江戸東京和膳 澄 コース詳細 2025/01/06 更新
冬のトラブルは「寒さ」から来ます。身体を温める力が強い羊を火鍋にイン！ 腎を元気にする食材を採ってエイジングケアー。温めて潤う食材の力で明日への活力にして下さい^_^
| 料金 | 11,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 12品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2025年1月11日～2025年1月31日まで |
| 予約可能時間 | 17:45～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前17時まで |
| 補足事項 | 澄の会員さまは先行予約でコース料金が8800円税込。会員証を確認します。非会員さまは11000円税込になります。先行予約をご希望の方がコメントを下さい。合言葉は「先行予約」。記述が無い場合は通常価格になります。ご了承下さい。 |
コース内容
前菜 補腎！山芋の醤油漬け
補血のナツメくるみ
補腎の黒食材 黒キクラゲの佃煮
アボカドとクリームのわさび醤油和え
台湾薬膳、酔っ払い鷄
刺身 1月の魚介 5点盛り
九絵、アジ、タコ、イクラ、アワビ
火鍋 「羊好き専用！薬膳火鍋」
東京しゃもの黒ゴマ白湯、羊専用マーラースープ
肉 ラムタンおフランスのラム
野菜 冬のポカポカ野菜盛り
カブ、人参、白菜、セロリ、カボチャ、レンコン、滋養キノコたっぷり
シメ
米粉のヨモギ麺 / あきる野のさくら地卵
肴 聖護院大根と白子のソテー
鰹出汁をぎゅーと染み込ませた京芋の唐揚げ
酒のアテ3種 スルメイカ塩辛
梅水晶
ホタテの佃煮 など
甘 超濃厚！至極のプリン
茶 ポカポカ薬膳茶
※※※※※会員さま限定 先行予約特典※※※※※
1/7までのご予約で
コース料金11000円が8800円になります。
※入会は店内で出来ます。
ご予約時にコメント下さい。『会員登録希望」
※コメントが無い場合は通常料金になり、特典も付きません。
ーーーー先行予約特典ーーーー
1、コース価格 通常11000円が先行予約価格8800円に
2、ゴールデンクラブ(カニ)炭火焼き
3、氷見ブリ刺身
4、滋養強壮の冬虫夏草(人工栽培)、高麗人参、
身体を温める桂枝、乾姜を鍋具材として追加
5、シークレット特典
(提供期間1/11ー1/31)
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-01-06 14:46:45.0
- 条件を指定して予約する
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～10名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
