そば処居酒屋どん 金沢文庫店

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  市場直送の鮮魚と天ぷら・自家製蕎麦・ドリンク豊富♪

  どんの魚介は横浜中央卸売市場からの直送で超新鮮！天ぷらは他のお店では食べられないサクサク食感！当店のお蕎麦は完全オリジナルの自家製麺！黄金比率の二八そば！自家製そばと日本酒の和風居酒屋を開きたかった当店のオーナーはワインソムリエであり日本酒利酒師で、お酒にはとことんこだわりございます◎

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  時間が経ってもサクサク頂ける「どん」でしか味わえない

  【どんの天ぷら】は、他の天ぷらと比べてサクサク美味しく召し上がれます。揚げ立てがもちろん一番美味しいのですが、「どん」の天ぷらは時間が経ってもサクサク頂けるのです。その秘密は【研ぎ粉】秘伝の粉の配合によるものです。ここでしか味わえない【どんの天ぷら】料理の数々は逸品揃い★自慢の「二八そば」とのコンビネーションも完璧です

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  ひと手間かけた料理！当店自慢のカラフル栄養野菜・味噌＆創作料理・漁師直送魚介類などを堪能できるコース

  ひと手間かけた料理・食材！当店自慢のカラフル栄養野菜・味噌料理・創作料理・漁師直送魚介類などを堪能できる≪2.5H～４H飲み放題付き≫宴会コースをご予算に合わせて5種ご用意！コースの〆は国産そば粉の自家製麺そばをお楽しみください♪※写真はイメージです。

  3850円（税込）～

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  旬の鮮魚たちが自慢♪朝まで活きてる新鮮なお魚をぜひご堪能いただけます!

  旬の鮮魚たちが自慢♪横浜中央卸売市場からの直送便なので、超新鮮です！朝まで活きてる新鮮なお魚をぜひご堪能いただけます。オススメはボリューム満点の『お任せ３点盛り』は1100円、湘南ならではの味『湘南越路だこ』は605円よりご用意！中でも『たこねぎ』は永遠不滅の逸品です!

  1,100円～

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  時間が経ってもサクサク頂けるここでしか味わえない【どんの天ぷら料理】オススメは『天ぷら盛り合わせ』

  「どん」の天ぷらは、他の天ぷらと比べてサクサク美味しく召し上がれます。揚げ立てがもちろん一番美味しいのですが、「どん」の天ぷらは時間が経ってもサクサク頂けるのです。その秘密は【研ぎ粉】秘伝の粉の配合によるものです。ここでしか味わえない【どんの天ぷら】～オススメの『天ぷら盛り合わせ』は間違いない逸品★

