酒・海鮮料理　二代目　政次郎

インテリアへのこだわり

• 

  広々な座敷に大七輪！豪快に海鮮BBQも！

  掘りごたつ式の座敷の中に大きな七輪を設けた席が一つ。最大6名様までの広い場所で貝や干し魚などをいこらせた備長炭で焼いていただけます。

• 

  本格的！七輪で炙る海の幸！

  当店はお客様に美味しい海産の炭火焼きを堪能していただくため、各テーブル席に七輪を設置しております。お肴たちが美味しく出来上がる瞬間を目の前で！※カウンター席を除きます。

サービスへのこだわり

• 

  板前仕込みの大将による美味を見出す魚捌き！

  包丁一本三十数年。大将の目利きと相棒の包丁による見事な魚捌きで更に味深まる、熟成の領域へ！これぞ職人が為す『業』。

• 

  桑名の産土で育った特大のはまぐり※時期により変動あり

  当店酒がこれだと思うはまぐり。三重県は桑名の浜で育った大きな粒のこのはまぐり。あつあつの七輪でしっかり焼いていただきます。※時期により、はまぐりのサイズが変動する場合がございます。予めご了承ください。

• 
  • 
  • 
  • 

  掘りごたつ席。当店は通常よりもゆったりして頂くため広々と使ってます。そのため通常より少人数の案内しかできません。掘りごたつ席大変人気の席になっております、人数にもよりますが３組分しかございません。できるだけお早めのご予約お勧めします。

• 
  • 
  • 

  当店唯一の囲みテーブル。2~３名様の案内になります。その他テーブル席２つありますが、こちらは、どちらもカップルシート使いにしております、もちろんカップル以外のお客様もご利用頂けます。（カップル優先になります。）

• 

  各テーブルに七輪を設置。目の前でお肴が出来上がる瞬間をご堪能ください。※現在感染拡大防止の為席数を調整してます。

• 

  1合からご注文いただける日本酒、4合瓶からお選びいただく日本酒と揃えております。時期によってボトルの種類が変化します。

• 

  目の前の七輪で炭火焼きをお楽しみいただけます。みんなでワイワイしながらの炭火焼きは楽しいこと間違いなし！

• 

  1合からご注文いただける日本酒、4合瓶からお選びいただく日本酒と揃えております。時期によってボトルの種類が変化します。

• 

  調理場の珪藻土七輪。こちらでもカウンターのお客様の焼き物を焼いてます。

• 

  時には、賀茂茄子を丸ごと焼き茄子に。出来上がりには、鰹箱で削った、削りたての本枯れ節とお醤油だけで、お出ししています。

• 

  お刺身用の山葵、静岡の本わさびの卸し立てを使用。

• 

  海鮮をメインに。夏は夏の海鮮を、夏季限定になりますが、岩ガキ、産地にもこだわってます。

• 

  初夏から晩秋に掛けて鱧。梅雨の水を飲んだ鱧が最高と。梅雨明け時の祇園祭。まさに鱧祭り、京都の夏が始まります。その時季、時季での食べ方でご提供いたします。

• 

  やっぱり美味しいお米。言わずと知れた、京都と言えばのお米使っています。

• 

  着火用に黒炭、本焼き用に土佐備長炭使っております。

• 

  どちらも、三重県桑名産のハマグリ。左は小鍋仕立て用の中サイズ。右は、特にこだわってます焼き用の特大サイズです。

• 

  毎日、ビールサーバー洗浄。美味しい、生ビールが飲める店です。