松阪牛 田じま　【肉の田じま　東陽町店】

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  本当に美味しい肉とは─ 枝肉1頭買いにこだわる理由

  もちろんお客様が美味しいと感じるお肉が、その方にとっての良いお肉であるということが前提です。人によっては霜降りに美味しさを感じる人がいれば、赤身の方が好きという方もおられます。ただその中で、どのお客様にとっても「美味しい」と感じていただける牛肉を提供するのが私たちの仕事です。

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  こだわりは、東京食肉市場で牛枝肉を１頭買いすること。

  牛の個体は全て違うもの。牛のカタチを観察し、肉も美味しくて部位によるバラツキの少ないもの、肉自体のツヤや照りを見て生きている肉を探す。 良いお肉は焼いた時には食欲をそそるような良い香りが漂い、食べた時に何とも言えない甘みと旨みを同時に味わえることができる。

お弁当

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  贅沢黒毛特上弁当

  特選サーロインステーキ特選モモ炙りすき焼田じまの特上タン

  7,800円（税込）

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  贅沢黒毛弁当

  特選モモステーキ特選モモ炙りすき焼黒毛和牛ハンバーグ

  6,300円（税込）

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  黒毛和牛ステーキ弁当

  極上サーロインを使用した至福の一品

  3,800円（税込）

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  黒毛和牛上カルビ弁当

  田じま１番人気のカルビジューシーな部位のみ使用

  2,100円（税込）

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  特選国産ハラミ弁当

  問屋の強み！田じまの厳選ハラミを是非！

  2,300円（税込）

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  黒毛和牛上ロース弁当

  柔らかい赤身肉のみを使用し、お肉の旨味を楽しめる一品

  2,300円（税込）

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  特選国産牛タン弁当

  田じまの拘り！根元の柔らかい部位のみ使用

  2,500円（税込）

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  黒毛和牛上カルビ弁当＆黒毛和牛上ロース弁当

  おすすめ！２種類の味比べをお得に※写真はカルビ＆タン

  2,500円（税込）

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  黒毛和牛上カルビ弁当＆特選国産ハラミ弁当

  おすすめ！２種類の味比べをお得に※写真はカルビ＆タン

  2,500円（税込）

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  黒毛和牛上カルビ弁当＆特選国産牛タン弁当

  おすすめ！２種類の味比べをお得に

  2,500円（税込）

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  黒毛和牛ハンバーグ弁当

  黒毛和牛100％に拘った手ごねハンバーグと黒豚ウィンナー付き

  1,800円（税込）

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  問屋のホルモン弁当

  東京食肉市場直送！松阪牛のホルモンを使用した新鮮ホルモン

  1,400円（税込）

単品

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  おかわりカルビ

  お肉とお野菜が入った一人前盛り、お弁当のお供に是非！

  1,500円（税込）

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  ビビンバ

  650円（税込）

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  ホホ肉のワイン漬け

  880円（税込）

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  コンナムル

  580円（税込）

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  ナムル

  580円（税込）

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  キムチ盛合せ

  880円（税込）

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  チャンジャ

  580円（税込）

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  長イモキムチ

  450円（税込）

• 青菜キムチ

  450円（税込）

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  オイキムチ

  450円（税込）

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  カクテキ

  450円（税込）

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  自家製キムチ

  450円（税込）

サラダ

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  ゴマレタスサラダ

  850円（税込）

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  チョレギサラダ

  750円（税込）