自家醸造クラフトビール CRAFTMAN UMAMI（クラフトマン　ウマミ）梅田茶屋町店

インテリアへのこだわり

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  カフェタイムも楽しめる◎

  14時～17時と月～木の19時～21時の最終入店限定で6種類の中から好きなタルト3種とドリンク1杯がセットになったタルトセットをご用意◎通常メニューでは味わえないUMAMI特製のタルトを是非お楽しみください！

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  今話題の低温真空調理☆

  50～60℃前後の低温でじっくり加熱することで、肉汁を逃さず柔らかく仕上げます。当店では昆布とハーブでマリネしたお肉を種類毎に1℃単位までこだわり低温真空調理で火入れ致しました。お肉本来のUMAMIを最大限引き出した自慢のメニューの数々をご堪能ください。

サービスへのこだわり

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  素材にこだわった逸品をお楽しみください♪

  メイン料理からサラダやPIZZA、お酒のおつまみまで！素材にこだわった豊富なメニューをとりそろえております。食後のパスタも絶品です♪

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  お客様のご要望にお応えします★

  広々とした店内はお一人様から大人数まで、お客様のご要望にお応えいたします！50名以上で貸切も可☆是非お気軽にご相談ください♪

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  貸切は最大70名様までOK！女子会やパーティなど各種ご宴会も受付中♪お気軽にお問い合わせください！

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  CRAFTMAN　UMAMIのネオンと黄色いすだれが目印！季節限定でテラス席もご用意しております◎

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  ライブ感あふれるオープンキッチンのカウンター席。デートはもちろん、お一人様や二軒目利用にもおすすめです◎

カウンター

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  カウンター20名様×1

  カウンターは6席ご用意しております。カップルやお友達同士はもちろん、おひとり様でもお気軽にご利用ください♪

ソファー

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  ソファー5名様×6

  ふかふかのソファー席でゆったりとお食事をお楽しみいただけます♪

テラス席

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  テラス席4名様×5

  オールシーズンテラス席をご用意◎全20席御座います！※御予約を頂いたお客様に関しまして、雨天だった場合は屋内の席にてご案内を致します。予めご了承ください。

貸切

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  貸切130名様×1

  最大宴会収容人数130！50名様～フロア貸切応相談！各種宴会に！！

お席一覧

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  CRAFTMAN　UMAMIのネオンが目印！

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  当店ではビール酵母を練り込んだ自家製生地を480℃の石窯で一気に焼きあげる為、中はモチモチ、外はカリッっと耳までおいしくお召し上がり頂けます。

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  イチオシ！フルーツたっぷりのUMAMIオリジナルサワー

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  CRAFTMAN UMAMIスタッフが自然豊かなアメリカ・ケンタッキー州のメーカーズマークの蒸留所に赴き、数ある組み合わせの中から試行錯誤し新たなバーボンが生まれました。当店限定、唯一無二のオリジナルメーカーズマークをお楽しみください。

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  14時～17時はCAFE TIME！UMAMI自慢の至福のタルトセットをご用意♪今なら月～木の19時～最終入店21時限定でディナー帯もご案内しております。

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  50～60℃前後の低温でじっくり加熱することで、肉汁を逃さず柔らかく仕上げます。当店ではお肉を種類毎に1℃単位までこだわり低温真空調理で火入れ致しました。お肉本来のUMAMIを最大限引き出した自慢のメニューの数々をご堪能ください。