やまぐち料理と地酒　福の花　湯田本店

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  山口県産ブランド肉をご用意！

  山口県で飼育されている牛・豚・鶏を豊富にご用意！特に山口県の地鶏である「長州黒かしわ」は自社養鶏場で飼育している、安心・安全の1品です。

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  セットが選べる多数の御膳をご用意

  瓦そばや長州どりのすき焼き鍋など御膳を多数ご用意。また選べるセット内容を選べるのでその日の気分でセットを選べる！

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  【宴会コース】やまぐち素材ご宴会料理

  地産地消の山口鮮魚をはじめ、山口県各地から集めた県産素材のお料理が楽しめるコースを5,000円～ご用意。しっかりした肉の旨味と弾力のある歯ごたえをご堪能いただける長州どりや長州黒かしわをお楽しみ下さい。同窓会や懇親会、仕事の打ち上げはもちろん普段の飲み会、女子会など各種ご宴会にも最適です。

  5000円～

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  【日本酒にこだわる】山口地酒

  山野が豊かで清流と湧水、きれいな水がある土地でなければ高い品質を持った日本酒は育ちません。米どころや日本酒の産地は数あれど、山田錦と五百万石という酒米を持つ山口県の日本酒の品揃え、蔵元の多さと品質は目を見張るものがあります。ぜひ美味しい山口県の日本酒をお楽しみください。

  ※詳細は店舗まで

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  【郷土料理】山口の名物「ふく」の刺身

  山口県の名物魚介「ふく」。ふくの代表的な食し方は刺身で、関西地方では「てっさ」と呼ばれ親しまれております。ふくの身はモチッとしていてさっぱり感があり、噛むと上品な味が滲み出してきます。そんなとらふくの刺身がお楽しみいただけます。山口の贅沢を存分にご堪能ください。

  ※詳細は店舗まで

◇◆◇牛、豚、鶏 やまぐちのブランド肉◇◆◇

• 長州黒かしわ　むね肉のとりわさ

  715円（税込）

• 長州黒かしわ　葱間

  1,738円（税込）

• 鹿野高原豚ロースト　

  990円（税込）

• 県産ブランド肉盛り合わせ

  2,178円（税込）

◇◆◇長州どりを味わう◇◆◇

• 長州どり　辛味噌ダレ揚げ餃子

  506円（税込）

• 長州どり　とろレバー

  462円（税込）

• 長州どり　軟骨柚子胡椒揚げ

  506円（税込）

◇◆◇野菜◇◆◇

• 本日の福の花サラダ

  781円（税込）

• 枝豆のせいろ蒸し

  407円（税込）

• お漬物盛り合わせ

  495円（税込）

◇◆◇おつまみ◇◆◇

• 宇部の板わさ

  550円（税込）

• ポテトフライ

  418円（税込）

• 山口市　昭ちゃんコロッケ

  198円（税込）

• 長州どりの熟成唐揚げ

  748円（税込）

◇◆◇山口の鮮魚、海産物◇◆◇

• とらふく　てっさ

  5,148円（税込）

• とらふく皮ポン酢

  550円（税込）

• 白さばふく　長州漬け

  770円（税込）

• ふくっけ

  385円（税込）

◇◆◇山口鶏のお鍋◇◆◇

• 長州どり 鋤焼き(1人前)

  ご注文は2人前から承ります

  968円（税込）

• すき焼き追加具材

  追加野菜　495円(税込)/追加お肉　330円(税込)/追加うどん　110円(税込)/追加雑炊　165円(税込)

  110円(税込)～

• 山口地鶏『長州黒かしわ』水炊き

  ご注文は2人前から承ります

  1,155円（税込）

• 水炊き追加具材

  追加野菜　495円(税込)/追加お肉　583円(税込)/追加うどん　110円(税込)/追加雑炊　165円(税込)

  110円(税込)～

◇◆◇福の花のごはんもの◇◆◇

• 瓦そば

  1,188円（税込）

• 長州どり　とろとろ玉子の親子丼

  638円（税込）

• 雲丹めし

  814円（税込）

• 山口県産コシヒカリ

  220円（税込）

◇◆◇お子様セット◇◆◇

• お子様セット

  880円（税込）

◇◆◇〆はやっぱり甘い物◇◆◇

• バニラアイス

  319円（税込）

• チョコブラウニー

  462円（税込）