荻窪 創作居酒屋 夜桜ロケット 料理のこだわり
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店主の手作り料理はどれも絶品◎
当店の料理は、全て店主が丹精を込めて手作りしております!お品書きのメニューはもちろん、お通しにも一切妥協せず最初から最後までこだわりの逸品をご提供◎季節ごとの旬の素材を使用しているのでメニューも毎日変わります!何度来ても楽しんでいただけること間違いなし♪
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美味しさ倍増の魔法の調味料をご用意♪
京都・祇園にある原了郭の薬味3点を取り揃えております★シンプルですが粒が細かく辛さと味わいが活きている「一味」、炒った風味が香ばしく鼻に抜ける豊かな香りの「黒一味」、丹念に挽いたことで上質な辛さと香りが際立つ「粉山椒」をお好みでかけていただくことによって、料理の風味がガラリと変わり新しい味わいを楽しむ事が出来ます◎