郷彩　根っこ

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  新鮮なお刺身をご提供♪

  朝市で毎日買い付けており、新鮮なお刺身をご提供しております♪その他にも郷土料理を豊富に取り揃えており、県外からお越しの方でも愉しんでいただけます♪宴会や40名様まで団体受付可能なので、ぜひお気軽にお越しください♪

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  県外の方等におすすめ♪辛子蓮根など郷土料理が豊富♪

  辛子蓮根などの郷土料理を多数取り揃えており、観光等でお越しの県外の方などにおすすめ♪居酒屋以上、料亭未満をコンセプトにお客様に満足いただけるような料理をご提供いたします！！

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  毎朝仕入れる”新鮮なマグロ”マグロ刺身やマグロレアカツ等、様々なお料理でご堪能ください♪

  毎朝市場に行き、仕入れして鮮度の高いマグロをご提供しております！お刺身、炙り刺し、レアカツ、ユッケの4種類をお愉しみ頂けます！

  メニュー欄にて

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  肉づくしコース【牛ステーキ・馬刺し・合鴨等全８品】+120分飲み放題付き⇒5000円

  鶏、豚、牛、馬、鴨とまさに肉づくし！魚より肉が好きという方に最適のコース！キンキンのビールと一緒に自慢の肉料理をご堪能ください。【ランチ/水道町/馬刺し/飲み放題/個室/掘りごたつ/ハッピーアワー/郷土料理/宴会/会社宴会】

  4500円～

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  霜降り馬刺しや馬握り等の郷土料理も豊富にご用意しています！

  良質な食材を仕入れて熟練の職人が調理するので、県外の方のおもてなしにも最適です♪掘りごたつ個室も完備しているので、周囲を気にせずおくつろぎ頂けます！！【居酒屋/水道町/馬刺し/飲み放題/個室/掘りごたつ/ハッピーアワー/郷土料理/宴会/会社宴会】

  メニュー欄にて

熊本の郷土料理

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  ～馬料理～ 特選霜降り馬刺し

  2,980円（税込）

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  ～馬料理～ 馬肉のたたき

  1,480円（税込）

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  ～馬料理～ 馬にぎり［5貫]

  1,980円（税込）

• ～馬料理～ 特選馬刺しの盛り合わせ

  4,300円（税込）

• ～馬料理～ 馬刺し4種盛り合わせ

  3,480円（税込）

• ～馬料理～ 馬刺し（赤身）

  1,480円（税込）

• ～馬料理～ 馬ヒモ刺し（アバラ）

  1,480円（税込）

• ～馬料理～ とろける馬刺し（フタエゴ）

  920円（税込）

• ～馬料理～ コーネ刺し（たてがみ）

  920円（税込）

• ～馬料理～ 馬ユッケ

  1,380円（税込）

• ～馬料理～ 桜納豆

  1,380円（税込）

• ～馬料理～ 馬ヒモ鉄板焼き

  1,480円（税込）

• ～馬料理～ 馬肉コロッケ

  980円（税込）

• ～天草大王～ 天草大王のタタキ

  1,480円（税込）

• ～天草大王～ 天草大王のコロコロ焼き

  1,480円（税込）

• ～天草大王～ 天草大王のユッケ

  1,480円（税込）

• ～天草大王～ 天草大王の皮ポン酢

  780円（税込）

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  ～郷土一品～ 揚げたて辛子レンコン

  680円（税込）

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  ～郷土一品～ 一文字のぐるぐる

  520円（税込）

• ～郷土一品～ 太平燕（タイピーエン）

  1,280円（税込）

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  ～郷土一品～ 肥後のだご汁

  980円（税込）

お野菜

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  きゅうり（もろ味噌/かつお梅） 各種

  480円（税込）

• 本日の根っこサラダ

  1,280円（税込）

• 海鮮サラダ

  980円（税込）

• 和風サラダ

  700円（税込）

• 焼き茄子

  520円（税込）

• トマトスライス

  480円（税込）

• セロリの醤油漬け

  480円（税込）

お肉料理

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  シュラスコ（若鳥の漬込み串）

  500円（税込）

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  合鴨ロースト香味醤油掛け

  880円（税込）

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  ミニもつ鍋

  890円（税込）

• 馬肉コロッケ

  980円（税込）

• 牛サガリのたたき

  850円（税込）

• 牛サガリの鉄板焼き

  920円（税込）

• 牛ホルモンガーリック焼き

  780円（税込）

• 豚バラの炙りタレ焼き

  780円（税込）

• 豚角煮の天ぷら

  880円（税込）

• 雑炊セット

  300円（税込）

• 揚げ豚足

  420円（税込）

• ササミ梅シソ巻き

  580円（税込）

お魚料理

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  ～マグロ料理～ 名物 特大マグロかま

  980円（税込）

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  ～マグロ料理～ マグロレアカツ

  980円（税込）

• 本日の刺身 5点盛り

  時価

• 本日の刺身 3点盛り

  時価

• ～マグロ料理～ マグロ刺身

  880円（税込）

• ～マグロ料理～ マグロユッケ

  880円（税込）

• 天草産タコ刺し

  750円（税込）

• 塩さば

  580円（税込）

• エイヒレ炙り

  550円（税込）

揚げ物料理

• 天ぷら盛り合わせ

  1,280円（税込）

• 特製 若鳥の漬込み唐揚げ

  650円（税込）

• やわらかイカ天

  580円（税込）

• 山芋いそべ揚げ

  620円（税込）

• ごぼうの唐揚げ

  520円（税込）

• 揚げだし各種

  豆腐・茄子・餅

  580円（税込）

• ミックス

  680円（税込）

• 手作りポテトフライ

  480円（税込）

一品料理

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  だし巻き玉子　明太子

  680円（税込）

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  さっぱり梅しそ茶碗蒸し

  580円（税込）

• 生麩三色田楽

  640円（税込）

• だし巻き玉子

  580円（税込）

• だし巻き玉子　クリームチーズ

  680円（税込）

• 特製　豆腐ステーキ

  720円（税込）

• 自家製　厚揚げ

  480円（税込）

• 炙り明太子

  480円（税込）

• 冷奴

  420円（税込）

• わさび枝豆

  480円（税込）

ご飯と汁物

• 馬にぎり[5貫]

  1,980円（税込）

• ミニ鉄火丼

  980円（税込）

• 鉄火巻き[2本]

  620円（税込）

• おにぎり 各種

  鮭・梅・明太

  250円（税込）

• 焼きおにぎり

  320円（税込）

• お茶漬け 各種

  鮭・梅・明太

  520円（税込）

• 太平燕（タイピーエン）

  1,280円（税込）

• 肥後のだご汁

  980円（税込）

• 味噌汁

  250円（税込）

• 白飯

  220円（税込）

• 白飯セット

  400円（税込）