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豆富料理がメインのカジュアルなお店
カネマス弥平とうふ店 料理 2024/11/08 更新
熱々の鉄板で焼き上げたとうふステーキに、豆乳だしを楽しむしゃぶしゃぶ、お酒に合う秘伝の揚げだしとうふなど、職人の技が光るとうふ料理の数々がリーズナブルにお楽しみ頂けます。道産にこだわり、素材を生かした豊富なメニューは何度来てもご満足頂けます。
自家製発酵レモンサワーに、北海道ではここでしか味わえないプレミアムな日本酒。栄養成分が増し、免疫力が高まり腸内環境も良くなると言われる発酵の技術を用いた発酵ドリンクやレアで入手困難な日本酒や焼酎を始め、ソムリエが吟味したお酒を多数ご用意。お酒を楽しんで頂けるように飲み比べやレギュスタシオンもお楽しみ頂けます。
北海道産の豆乳に秘伝のカツオ出汁を合わせた豆乳出汁に、甘みが濃くジューシーないも豚のロースとネギを入れて食べるヘルシーな鍋です。【すすきの 個室 とうふ 誕生日 宴会 記念日 日本酒 デート 札幌 さっぽろ 女子会 野菜 健康】
1,500円（税込）
熱々の鉄板で甘辛味噌と一緒に焼き上げた当店自慢の豆富ステーキ。ホルモンもしくは、いも豚のバラ肉をお選び頂けます。
1,500円（税込）
濃厚やっこを揚げて外側は香ばしく、中はとろふわっとした食感をお楽しみください。
990円（税込）
【ご注文は2人前～】北海道産の豆乳に秘伝のカツオ出汁を合わせた豆乳出汁に、甘みが濃くジューシーないも豚のばら肉とネギを入れて食べるヘルシーな鍋です。
1,500円（税込）
1,300円（税込）
700円（税込）
800円（税込）
900円（税込）
【ご注文は2人前～】熱々の鉄板でピリ辛味噌と一緒に焼き上げた当店自慢の豆富ステーキ。ホルモンもしくは、いも豚のバラ肉をお選び頂けます。
1,500円（税込）
800円（税込）
700円（税込）
1,300円（税込）
1,300円（税込）
600円（税込）
カネマス弥平自慢の3種の豆富。味、舌触りそして風味の違いをお楽しみください。
1,180円（税込）
素材の旨み、甘味を職人の技術で極限まで引き出した大豆本来のうまみとコクが味わえるお豆富です。
700円（税込）
胡麻と豆乳に自慢の出汁を加えて味を整えた精進料理には欠かせない味わい深い一品です。
700円（税込）
胡麻とうふにはちみつと出汁しょうゆをかけた甘くデザート感覚で楽しめる一品です。
700円（税込）
ピリ辛の薬味醤油でお召し上がりください。
700円（税込）
大豆イソフラボンが豊富に含まれた美肌効果など女性には嬉しい様々な効果がある生湯葉を刺身醤油で。
990円（税込）
アボガドと季節の野菜を生湯葉で巻いた生春巻き。自家製のバジルソースで味付けしております。
990円（税込）
カツオ出汁と豊かな大豆の風味が楽しめる湯とうふです。
990円（税込）
濃厚やっこを揚げて外側は香ばしく、中はとろふわっとした食感をお楽しみください。
990円（税込）
生湯葉にシュレットチーズとゴルゴンゾーラチーズをのせて焼き上げたヘルシーなピザです。
1,280円（税込）
北海道産の豚ひき肉とニラで作られた特製のタネを生湯葉で包んで焼き上げたヘルシーぎょうざ。
990円（税込）
自信を持って仕入れたまぐろ、しまあじ、真鯛、いかの盛り合わせ。
1,500円（税込）
弥平のなめろうは醤油ベース。日本酒ととてもよく合います。
770円（税込）
990円（税込）
弥平オススメのアテを少しずつどうぞ
990円（税込）
900円（税込）
880円（税込）
800円（税込）
濃厚な黄身とメレンゲを和えて、マイルドな味わいです。
770円（税込）
生産量が少なく流通も少ない黒大豆が成熟する前に収穫された、深い甘味が凝縮されたコクが特徴です。
550円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
880円（税込）
甘い特製味付き半熟たまごに雲丹をのせました。お酒に合う一品です。
990円（税込）
1,330円（税込）
味付けたまご入りポテトサラダ。つぶつぶマスタードと一緒にお召し上がりください。
880円（税込）
800円（税込）
塩麹で和える事によりチーズのような味わいのくずし豆富とアボガドを合せた一品です。
880円（税込）
ホタルイカの醤油漬けを三升漬けでお召し上がり頂きます。
770円（税込）
酒粕の入った自家製のタレに鳥ももを漬け込み柔らかくジューシーな唐揚げに仕上げました。
990円（税込）
隠し味に醤油麹を使ってしあげた店長オススメの1品。
990円（税込）
鯛の内臓を酒と醤油・塩で漬け込んだ酒盗とクリームチーズの相性が絶品です。
880円（税込）
880円（税込）
５４０日熟成させた驚くほど甘い芋で作ったフライドポテト
880円（税込）
濃厚なシマチョウを甘辛味噌で炒めたお酒が進む一品です。
1,280円（税込）
甘みが濃くジューシないも豚ばら肉をピリ辛特製のタレで炒めた一品です。
1,280円（税込）
北海道産牛を鉄板でシンプルに焼き上げました。
1,480円（税込）
牛タンを香ばしく鉄板で焼き上げレモン塩でお召し上がりください。
1,680円（税込）
北海道産山芋に甘みとほんのり香る酸味のタレをあえて、ふわふわ、とろとろの食感に鉄板で仕上げました。
980円（税込）
北海道産の豆乳に秘伝のカツオ出汁といも豚を合わせたさっぱりと食べられるうどんです。
990円（税込）
美肌効果のある体に優しい豆乳だし茶漬け。
880円（税込）
800円（税込）
800円（税込）
770円（税込）
豆乳の風味がしっかり楽しめるマスカルポーネにはちみつをかけたお酒によく合うスィーツです。
770円（税込）
たっぷりのつぶあんに、黒蜜きなこアイス、寒天で仕上げました。濃厚な黒蜜をたっぷりかけてお召し上がりください。
770円（税込）
ほうじ茶アイスと黒蜜きなこアイスの２種のアイスをご用意いたしました。
700円（税込）
800円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
880円（税込）
1,180円（税込）
770円（税込）
990円（税込）
大豆イソフラボンが豊富に含まれた、美肌効果など女性には嬉しい様々な効果がある生湯葉と雲丹を海苔で包みました。
1,980円（税込）
1,330円（税込）
真鯛のカルパッチョ。さらっとヘルシーな白胡麻油でお召し上がりください。
1,330円（税込）
梅とさっぱりした土佐酢あんで真鯛を和えました。お酒が進む一品です。
900円（税込）
990円（税込）
モッツアレラチーズの代わりに濃厚な豆富を使用。トマトとの相性抜群です。
880円（税込）
エルムガーデン人気の味。秘伝の合わせ醤油で蒸した鴨は柔らかく、ジューシーです。
1,480円（税込）
弥平風海老チリソース。湯葉を使ったマイルドな味が特徴です。
1,580円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-11-08 13:58:38.0
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