たわら屋 静岡呉服町通り店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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~今までにない至高のローストビーフを存分に~
和食を極めた調理人の技と皆様への想いが、芳醇で繊細且つ濃厚な旨味があり、ステーキよりも旨いと感じて戴ける「常識を覆すロースト肉」が誕生したのです。肉汁を閉じ込めてじっくりと時間を掛けて愛情込めてロースト。甘美なる肉質と美味しさに必ずや感動して戴けることでしょう。
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極上のお肉を堪能できる『極上黒毛和牛すき焼きコース』
日本が世界に誇る最高峰の肉「和牛」。その真髄を味わうために用意したのがすき焼きです。吟味に吟味を重ねた特性割り下が和牛の旨味を引き出します。鉄鍋の中で色づく霜降り肉は、五感を刺激する「艶姿」。溶き卵にくるまれた肉を口に運んだ瞬間に、悦楽の世界が広がります。