料理メニュー | 焼肉ダイニング 肉の方程式 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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特殊ルートで仕入れる上質な和牛専門店
焼肉ダイニング 肉の方程式 料理 2025/03/01 更新
肉の方程式のこだわりのブランド牛、カイノミやフランクがおすすめの≪登別牛≫・一度は食べていただきたい三角バラの≪秋田牛≫・ヒレ肉がとってもやわらかい≪福島牛≫をご用意しました！生産者さんが大切に育てたお肉を食べていただき、より好きになって頂けたら幸いです！！安全でおいしいお肉をご提供いたします♪
貴重な黒毛和牛のホルモンを1頭分仕入れております。業者を介さず独自のルートで直接入ってくる為、他店よりも鮮度抜群で、お手頃価格で食べられます。月1程度不定期で入荷するため、早い者勝ちで順になくなってしまいます！
和牛の他ではあまり食べられないホルモンなどを独自の仕入れルートにより破格にてご提供しております。遠赤外線で焼くので、炎が燃え上がることがありません。お肉の水分を残しつつ、余分な脂が落ち柔らかくジューシーにお召し上がりいただけます。
800円～
お肉の旨みを最大限引き出す和牛がウリ！厳選黒毛和牛や日替わりの希少部位をお召し上がりいただけます。また、他では食べられない「和牛ホルモン」をご用意しております！肉の方程式の旨さの秘訣は「焼き台」にもあり！
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当店では、コース利用のみ120分生ビール付飲み放題が付きます♪ご利用シーンに併せて、コースご堪能ください！＃誕生日＃記念日＃デート＃接待＃宴会
コース6000円～
時価
時価
時価
2,450円（税込）
特上カルビとして出される部位。一頭からわずかしか取れない希少部位
2,950円（税込）
肉質はきめ細かく柔らかく、脂もしつこくなく絶品
時価
バラ肉の中でもヒレの近くにあり、赤身肉の旨味を持ち合わせた部位
2,450円（税込）
「笹の葉」のような美しいサシ。濃厚でありながらクセがなく柔らかいです
1,980円（税込）
ハラミ付近の腹横筋。バラ肉のコク、ハラミのような食感と旨みが楽しめます
1,900円（税込）
1,500円（税込）
1,250円（税込）
1,580円（税込）
1,100円（税込）
きめ細かく、赤身とあっさりしたサシが入る人気部位です。
2,100円（税込）
脂身が少なく、赤身が強い部位です。
1,700円（税込）
赤身のもも肉とは思えないほど霜降りがしっかり入っている希少部位です。
2,780円（税込）
「肉の女王」と呼ばれる高級部位。とにかく柔らかく大人気の部位です。
時価
ヒレ肉の部分の中でも中央部分のもっとも肉質の良い部位です。
時価
超貴重な黒毛和牛の横隔膜。柔らかく旨みがあって大人気。※日替わり部位です
2,980円（税込）
超貴重な黒毛和牛の横隔膜。柔らかく旨みがあって大人気。※日替わり部位です
2,980円（税込）
黒毛和牛のホホ肉です。食感がしっかりしており、大人気な部位です。
1,250円（税込）
こちらも大変貴重な黒毛和牛のタン。絶品です
3,800円（税込）
小腸。脂身が強く味噌味との相性が抜群。脂身が好きな方に超オススメ。
720円（税込）
第四胃袋。噛み応えがあって、脂が美味しいです。
850円（税込）
大腸。脂が縞状に入ったのが特徴で、噛みしめるほどに味わい深くなります。
800円（税込）
心臓。コリコリした食感で、ごま油との相性は抜群です。
980円（税込）
肝臓。女性に人気。こちらも熱してからごま油との相性は抜群です。
1,110円（税込）
1,200円（税込）
1,500円（税込）
1,180円（税込）
1,380円（税込）
2,200円（税込）
700円（税込）
770円（税込）
680円（税込）
680円（税込）
650円（税込）
450円（税込）
450円（税込）
720円（税込）
500円（税込）
580円（税込）
680円（税込）
350円（税込）
780円（税込）
300円（税込）
300円（税込）
780円（税込）
820円（税込）
700円（税込）
750円（税込）
380円（税込）
400円（税込）
750円（税込）
500円（税込）
900円（税込）
300円（税込）
350円（税込）
400円（税込）
850円（税込）
980円（税込）
980円（税込）
+200円(税込）でクッパにできます
650円（税込）
+200円(税込）でクッパにできます
480円（税込）
980円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-01 21:59:01.0
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ネット予約の空席状況
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21 休 | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 休 | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 休 | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 休 | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 休 | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 休 | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | ||||||
2 休 | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 休 | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 休 | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 休 |
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