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気軽に本格炭火焼鳥とワインが愉しめる店

新橋/焼き鳥/和食/居酒屋/ワイン/おしゃれ/デート/記念日/テイクアウト/宴会

地鶏屋ごくう　華

予算

4001～5000円
ジャンル
和食
エリア
新橋
- 新橋 × 和食
- 新橋 × 焼き鳥・鶏料理
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × 焼き鳥・鶏料理

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おすすめレポート投稿特典対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
火～木: 17:00～翌0:30 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 翌0:00）
金: 17:00～翌4:00 （料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:30）
土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
祝前日: 18:00～翌4:30 （料理L.O. 翌3:30 ドリンクL.O. 翌3:30）

定休日：日、祝日

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

豊富なワインの数々♪

飲み比べなど、カジュアルなシーンで使えるコスパワインから、特別な日に開けたいプレミアムなボトルも！

シックで落ち着いた空間

新橋駅から徒歩3分の好アクセス♪落ち着いた雰囲気はデートや女子会にもうってつけな大人の隠れ家。

ワインと串焼きを楽しむ

串焼きを焼き上げる様子を目の前で楽しめる特等席。ワインと串焼きのマリアージュをお楽しみください♪

鶏・炭・塩…こだわり抜いた逸品】～串焼き各種～

串打ちから焼き、塩振りまで技術を磨いた職人集団が振る舞う、“一串入魂”の串焼き。築地の老舗問屋から仕入れる鮮度抜群の鶏肉はもちろん、豊後の備長炭や素材の味を引き出す「ゲランド塩」など、脇を固める素材にもこだわりました。

220円～

【宴会や女子会などに】～自慢の逸品コース～

会社宴会や女子会などの多人数でワイワイ楽しみたいシーンには、当店自慢の串焼きや鶏料理を揃えたコースプランがオススメです。餡掛け出汁巻き卵や鶏レバのパテなど人気料理に加え、お食事のタイミングを見計らって一本ずつ焼きたてをお出しする串焼きなど…とにかく“味”にこだわりたい宴会に最適です♪

3300円～

【鶏専門店の本気！】～創作料理各種～

新鮮で上質な食材を仕入れるルートを確立している当店だからこそ可能な、鶏を主軸とした創作料理の数々。鹿児島産の甘醤油をベースとした自慢のタレが絡む「鶏もも肉のたたき」や、まろやか「鶏レバのパテ」などのこだわりの逸品がメニューに並びます。ぜひ串焼きとあわせて、お気に入りのお料理を見つけてみてください。

660円～

月見つくね

おすすめ濃厚な「とよんちのたまご王卵」の卵黄を添えた、ぜいたくな自家製つくね。タレで焼き上げた串に卵がとろ～りからんだ逸品です

396円（税込）

海老とうずらの大葉串

2本からご注文を承ります 1本

308円（税込）

鶏もも肉のたたき

おすすめ売れ筋鹿児島産の甘い醤油をベースとした自慢のタレ！

660円（税込）

鶏レバのパテ(バケット付）

おすすめ新鮮な物だけを使用してるので全く臭み・癖がなくまろやかに仕上げるのが人気の秘密です追加バケット3枚 110円追加バケット6枚　220円

858円（税込）

合鴨スモークの炭火炙り焼き

550円（税込）

2022/07/27 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【20種以上のボトルから選べるワインリスト】

飲み比べなど、カジュアルなシーンで使えるコスパワインから、シャンパン「ヴーヴ・クリコ」やオーパス・ワンのセカンド「オヴァチュア」など、特別な日に開けたいプレミアムなボトルも！幅広いラインナップをご用意しています。

定番からソリレスなど希少部位まで！

創業明治35年の老舗築地問屋から毎朝入荷する鮮度抜群の鶏肉を味わう、25種以上の充実串焼きラインナップ。長芋やなんこつの配合、肉の挽き方までこだわった「自家製つくね」ほか、もも肉の付け根にあたる「ソリレス」や、手羽元とムネ肉の間の部位「ふりそで」などの希少部位も必食です。

メニュー詳細をチェック！

新橋駅前の喧騒から少し離れた路地裏というロケーションは、大人の隠れ家のよう。遅くまでの残業終わりでもふらりと立ち寄ったり、2軒目以降のダイニングバーのような使い方も可能です。また、3階の「離れ個室」は大人数の宴会にもうってつけ！様々なシーンでご利用ください。

テーブル席エリアや入り口から適度に離れた、プライベート感のある店内奥のカウンター席。一見オープンな雰囲気ですが、構造上他のお客様と視線が合うこともなく、ご友人や女子会などのシーンにも最適。カウンター席ならではの親密な距離感で、語らいのひとときをお楽しみください。

串焼きを愛する大人の隠れ家的空間「ごくう華店」は新型ウイルス対策として、不特定多数の人と飲食する不安やリスクを解消すべく、少人数でのフロア貸切に対応します！新橋駅から徒歩3分の好立地で、本格串焼きを楽しむ貸切パーティーや二次会を企画してみませんか？詳しくはお気軽にお店までお問い合わせください♪

メニュー詳細をチェック！

【串焼きの味を最大限に引き出す名脇役】

当店では炭自体が発熱し、強い遠赤外線を発する「豊後の備長炭」を使用。遠赤外線は串焼きの表面を焦がさずジューシーに焼き上げることが可能です。また、塩には結晶感を残しながらも丸みがあり、鶏肉本来の繊細な味わいを引き出す「ゲランド塩」を取り入れています。