とり家 ゑび寿 下関駅前店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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宮崎産の若鶏に「こだわり」あり
当店で使われる鶏が“旨い”理由は、鮮度が良いことはもちろん、宮崎の温暖な気候のなか、霧島連山からの霧島裂罅水（きりしまれっかすい）と呼ばれるミネラルたっぷりの天然地下水を飲み、自然の飼料で育つ、生後49日の若々しい“若鶏”。臭みのない若鶏ならではの脂の甘さやみずみずしさ、程よく締まった身のプリプリとした弾力が味わえます。
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全国の厳選地酒と九州のこだわり焼酎が楽しめる
「“旨い若鶏肉”をよりおいしく食べる」ための旨いビール「サッポロYEBISU」をご用意♪若鶏に合う「地酒」や九州のこだわり「焼酎」が若鶏の旨さをより引き立てる
サービスへのこだわり
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●活気ある店内では元気な店員がお迎え致します！
明るく元気な店員がこころを込めておもてなし致します！看板メニューは、鶏の名産地宮崎の生産者が現地で加工した鶏肉を空輸で直接仕入れて提供する超新鮮な若鶏焼き♪フレッシュかつ安全・安心でヘルシーな「本当に旨い宮崎産若鶏」をリーズナブルに味わえるお店です。
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本格的なドリンクメニューが楽しめる
生ビールの注ぎ方からプロのこだわりあり！ハイボールは強炭酸で必ず提供しております！飲食店に行ってハイボールやサワーの炭酸が効いていない店最悪ですよね！当店は間違いありませんよサワーもハイボールも強炭酸です！
