二ホンの食卓つくみ　東武池袋店

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  御膳スタイルの贅沢、旬の恵みを堪能

  「ニホンの食卓 つくみ」は、御膳スタイルで肉・魚料理をはじめ釜飯など豊富に取り揃えています。ここでは、ご飯と味噌汁、副菜が当たり前に並んでおり、家庭での食事風景を再現しています。季節ごとに変わる旬の食材を使用し、素材本来の味を活かした料理をお楽しみください。

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  つくみで日本の食卓を楽しむ

  おばんざいをつまみにお酒を飲むのもよし、和の甘味でほっと一息つくのもよし。忘れかけていた「家族で囲む食卓」をお愉しみください。彩り豊かで豪華な料理に、お腹も心も大満足に。

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  贅沢籠盛り御膳

  色々なお料理を少しずつ楽しめる贅沢な籠盛りでご提供。【銀鱈の備長炭干し焼き・天婦羅5種・お刺身2種・茶碗蒸し・おばんざい2種・釜揚げしらすの羽釜炊きごはん・お出汁】※ごはんは白米のみ

  1,980円（税込）

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  鰻の羽釜炊きごはん　単品

  セット：2800円(税込)　鰻を贅沢に使用した豪華な羽釜炊きごはんです。香ばしい鰻に特製のタレが絡まり、一口食べればやみつきに☆

  2,400円（税込）

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  国産牛すき丼+お蕎麦

  赤ワインのかえしでさっと炊いた国産牛に、豆腐、椎茸、えのき、白滝を合わせたすき焼き丼。お蕎麦付きでボリューム満点です◎

  2,650円（税込）

• 選べるごはん　2種よりお選びいただけます

  【白米/五穀ひじき(味付き)】おかわり自由

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• ドリンクセット

  【コーヒー(ホット・アイス)/紅茶(ホット・アイス)/ウーロン茶(アイス)/オレンジ/アップル】　お食事とセットでお得なドリンクです

  +250円(税込)

• ごはんのおとも　おいしさちょい足し

  いくらおろし：+300円(税込)、釜揚げしらす：+200円(税込)、鯛と鮪のお刺身：+400円(税込)

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• ミニ甘味セット　3種類から選べます

  【ミニあんみつ/抹茶わらびもち/大学芋とアイス】　お食事とセットでお得

  +250円(税込)

籠盛り

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  贅沢籠盛り御膳

  色々なお料理を少しずつ楽しめる贅沢な籠盛りでご提供いたします。【銀鱈の備長炭干し焼き・天婦羅5種・お刺身2種・茶碗蒸し・おばんざい2種・釜揚げしらすの羽釜炊きごはん・お出汁】<ふっくら炊きたて！つくみの特製出汁でおいしさ2倍。1.まずはそのまま、丁寧に炊きあげたごはんをご堪能ください。2.次に、つくみ特製のお出汁を注いでだし茶漬けに。>※ごはんは白米のみになります。

  1,980円（税込）

• <人気>ちょっと贅沢籠盛り御膳

  お肉・焼き魚・お刺身に特製出汁の香りが活きた茶碗蒸しなど人気のおかずを集めた籠盛りです。【銀鮭の照り焼き・鶏の黒胡麻七味焼き・お刺身・茶碗蒸し・おばんざい2種・ごはん・お味噌汁】

  1,780円（税込）

• 豪華籠盛り御膳

  【銀鱈の備長炭干し焼き・天婦羅3種・鶏の黒胡麻七味焼き・お刺身2種・茶碗蒸し・おばんざい2種・蟹といくらの羽釜炊きごはん・お出汁】1杯目はそのまま、次につくみ特製のお出汁で、だし茶漬けをどうぞ。※ごはんは白米のみになります。

