VIBES REPUBLIC （ヴァイブスリパブリック）　八王子

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  シェフ特製の本格アフリカ料理が楽しめるお店です♪

  西アフリカにあるトーゴ出身のシェフが作る、八王子でも珍しいアフリカ料理をぜひご堪能ください!!お餅のような伝統的な料理「フフ」のスープや、ワンプレートで味わえるトーゴプレートがオススメです♪

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  本格料理からアラカルト、おつまみメニュー多数ご用意！

  写真のリ・オグラはトマトの炊き込みご飯です。様々な文化の料理がミックスされたアフリカ料理と合わせて、フレンチやイタリアンなどもご用意しております♪アラカルトやおつまみメニューも豊富に取り揃え、お仕事帰りや空いた時間のサク飲み、0次会でも気軽にご利用いただけます♪

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  【チーズ×肉盛りプレート】 新コースメニュー!!チーズフォンデュと豪華肉盛りプレート【2時間飲み放題付】

  寒くなってきた秋～冬はチーズフォンデュがオススメ!!肉バルのようながっつり肉盛りプレートもついた6品で料理もしっかり楽しめます♪

  4500円

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  写真映え間違いなし!!VIBES特製 丸鶏のローストチキンとチーズフォンデュコース【2時間飲み放題】

  コース予約限定でご提供するローストチキンは見た目も味も大満足！VIBES特製です!!手作り3種のソースで飽きずに美味しく召し上がれます♪とろーりチーズフォンデュにデザートも付いた6品コースはボリューム満点でオススメです☆

  4500円

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  アフリカ～フランスの伝統料理 クスクス

  お米のように見えるものがクスクスという食材で、小麦粉をそぼろ状に丸めたアフリカやヨーロッパでも広く食べられる伝統的な料理です！不思議な食感と、食べやすく日本風にアレンジした一品をぜひご賞味ください♪

  1200円

Main Dishes

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  クスクスとチキンのトマト煮

  小麦の粗挽きをライス状にしたアフリカ発祥のフランス料理

  1,320円（税込）

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  トーゴプレート

  ３種のディップと３種類のパン

  1,100円（税込）

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  リオグラ

  トマトの炊き込みご飯

  1,100円（税込）

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  ジェクメ

  マッシュしたトウモロコシとチキン

  1,210円（税込）

• アジデシ

  ピーナッツとラム肉のクリーミーでコクのあるスパイシーカレー

  1,210円（税込）

• ジャークチキン

  コク深い旨み、ハーブの香りが爽やかなジャマイカ料理をトーゴ風にアレンジ！

  1,210円（税込）

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  ガーリックチキンステーキ

  1,100円（税込）

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  ラムステーキ

  1,320円（税込）

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  ビーフステーキ クリームソース

  1,320円（税込）

Appetaizer

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  シーザーサラダ

  770円（税込）

• コーンスープ

  550円（税込）

• フフスープ

  西アフリカ・中央アフリカの料理。ヤムイモを練りあげお餅のようにしたものをスープにつけてお召し上がりください。

  880円（税込）

• グリーンサラダ

  660円（税込）

Finger Foods

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  ブロシェット

  トーゴの串焼き

  880円（税込）

• オリーブのマリネ

  550円（税込）

• フライドポテト

  660円（税込）

• 生ハムとチーズの盛り合わせ

  880円（税込）

• バゲット＆パテ

  770円（税込）

• パテ・ド・カンパーニュ

  豚肉にスパイス・ハ＾ブを加えてテリーヌししたフランス家庭料理

  770円（税込）

Pasta

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  タリアッテレのシーフードパスタ

  フェットチーネよりやや細めのパスタ

  990円（税込）

• キノコのペペロンチーノパスタ

  990円（税込）

• トーゴのトマトパスタ

  990円（税込）

Pizza

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  四種のチーズピザ

  990円（税込）

• マルゲリータピザ

  990円（税込）

• シーフードピザ

  990円（税込）

• ペペロンチーノ風ピザ（辛め）

  990円（税込）