牡蠣小屋 水道橋店 料理のこだわり
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山からの栄養を豊富に取り込んだ大粒の牡蠣。
当店自慢の牡蠣は、北海道・宮城県・岩手県から直送の新鮮なものを使用しています。潮流と森の恵みで育まれた牡蠣は、濃厚な味わいと豊かな身の食感が魅力です。山からの栄養分をたっぷり含んだ海水で育てられた牡蠣は、厳しい規格基準をクリアした“生食用”の自信作を生牡蠣・蒸し牡蠣・焼き牡蠣などでお楽しみください。
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新鮮な魚介と牡蠣を思う存分楽しめるコース各種
当店のおすすめは何といってもぷるん!とした生牡蠣ですが、新鮮なお刺身もお召し上がりいただけます。まぐろやとろサーモン、ホタテなどのお刺身は、単品はもちろん、お得な盛り合わせでもご用意。また、カン缶焼きコースでは牡蠣の食べ放題もお楽しみいただけます。さまざまな牡蠣メニューが楽しめる魅惑の牡蠣ツアーコースもございます。