  858円～

※分類※

おすすめ・定番料理

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  本日のお刺身　お任せ3点盛り

  お任せ5点盛り　1760円/いつも新鮮！横浜中央卸売市場から直送！お魚の詳細は、店内ボード、またはスタッフまで。

  1,100円（税込）

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  天ぷら盛合わせA（お任せ魚介1点お野菜3点）

  858円（税込）

【サラダ】

• わかめ出汁ポン酢

  当店のもと汁に美味しいお酢を加えたオリジナル出汁ポン酢。健康的にお酒を楽しみましょう。

  418円（税込）

• 長芋の梅肉和え

  出汁香る梅肉和えはビールやハイボールにピタッリ！

  473円（税込）

• 長芋とアボカドのわさび和え（激辛注意）

  大人気の長芋に激辛刻みわさびは絶品です。お酒のお供にさっぱりと！

  473円（税込）

• 豆富とささみのゴマ風味サラダ

  ダイエットをお考えの方はおすすめしますよ。お腹も満足なサラダです！

  649円（税込）

• 月夜の化かしあいシーザーサラダ（そばの実入り）

  そば屋にしか出来ないきつねとたぬきのばかしあい合戦！とろりん目玉焼きやそばの実のサクサク感がたまらない！

  770円（税込）

• 豚しゃぶサラダ

  ごま風味の豚しゃぶサラダは食べ応えばっちり。健康的にスタミナをつけましょう！

  825円（税込）

【おつまみ】

• 板わさ

  ありそうでなかなかないこの板わさ！品質の良いかまぼこを使ってます！

  385円（税込）

• 刻みネギとおろし生姜の定番冷奴

  ど定番！

  385円（税込）

• とろろのせ和出汁冷奴

  495円（税込）

• 熱々枝豆

  その名のとおり、熱々でご提供致します

  385円（税込）

• カシューナッツフリッター

  カシューナッツの天ぷらです。大人気！

  528円（税込）

• チーズ盛り

  ソムリエ厳選のチーズをご提供致します！

  748円（税込）

• クリームチーズの味噌和え

  当店の八丁練り味噌は、どんな料理にも抜群に合います。

  550円（税込）

• ミックスナッツ

  605円（税込）

• お新香盛り

  473円（税込）

• 特製出汁の自家製玉子焼き

  そば屋の出汁は最強です！その出汁をたっぷりと入れて、職人さんが調理してます！

  638円（税込）

• そばがき

  そば屋ならではのお酒に合う一品。そば出汁・わさび・揚げ玉・お薬味で、召し上がり下さい。

  748円（税込）

【魚介料理】

• 当店オススメ！湘南腰越たこねぎ

  腰越のたこ漁師から直接仕入れ。神奈川県地だこは柔らかくて絶品！ビールやハイボールと共に！

  605円（税込）

• 本日のなめろう

  その日の仕入れにより種類が異なります。詳しくはスタッフまで。

  748円（税込）

• 湘南腰越たこわさ

  柔らかい地だこに半端ない辛さの刻みわさびを投入！くせになる一品！

  528円（税込）

• おまかせ海鮮ユッケ

  本日の仕入れによりお魚が異なります。詳しくはスタッフまで。

  825円（税込）

• まぐろ納豆

  三崎のまぐろは味が濃厚。納豆と混ぜ合わせることでおつまみに最適な味わいに。

  528円（税込）

• まぐろ山かけ

  大人気の定番。わさびと醤油をかけて召し上がれ！

  528円（税込）

• タルタル牡蠣フライ（国産）

  サクサクの衣にうま味たっぷりの牡蠣！どんなお酒にも合う！

  528円（税込）

• 子持ちししゃも焼き

  居酒屋のど定番！美味しい子持ちししゃも探しました！5本入り。

  583円（税込）

• わかさぎの唐揚げ（10本）

  日本酒によく合う一品。カルシウムを取ろう。

  528円（税込）

• 本日の海鮮カルパッチョ

  大人気のカルパッチョ。仕入れによりお魚が異なります。スタッフまで。

  759円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  焼酎や日本酒によく合うおつまみ。さっぱり系です。

  495円（税込）

• 本日のお刺身

  お任せ3点盛り いつも新鮮！横浜中央卸売市場から直送！お魚の詳細は、店内ボード、またはスタッフまで。

  1,100円（税込）

• 本日のお刺身

  お任せ5点盛り いつも新鮮！横浜中央卸売市場から直送！お魚の詳細は、店内ボード、またはスタッフまで。

  1,760円（税込）

【揚げ物炒め物料理】

• ガーリックポテト

  絶対、外せないおつまみ。食べたら止まらない！

  528円（税込）

• 鶏なんこつの唐揚げ

  少し肉厚ななんこつ唐揚げ。食べ応えがあります。

  528円（税込）

• しめじのオリーブ炒め

  赤ワインとの相性が良いしめじ炒めです。

  440円（税込）

• 茄子のピリ辛味噌炒め

  当店の練り味噌で炒める茄子はビールとよく合う。

  528円（税込）

• 茄子とキノコの生姜焼き

  さっぱりとした味わいが食欲をそそります。

  605円（税込）

• 海老の唐揚げオーロラソース

  ビールと共にお楽しみください。

  660円（税込）

• 長芋の磯辺揚げ

  脂肪燃焼効果がある長芋は大人気です。

  660円（税込）

• とんかつ　おろしポン酢

  しっかりと味付けされたとんかつです。

  660円（税込）

• とろろがけとんかつ

  とんかつがさっぱりと召し上げれます。

  715円（税込）

• かつ煮

  かつ丼の上だけです。丼汁は出汁の効いた絶品

  715円（税込）

• 味噌とんかつ

  当店で1時間かけて練り上げた味噌です。

  715円（税込）

• 鶏のから揚げ

  唐揚げは揚げ方で味わいが違ってきます。うまいです。

  528円（税込）

• 豚しょうが焼き

  大人気のしょうが焼き！ガッツリとどうぞ。

  748円（税込）

• 味噌豚キムチ炒め

  スタッフ投票ナンバーワン！本当にはまります！

  748円（税込）

【天ぷら料理】当店のどんの天ぷらは他と違います。その秘密は【研ぎ粉】

• 季節の野菜天ぷら盛合わせ（お野菜5点）

  968円（税込）

• 天ぷら盛合わせA　（お任せ魚介1点お野菜3点）

  858円（税込）

• 天ぷら盛合わせB　（お任せ魚介2点お野菜4点）

  1,078円（税込）

デザート

• 抹茶アイス

  香りさわやか、濃厚な味わい

  440円（税込）

• 黒蜜きな粉アイス

  斬新アイディアのデザート

  495円（税込）