Restaurant Wine Bar Dimolto -ディモルト-

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  有名レストランで修業を積んだシェフが織りなす絶品料理

  某有名レストランで修業を積んだシェフが作る料理はどれも絶品。特にこのうにのチーズフォンデュはリピーター続出！！チーズと濃厚なうにの風味が絶妙♪ワインのお供にぴったり！是非一度ご賞味ください♪

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  パスタはすべて生パスタを使用♪

  当店のパスタはすべて生パスタを使用しております。モチモチの食感をお楽しみください♪

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  当日OK！【誕生日・記念日に】アニバーサリーコース全11品5500円♪

  誕生日・記念日など、大切な人と大切な日をお祝いするのに最適なプランです。メッセージ付きデザートプレートのサービスも承ります♪素敵なひとときをディモルトでお過ごしください。

  6,050円（税込）

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  生パスタ使用の特製パスタ♪

  当店のパスタはすべて生パスタを使用♪もちもち食感で本格イタリアンを千葉で味わうことができます!有名人気レストランで修業を積んだシェフが作り上げるパスタはどれも絶品で舌鼓を打つこと間違いなし♪自家製のソースと絡めてお召し上がりください♪※写真はペスカトーレ

  1,848円（税込）

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  濃厚チーズ&ベシャメルと牛肉のラグーが絶品♪【自家製ラザニア】

  濃厚な2種のチーズと濃厚なベシャメル(ホワイトソース)を使用し、贅沢な味わい♪牛肉のラグーは長時間煮込み旨味が引き出て、チーズ、ベシャメルに絡み合い絶品です！

  1,518円（税込）

●○season menu  Antipasto○●

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  カキときの子のアヒージョ

  1,320円（税込）

• エビとサーモン・アボカドのタルタル

  968円（税込）

• ラクレットチーズ ～厚切りベーコンと温野菜～

  1,980円（税込）

●○season menu Pasta fresca○●

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  ペスカトーレ ～エビ・アサリ・イカ～

  1,848円（税込）

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  自家製鴨の生ハムとトマトとマンゴーの冷製パスタ

  1,518円（税込）

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  しらすと明太子、刻み柚子冷製

  1,408円（税込）

• すだちとツナとケイパーのジェノベーゼ

  1,628円（税込）

• シラスと舞茸と明太子のペペロンチーノ

  1,518円（税込）

• ポルチーニ茸のミートクリーム

  1,628円（税込）

●○salad○●

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  生ハムとブラックオリーブのサラダ

  1,078円（税込）

• サーモンとベーコンのシーザーサラダ

  1,078円（税込）

●○antipasto○●

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  ハモンセラーノ

  30ヶ月

  1,188円（税込）

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  ガーリックシュリンプ

  ブラックタイガーをシンプルにニンニクとバターの香りで

  1,298円（税込）

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  スモークサーモンのカルパッチョ

  脂の乗ったサーモン・ケイパー・パプリカ

  1,320円（税込）

• シチリア風カポナータ

  シチリア伝統の味 茄子と野菜のトマトの冷製

  528円（税込）

• マスカルポーネと蜂蜜のトースト

  上質なマスカルポーネと蜂蜜をバケットと共に

  935円（税込）

• 生ハムとサラミ

  イタリアン産プロシュートと香り高いサラミの盛り合わせ

  1,078円（税込）

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  うにのチーズフォンデュ

  リピーター続出　雲丹を使ったチーズフォンデュ

  1,210円（税込）

• しらすのアヒージョ

  ディモルト風のアヒージョ  白ワインにピッタリです

  1,210円（税込）

• ガーリックトースト

  バターとニンニクをたっぷりと使ったトースト

  528円（税込）

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  気仙沼産かつおのカルパッチョ

  1,210円（税込）

●○piatto○●

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  国産牛のステーキ

  ローズマリーと赤ワインのソースで

  2,420円（税込）

• アクアパッツァ

  新鮮な魚介類スープ仕立て

  2,420円（税込）

●○pizza○●

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  マルゲリータ

  1,408円（税込）

• 生ハムとルッコラ

  1,848円（税込）

●○pasta○●生パスタ使用

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  自家製ラザニア

  濃厚な2種のチーズとベシャメル

  1,518円（税込）

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  スモークサーモンときの子のジェノベーゼ

  1,408円（税込）

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  ポルチーニのカチョエペペ

  バター・チーズ・黒コショウ

  1,408円（税込）

• 海老とほうれん草の明太子クリーム

  1,518円（税込）

• 海老とほうれん草のカニ味噌クリーム

  1,628円（税込）

• うにの和風クリーム

  1,628円（税込）

• プッタネスカ

  1,518円（税込）

• 茄子とクリームチーズとベーコンのトマト

  1,518円（税込）

• 海老のトマトクリーム

  1,628円（税込）

• ボロネーゼ  ミートソース

  1,408円（税込）

• 海老とカニ味噌の和風

  1,518円（税込）

• ペペロンチーノ

  1,078円（税込）

●○risotto○●

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  チーズとバジルのリゾット

  1,298円（税込）

• 海老トマトクリームリゾット

  1,298円（税込）

●○dolce○●

• クラシックショコラとバニラアイス

  ミックスベリーソース

  550円（税込）