cafe&books bibliotheque 東京 有楽町店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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≪採光豊かに過ごせる優しくクリーンなカフェ空間≫
「図書館」から「本棚のある空間」に、自宅に友人を招くようなカジュアルな雰囲気で、明るく居心地の良い空間とゆっくり食事を楽しめるスペースに。採光を豊かに取り入れ時間帯によって変わる自然の光もあわせた柔らかな色調で贅沢な時間を過ごせるような空間となっております。
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【11/7-】冬の味覚をふんだんに使ったメニュースタート
11月7日より、冬の味覚をふんだんに使用した冬限定メニューがスタート！！若鶏と季節の根菜を使用した、ジンジャーの効いたトマトソースグラタンと自家製ビーフシチューがのったビーフシチューグラタン！魚介の風味が効いたアメリケーヌパスタやカボチャのポタージュと冬の味覚をふんだんに使用したメニューです！
サービスへのこだわり
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素材にこだわった、自慢の”ふわふわ・もっちり”
一度食べたらクセになるセイボリーな“ふわふわ・もっちり”パンケーキ！その秘密は、素材へのこだわりと幾度の試作を重ねて導きだしたベストな配分とレシピでつくるパンケーキ生地にあります。外はカリッと香ばしく、食べるともっちりとした食感。ひとつずつ丁寧にオーブンで焼き上げられたパンケーキのおいしさを、ぜひお楽しみください！
