天ぷらそば唐さわ 武蔵小山店

• 枕崎産本枯節　極薄羽衣節

  枕崎産の本枯節を薄さ0.01ミリで削りました。口に入れるとふわりと溶けてなくなりそうな食感と共に本物の鰹節の味わいが口いっぱいに広がります。温かいそばのだしに入れて。冷たいそばと一緒に食べてもよし。味と香りがぐんと際立ち、贅沢な味わいに変わります。■5ｇ…100円(税抜)■10ｇ…150円(税抜)■15ｇ…200円(税抜)

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• 極薄　羽衣節の玉子かけご飯

  味の濃いこだわり玉子で食べる玉子かけご飯には、極薄の羽衣節をたっぷりと。本枯節の味わいが際立つおすすめの食べ方です。

  280円(税抜)

あたたかいそば

• かき揚げ天そば

  玉ねぎと三つ葉に、干し海老を混ぜ込み、香ばしく仕上げました。サクッとそのまま、またはかけそばに浸しても美味しく食べて頂けます。※すべてのおそばは「極かけそば」に変更できます…150円(税抜)

  580円(税抜)

• 上天盛りそば

  エビが2本に、季節の野菜を盛合せにしました。季節のおいしさを堪能してください。※すべてのおそばは「極かけそば」に変更できます…150円(税抜)

  880円(税抜)

• 天盛りそば

  えび1本に、季節の野菜を盛合せにしました。ごま油の香りを漂う相性の良い組合せです。※すべてのおそばは「極かけそば」に変更できます…150円(税抜)

  780円(税抜)

• 鴨なんばんそば

  鴨肉の甘みと旨みが、引きたてのだしに広がります。最後まで、だしの旨みを存分に楽しんでください。※すべてのおそばは「極かけそば」に変更できます…150円(税抜)

  840円(税抜)

• 極(きわみ)かけそば

  追い鰹に使う「極薄　羽衣節」をたっぷり１５ｇ使いました。本枯節の香り際立つ自慢のそばです。※すべてのおそばは「極かけそば」に変更できます…150円(税抜)

  540円(税抜)

• かけそば

  二八そばを追い鰹だしで仕立てました。素朴だからこそ違いがわかる唐さわこだわりの一杯です。※すべてのおそばは「極かけそば」に変更できます…150円(税抜)

  390円(税抜)

• そば大盛り

  ＋100円(税抜)

つめたいそば

• 上天盛りせいろ

  海老が2本に、季節の野菜を盛合せにしました。喉ごしのよいそばとの相性は抜群です。

  880円(税抜)

• 天盛りせいろ

  えび天1本と季節の野菜の盛合せ、冷たいせいろには、ごま油の香り漂う天ぷらがよく合います。

  780円(税抜)

• かき揚げ天せいろ

  かき揚げは、玉ねぎに三つ葉、そして干し海老の風味をまとめてサクサクに。

  580円(税抜)

• 鴨せいろ

  鴨ロースを塩焼きに、白ねぎと合わせてまずはひと口。鴨の甘みを感じたら、付けだしに浸してそばと一緒にぜひどうぞ。

  880円(税抜)

• せいろ

  喉ごしのよい二八そば、つるりとした口当たりとそば粉の香りが自慢です。そば本来の味わいをどうぞ。

  390円(税抜)

• せいろ追加

  一枚　260円(税抜)

• そばとご一緒に(生卵/とろろ/おろし)

  各60円(税抜)

ぶっかけそば

• 天盛りぶっかけ

  えび天1本と季節の野菜に大根おろしを添えました。極薄の羽衣節は、本枯節の香りと深い味わいを作ります。

  840円(税抜)

• 鶏天おろしぶっかけ

  あっさりとした鶏の胸肉をしっとりジューシーな天ぷらに、大根おろしにすだちを絞って風味豊かにお召し上がりください。

  780円(税抜)

• 月見とろろぶっかけ

  玉子ととろろを混ぜたら、最後に羽衣節をふわりとのせて、本枯節の香りごとお召し上がりください。

  780円(税抜)

• とろみ三昧ぶっかけ

  とろみが美味しいオクラ、なめこ、とろろを全部のせました。別添えの羽衣節をのせて、ぐるりと混ぜると美味しさ倍増です。

  780円(税抜)

• 極薄羽衣節のぶっかけ

  シンプルなぶっかけそばに、羽衣節を添えました。喉ごしと香りを一緒に味わう贅沢を、ぜひご体験ください。

  490円(税抜)

• そば大盛り

  ＋100円(税抜)

丼とそば組み合わせ

• 小天丼とかけそば

  かけそばは、せいろに変更できます。

  980円(税抜)

• 小かつ丼とかけそば

  かけそばは、せいろに変更できます。

  880円(税抜)

• 小親子丼とかけそば

  かけそばは、せいろに変更できます。

  780円(税抜)

• そば大盛り

  ＋100円(税抜)

そば屋のどんぶり

• 天丼

  えび天3本に自慢のだしから作った天丼たれでお召し上がりいただきます。

  840円(税抜)

• かつ丼

  100ｇのロースカツはボリュームたっぷり、だしが効いた味つけで、お腹も満足です。

  780円(税抜)

• 親子丼

  ぷりぷりの鶏肉と玉子には、自慢のだしがしっかりしみた優しい味わいです。

  680円(税抜)

天ぷら

• 天盛り　(5品)

  海老一品、野菜四品

  580円(税抜)

• 上天盛り　(6品)

  海老二品、いか一品、野菜三品

  680円(税抜)

• とり天盛り

  とり二品、野菜一品

  480円(税抜)

• えび天

  180円(税抜)

• いか天/とり天

  150円(税抜)

• まいたけ天/なす天/かぼちゃ天

  130円(税抜)