わっぜ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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《希少!幻の!去勢鶏◇シャポーン鶏の絶品コース♪》
【日本ではかなりレア♪】海外では最高の鶏肉として知られるシャポーン鶏!去勢鶏とも言われるこの鶏は、肉用鶏は通常5~6ヶ月で成熟しますが、オスはメスを襲うようになる為性別関係無く2ヶ月で出荷されます。しかし、去勢鶏は肉のうまみが最も充実する7ヶ月~8ヶ月で出荷される為、臭みがなくコクと鶏本来の旨みが最大限に引き出されます♪
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《焼酎マイスター★の店長が選ぶ最高のお酒》
【焼酎好き必見!】同じビルの1Fにある姉妹店《酒感処ちょい》は焼酎バー♪店長がこだわりぬいた◇60種類以上◇の焼酎をお持ちすることも可能◎焼酎通から、初心者まで是非、愉快な店長にご自身の好みを伝えてみてください。きっとお気に入りの銘柄が見つかるはず♪