なりはん お店のこだわり
サービスへのこだわり
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厳選仕入の日本酒は“江戸切子”でお楽しみください♪
四季折々の美酒を全国各地より取り寄せ。10種類以上の厳選した日本酒をお楽しみ頂けます。旬食材を使ったお料理と旬の日本酒を合わせてお愉しみください。日本酒をお召し上がりいただく際には“江戸切子”でご提供。当店の為に作っていただいた限定品30種の中からお好みのお猪口をお選びください。美しい酒器で酔いしれる至福のひと時を…。
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箕島漁港を中心に全国より仕入れる朝獲れの魚を使用◆
和歌山県にある箕島漁港を中心に全国各地より鮮度に拘った上質な魚介を仕入れております。さらに、店主自ら仕入れに出向き、旬の食材を目利きいたします。鋭い目利きで厳選されたお魚を、和食などのお料理にてご提供。自慢の焼き魚は備長炭を使い、ふっくらと焼き上げた逸品。食材本来の味や脂の旨味をどうぞご堪能ください。