焼鳥　と金（ときん）

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  まずは絶品炭火焼鳥をどうぞ！

  自慢の看板メニュー！伊達鶏を使用しており、肉厚でジューシーな味わいがやみつきに◎

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  ブランド鶏「伊達鶏」

  シンプルな調理法である焼鳥は、その素材が美味しさの鍵。お客様にお出しするのに相応しいかという視点で見極め、伊達鶏に辿り着きました。福島のブランド鶏「伊達鶏」や朝びきの「だてハーブ鶏」の美味しさをぜひご堪能ください。

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  伊達鶏を炭火で焼き上げる職人の技

  焼鳥の美味しさの要となる焼きの行程は、職人の腕の見せ所です。最高級の国産備長炭を使用し、炭の持つ遠赤外線効果で旨味を閉じ込めながら、表面は香ばしく絶妙な加減で焼き上げていきます。炭の良い香りをまとった一串は、何もつけなくても美味しいと評判です。伊達鶏の旨味をぜひご堪能ください！

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  見た目にも美しく「炭火焼鳥」

  和食の世界では盛り付けもまた、お料理における大切な要素の一つ。焼き立てを一本一本お出しする際、その部位に合わせた器を用いて、タレや薬味を見栄え良く添えています。まずは視覚でお楽しみいただければ幸いです。

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  "ささみ"と"もも"

  常連様に人気なのが「伊達鶏」の“ささみ”と“もも”。適度な歯応えと、噛めば噛むほどに溢れる旨味を持つ伊達鶏の、しっとりヘルシーな“ささみ”と、やわらかくジューシーな“もも”。ぜひ両方を食べ比べてみてください。

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まずは食べてほしい一品

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  伊達鶏を炭火で焼き上げる職人の技

  焼鳥の美味しさの要となる焼きの行程は、職人の腕の見せ所です。最高級の国産備長炭を使用し、炭の持つ遠赤外線効果で旨味を閉じ込めながら、表面は香ばしく絶妙な加減で焼き上げていきます。炭の良い香りをまとった一串は、何もつけなくても美味しいと評判です。伊達鶏の旨味をぜひご堪能ください！

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  ブランド鶏「伊達鶏」

  シンプルな調理法である焼鳥は、その素材が美味しさの鍵。お客様にお出しするのに相応しいかという視点で見極め、伊達鶏に辿り着きました。福島のブランド鶏「伊達鶏」や朝びきの「だてハーブ鶏」の美味しさをぜひご堪能ください。

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銘柄鶏の伊達鶏を使用

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  もも

  280円（税込）

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  ささみ

  250円（税込）

伊達ハーブ鶏

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  砂ずり

  180円（税込）

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  豚ばら

  220円（税込）

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  ねぎたん

  230円（税込）

• 皮

  150円（税込）

• 肝

  220円（税込）

• ふりそで

  220円（税込）

• ぼんじり

  220円（税込）

• せせり

  220円（税込）

• はつ

  200円（税込）

• うずら

  210円（税込）

• ししとう

  120円（税込）

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  とまと

  150円（税込）

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  えりんぎ

  150円（税込）

• しいたけ

  150円（税込）

和食専門店で働いていた職人の技が光る逸品

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  中とろ わら炙り刺

  1,890円（税込）

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  鰹 わら炙り刺

  1,380円（税込）

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  厚切り牛たん 串

  1,600円（税込）

• 馬刺赤身

  1,230円（税込）

• 金目鯛 酒潮焼

  680円（税込）

• 車海老 塩焼

  600円（税込）

• 焼 島らっきょ（塩 / たれ）各

  680円（税込）

• 海ぶどう

  650円（税込）

• 季節のおひたし

  600円（税込）

• 葉山葵 綱まよ

  620円（税込）

• 和牛さがり 串

  1,600円（税込）

刺身

• カンパチ

  950円（税込）

• 胡麻カンパチ

  990円（税込）

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  本鮪

  1,100円（税込）

野菜

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  さつま芋唐揚

  650円（税込）

• 甘酢キャベツ

  350円（税込）

• 黒豆枝豆

  420円（税込）

• とまとスライス

  480円（税込）

• たたきキューリ

  550円（税込）

• 冷とうピーマン

  550円（税込）

• 佐土原なす 揚げびたし

  720円（税込）

• 白石レンコン唐揚

  720円（税込）

一品

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  伊達鶏手羽唐

  300円（税込）

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  牛すじ煮込み

  750円（税込）

• 明太子わら炙り

  640円（税込）

• 酢もつ

  550円（税込）

• エイヒレ炙り

  550円（税込）

• モッツァレラチーズ春巻

  590円（税込）

〆

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  焼きおにぎり

  330円（税込）

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  おやこ丼

  760円（税込）

• 魚炙り茶漬け

  750円（税込）

甘味

• 季節のアイス

  330円（税込）

• 旬のフルーツ

  380円（税込）