焼き鳥　和

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  食材を引き立てる醤油とポン酢は手作りのこだわり！

  和で使う醤油とポン酢は店主の手作り！お造りにつける醤油は昆布や鰹のだしを合わせた優しい甘みも含んだ味わい。そして、すだち100％のポン酢は店で絞って作る柑橘の爽やかな香りが繊細な味のフグにもピッタリの抜群の引き立て役☆和に来たら是非お試しください！

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  鶏の濃さが違う！播州百日鶏を是非ご堪能ください

  放し飼いにして育てられた播州百日鶏は、脂の旨味と鶏肉の濃さが違う！色々な鶏を試した店主が太鼓判を押す肉質を持ち合わせています。手羽先や炙りなど噛めば噛むほど出てくる鶏本来の旨味をご堪能ください！

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  当店おすすめ！【和特製塩ラーメン850円(税込)】

  こだわり抜いたダシを使用した和特製塩ラーメンは絶品です。チャーシューにもこだわっており沖縄から取り寄せたハムを使用しております。〆には抜群の塩ラーメンをぜひお楽しみください。また、広島の尾道から直送のお米とこだわった塩を使用したおにぎりも〆にぴったりです◎

  850円（税込）

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  自慢は鶏だけじゃない！プリプリのふぐが堪能できる【てっちりコース　お一人様6800円】鍋の季節にどうぞ♪

  付き出し・てっさ（フグ皮付き）・から揚げ・てっちり・雑炊・ふぐのフルコース☆すだち100％で作った自家製ポン酢をつけてお召し上がりください♪これからの鍋のシーズンにおススメです☆

  6800円（税込）

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  【店主おすすめ】修行時代に伝授されたこだわりの甘辛ダレが絡んだ【手羽先の唐揚げ450円】お酒の肴に！

  身・皮・軟骨と鶏の美味しいところが全部堪能できる万能な部位！と店主が太鼓判を押す手羽先☆甘辛のタレが絡んだ味付けはいくらでも食べたくなっちゃう止まらない味！

  450円（税込）

■おすすめ■

• おぼろ豆腐

  櫂寄せ製法本にがりのみ使用天然大豆

  380円（税込）

• 和特製厚揚げ

  櫂寄せ製法本にがりのみ使用天然大豆

  480円（税込）

• 刺身蒟蒻

  老舗蒟蒻店四万十川の青さ海苔使用

  380円（税込）

■焼物■

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  月見つくね

  400円（税込）

• 砂ずり

  280円（税込）

• ねっく

  280円（税込）

• かわ

  280円（税込）

• ねぎみ

  280円（税込）

• きも

  280円（税込）

• こころ

  280円（税込）

• なんこつ

  280円（税込）

• つくねピーマン

  280円（税込）

• しそ巻き

  320円（税込）

• つくね

  320円（税込）

• ひっぷ

  320円（税込）

• ささみ

  320円（税込）

• 豚バラ

  400円（税込）

• つくねチーズ

  400円（税込）

• おろしつくね

  400円（税込）

• 牛串

  460円（税込）

■揚物■

• 紅生姜の天ぷら

  420円（税込）

• フライドポテト

  420円（税込）

• かっぱの唐揚げ

  420円（税込）

• なんこつの唐揚げ

  480円（税込）

• もも肉の唐揚げ

  500円（税込）

• とりミンチのチーズ春巻き

  500円（税込）

• 手羽唐（名古屋風）

  450円（税込）

• 手羽唐（山椒）

  450円（税込）

■野菜■

• ピーマン

  280円（税込）

• やまいも

  320円（税込）

• 焼きじゃが

  360円（税込）

■一品■

• トマトスライス

  280円（税込）

• ピリ辛きゅうり

  360円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  360円（税込）

• どて焼き

  480円（税込）

• スティックサラダ

  480円（税込）

• ささみきゅうり和え

  480円（税込）

■ご飯■

• ごはん

  200円（税込）

• おにぎり

  380円（税込）

• 焼きおにぎり

  300円（税込）

• とり丼

  600円（税込）

• 豚ばら丼

  700円（税込）

• 牛ばら丼

  700円（税込）

• のり茶漬け

  400円（税込）

• うめ茶漬け

  450円（税込）

• 焼きおにぎり茶漬け

  550円（税込）

• とり雑炊

  680円（税込）

■汁物■

• とりスープ

  350円（税込）

• たまごスープ

  380円（税込）

• つくねスープ

  380円（税込）

■デザート■

• アイスクリーム

  350円（税込）