ACQUA39

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  シェフが厳選したお料理に合うワインを。

  伝統的なお料理に合わせて個性豊かなワインが400種以上も造られているイタリア産ワイン。その中から、本場イタリアで12年のキャリアを積んだシェフがお料理に合うものを厳選しました！

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  ブッラータとトマトのカプレーゼ

  【ブッラータとトマトのカプレーゼ　1480円(税抜)】カットするとトロッととろけだす濃厚だけどさっぱりな味わいが特徴のブッラータを使用。こだわりのオリーブオイルに塩とペッパーでシンプルな味付け。一度食べると次回も必ずオーダーされます。

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  ACQUA39オリジナルサラダ　1200円(税抜)

  ヘルシー志向の女性から支持の高い【ACQUA39オリジナルサラダ　1200円(税抜)】野菜の上に魚介をいっぱいのせたヘルシーだけどボリュームのある一品♪みんなでシェアするのもおすすめです♪

  1,320円（税込）

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  トンナレッリ　ペスカトーレ　1400円(税抜)

  イタリアの代表的なスパゲッティ―。エビや貝類、イカなどをたっぷりと使用し、魚介の旨味とトマトソースが太くてモチモチしたパスタと絡み合う美味しく人気の逸品！ぜひ、お召し上がりください。

  1,540円（税込）

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  サラミの盛り合わせ　1200円(税抜)

  その日のシェフのおすすめサラミを盛り合わせました！厳選されたおすすめワインのおつまみに相性抜群！いろいろな種類のサラミを美味しいお酒と共にご堪能ください♪

  1,320円（税込）

おつまみ

• タラッリ

  495円（税込）

• パスタフリッタ

  495円（税込）

• ミックスオリーブロッカ

  550円（税込）

• ドライトマト

  550円（税込）

• 自家製ピクルス

  605円（税込）

• ゼッポリーニ

  660円（税込）

• パルミジャーノ・レッジャーノ

  715円（税込）

• フォカッチャ

  330円（税込）

• おつまみ盛り合わせ

  3点1000円/4点1200円

  1100円(税込)～

前菜

• 貝の白ワイン蒸し

  660円（税込）

• クロスティーニとタペナード

  660円（税込）

• クロスティーニとバッカラマンテカート

  660円（税込）

• シーザーサラダ

  825円（税込）

• 温野菜とバーニャカウダ

  968円（税込）

• ACQUA39オリジナルサラダ

  1,320円（税込）

• カルパッチョ

  1,320円（税込）

• ブッラータとトマトのカプレーゼ

  1,628円（税込）

• サン・ダニエーレ産生ハム

  990円（税込）

• 北イタリア産生ハム

  1,100円（税込）

• サラミ盛り合わせ

  1,320円（税込）

パスタ料理

• 大麦のスープ

  825円（税込）

• ペンネ　アラビアータ

  1,100円（税込）

• リングイネカルボナーラ

  1,320円（税込）

• トロフィエ　ジェノベーゼ

  1,430円（税込）

• ニョッキ　ゴルゴンゾーラソース　

  1,430円（税込）

• ラグー　ボロネーゼ

  1,430円（税込）

• トンナレッリ　ペスカトーレ

  1,540円（税込）

• シェフの気まぐれパスタ

  1320円(税込)～

メイン料理

• 古白鶏ムネ肉のアロースト、ベェラーダソース

  1,320円（税込）

• NZ産　仔羊のグリル

  2,310円（税込）

• ズッパ・ディ・ペッシェ

  2,420円（税込）

• 黒毛和牛、秋田由利牛肉モモ肉のタリアータ

  2,530円（税込）

Dolce

• ジェラートアッフォガート

  550円（税込）

• クレーマーカタラーナ

  550円（税込）

• ティラミス

  605円（税込）

• ピエモンテ風チョコレートブディングボネ

  605円（税込）