真 熟成肉魚 とや 長野駅前店 料理のこだわり
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新鮮魚介を使用したお料理を各種取り揃えております。
メインのお料理を楽しむ前の前菜としてもおすすめの『お造り』は、季節によっておすすめの魚を使いご用意いたします。職人がお作りする自慢の逸品。仕入れによってお値段が変動するため、詳細につきましてはお気軽にお尋ねください。
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絶品の自家製熟成肉。牛・豚・鶏をそれぞれお好みで
厳選したお肉を店内でじっくりと熟成し、旨みをギュッと凝縮させました。お肉の味を存分に活かす鉄板焼で旨みをそのまま味わったなら、美味しさに思わず頬が緩みます。牛・豚・鶏のそれぞれ、熟成に最適な部位を選んで取り揃えております。どうぞお好みで色々な部位をご注文いただき、ぜひいつもとは違ったお肉の表情をお楽しみくださいませ。