  2,480円（税込）

• 気軽に籠盛り御膳

  【鶏の唐揚げ野菜ぽん酢・鯖の塩焼き・茶碗蒸し・おばんざい2種・ごはん・お味噌汁・お漬物】

  1,480円（税込）

お肉料理　<丁寧に調理した、ボリュームのある大満足のお肉のおかず。>

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  国産牛のトマトすき煮御膳

  1,680円（税込）

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  五穀ひじきの豆腐ハンバーグ湯葉あんかけ御膳

  1,480円（税込）

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  上州せせらぎポークの生姜焼き御膳

  群馬の豊かな自然で育った上州せせらぎポークは身が繊細でやわらかいです。

  1,580円（税込）

• <人気>国産牛石焼ステーキ膳

  2,860円（税込）

• 鶏の唐揚げ野菜塩ぽん酢御膳

  1,380円（税込）

• 豚ヒレかつ御膳

  1,780円（税込）

• 鶏の黒胡麻七味焼き御膳

  1,480円（税込）

お魚料理

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  <人気>カラスガレイの西京焼き御膳

  脂の乗ったカラスガレイを西京味噌に一晩以上漬け込み焼き上げました。

  1,680円（税込）

• 和食ならではの調味料を使用した漬け魚や、慣れ親しんだ定番の味わいを大切に多彩なおかずに仕上げました。

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  銀鮭の発酵バター醤油焼き御膳

  厚切りに切った銀鮭を醤油焼きにし、コクと風味が増した発酵バターを合わせました。

  1,580円（税込）

• 本日の魚料理御膳

  内容はスタッフまでお尋ねください。

  1,380円（税込）

• 大海老フライと蟹クリームコロッケ御膳

  1,880円（税込）

• 赤魚の黒酢あん御膳

  1,480円（税込）

• 沖目鯛の紀州備長炭干し御膳

  1,680円（税込）

つくみの丼ぶりとお蕎麦　<具材たっぷりの食べ応えある丼ぶりを喉ごしの良いお蕎麦とセットでどうぞ。>

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  国産牛すき丼+お蕎麦

  赤ワインのかえしでさっと炊いた国産牛に、豆腐、椎茸、えのき、白滝を合わせたすき焼き丼です。卵を絡めてお召し上がり下さい。

  2,650円（税込）

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  海鮮ちらし丼+お蕎麦

  1,900円（税込）

• お蕎麦大盛り(1.5倍)

  ※温かいお蕎麦に変更できます。

  +150円(税込)

• いくらとサーモンの蒲焼き丼+お蕎麦

  1,950円（税込）

• 海老天丼+お蕎麦

  2,400円（税込）

• 鰻の蒲焼き丼+お蕎麦

  2,980円（税込）

つくみの羽釜炊きごはん　<こだわりの出汁で炊き上げた贅沢な羽釜炊きです。>

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  鰻の羽釜炊きごはん　単品

  セット：2800円(税込)　鰻を贅沢に使用した豪華な羽釜炊きごはんです。

  2,400円（税込）

• 羽釜炊きのこだわり

  其の一：ひと釜ずつ丁寧に炊き上げます。※15分少々お時間いただきます。其の二：だしで炊き上げます。其の三：高圧羽釜で炊き上げるため、お米一粒一粒がふっくらと仕上がります。<美味しい食べ方、特製出汁でおいしさ2倍>1.まずはそのまま、丁寧に炊きあげたごはんをご堪能ください。2.次に、つくみ特製のお出汁を注いでだし茶漬けに。

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• 蟹といくらの羽釜炊きごはん　単品

  セット：1680円(税込)

  1,280円（税込）

• 鶏五目の羽釜炊きごはん　単品

  セット：1480円(税込)

  1,080円（税込）

• 鮭といくらの羽釜炊きごはん　単品

  セット：1580円(税込)

  1,180円（税込）

• 国産牛とトマトの羽釜炊きごはん　単品

  セット：1880円(税込)

  1,480円（税込）

甘味　<食後のお楽しみに、休憩のお供に。和の素材で丁寧に作る、軽やかなスイーツをどうぞ。>

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  おだんご　各

  みたらし/和栗あん/黒蜜ときなこ/あんことくるみ

  280円（税込）

• お好きなおだんご2本

  みたらし/和栗あん/黒蜜ときなこ/あんことくるみ　よりお好きなおだんごを2種お選びください。

  500円（税込）

• あんみつ　各

  白玉あんみつ(濃い抹茶・北海道の牧場ミルクアイス)/抹茶わらびもちあんみつ(香ばしほうじ茶アイス)/和栗あんと大学芋のあんみつ(北海道の牧場ミルクアイス)

  630円（税込）

• 和素材アイス　各

  北海道の牧場ミルク/濃い抹茶/香ばしほうじ茶

  380円（税込）