種盛です※盛合せ内容は仕入れ状況により変わります。1人前

  2,750円（税込）

• くり

  [赤身][肩]1枚

  979円（税込）

• しんしん

  [赤身][モモ]1枚

  1,089円（税込）

• 炙りフィレ

  1,815円（税込）

• 炙りシャトーブリアン

  2,145円（税込）

【塩】生タン

• 

  名物！出汁タン塩

  2,189円（税込）

• 

  生上タン塩焼

  1,925円（税込）

• 

  タンあわび

  1枚

  2,189円（税込）

• 特製ネギタン塩焼

  2,189円（税込）

• 

  特選タン塩焼

  3,289円（税込）

• 

  シャトー・ぶり！・タン塩

  7,645円（税込）

• 

  ネギチョレギ

  385円（税込）

タレ焼肉

• 

  <神戸牛>上カルビ

  3枚…1,650円

  1,650円（税込）

• 

  <神戸牛>壷漬けカルビ

  1,980円（税込）

• <神戸牛>上カルビ

  5枚…2,750円

  2,750円（税込）

• <神戸牛>特選カルビ

  3枚…2,035円

  2,035円（税込）

• <神戸牛>特選カルビ

  5枚…3,355円

  3,355円（税込）

• 舌賛上ハラミ

  1,815円（税込）

• 和牛ハラミ

  3,245円（税込）

• 赤身さがり

  1,595円（税込）

【握】舌賛にぎり

• 

  和牛タンの握り（キャビアのせ）１貫

  キャビアの塩味が素晴らしく丁度いいです！牛タンの食感をお楽しみください。※2貫より承ります。1貫

  715円（税込）

• 和牛ヒレの炙り握り１貫（シャトーブリアンの握りもございます）ご予約

  A5のヒレ肉を軽く炙って握りに！言うことありません！※2貫より承ります。1貫

  825円（税込）

サラダ

• ZESSAN シーザーサラダ

  12品目の燻製牛タンハムサラダ当社が仕入れる生タンを、オーダーメイドで燻製。【燻製牛タンハム】のシーザーサラダです。M：2人前…1,045円

  1,045円（税込）

• ZESSAN シーザーサラダ

  12品目の燻製牛タンハムサラダ当社が仕入れる生タンを、オーダーメイドで燻製。【燻製牛タンハム】のシーザーサラダです。L：2～3人前…1,518円

  1,518円（税込）

• 大盛りキャベツのチャレギ

  焼肉の定番！キャベツのチョレギ！焼肉のお供に！炭水化物が気になる方は、ご飯の代わりに！

  880円（税込）

• 山葵薫る10品目の和風サラダ

  たっぷり野菜に自家製山葵ドレッシングがマッチ！お肉にも合います。

  935円（税込）

• サンチュ

  特製肉味噌付

  638円（税込）

• 冷やしトマト

  638円（税込）

逸品

• きゅうりの塩たたき

  638円（税込）

• 枝豆

  528円（税込）

• もやしナムル

  528円（税込）

• チャンジャ

  528円（税込）

• ナムル盛合せ

  もやし / 小松菜 / ゼンマイ / 酢大根

  935円（税込）

漬物

• 

  うる寅ルビー

  梅干しキムチ当店オリジナルの大人気キムチ！梅干しでもない！キムチでもない！何とも言えないクセになる味です。おみやげも承ります。3粒…638円

  638円（税込）

• 

  うる寅ルビー

  梅干しキムチ当店オリジナルの大人気キムチ！梅干しでもない！キムチでもない！何とも言えないクセになる味です。おみやげも承ります。1粒…220円

  220円（税込）

• キムチ盛り合せ

  キムチ / カクテキ / オイキムチ1人分　550円

  550円（税込）

• 白菜キムチ

  605円（税込）

• オイキムチ

  605円（税込）

• カクテキ

  605円（税込）

〆の麺

• 

  ゆず塩タン麺

  炙り牛タンチャーシュー塩らーめん最後は【牛タン】で〆るべし！おすすめです！

  1,265円（税込）

• 【産地より】信州ざるそば

  信州より生そばを取り寄せています。焼肉の〆には珍しいですが、さっぱりします！

  1,078円（税込）

• 盛岡レーメン

  1,078円（税込）

〆の飯

• 

  石焼ビビンバ

  1,430円（税込）

• 

  石焼ガーリックライス

  青森産のにんにくで、自家製の【にんにく醤油】を造っています。このガーリックライスは、香りと旨みが違います。

  935円（税込）

• ビビンバ

  大…1,078円

  1,078円（税込）

• ビビンバ

  中…880円

  880円（税込）

• 羽釜ご飯

  大…418円

  418円（税込）

• 羽釜ご飯

  中…308円

  308円（税込）

• 羽釜ご飯

  小…198円

  198円（税込）

• 神戸牛カレー

  神戸牛を捌いた時にでる【小肉やすじ】で作ります。たっぷりお野菜と、スパイスがきいた【牛すじカレー】です。小サイズは990円

  1,650円（税込）