大衆浪漫酒場 えぴすまんまみーあ by なんてこった研究所 金山店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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お一人さま大歓迎♪もちろん複数人も♪お通しもなし！
カウンター席もございますし、最大１０～１４名様程度で使える横並び席も作れます★そしてそしてお通しもございません◎一軒目でがっつりお食事＆アルコールも、二軒目、三軒目で軽くワイン一杯なんかでもOK!お気軽にご利用下さい。駅直結ですので雨にヌレズ、風にもマケズご利用頂けます。
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まぁまぁ本気で・・・目標！金山で一番気軽なワインバル
ソムリエ＆ワインエキスパートが手掛ける、まぁまぁ本気のラインナップ.。でもお値打ちに♪グラスワインも豊富◎お楽しみに♪またワイン以外にも大分から直送されるかぼすを使用した、生絞りのサワーや漬け込みのハイボール等★一風変わったドリンク沢山。まぁまぁ本気で金山一のワインバルに・・・なりたい。願望。笑
サービスへのこだわり
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なんてこったな料理とドリンクを金山から
昔からカレーでお酒が呑める子でした。ハーブとかスパイスとかくんくんしていました。ソムリエ資格を取ってからは、ワインとの合わせ方に目覚めました。だからやってみたかった、スパイス＆ハーブのワインバル★あなたの人生にたくさんの刺激を♪
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”Epice”とはフランス語で“スパイス”の意。
”Mamma Mia”とはイタリア語で“なんてこった”の意。"“Epice Mamma Mia”ではスパイス料理とワインでお客様の“なんてこった”を創造します。"飲食って面白いと思うんです。食が充実すると、楽しいと、人生って素敵になると思うんです。だからそんな"食"のなんてこったを常に追求する場所を創ってみたいと思いました。
