焼肉 黒田 料理のこだわり
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絶品!上質で柔らかい黒毛和牛【赤身メニューが中心】
「黒田」では、厳選した黒毛和牛から絶品の赤身肉をご提供しております。黒毛和牛の赤身は、とても柔らかく上質な旨味が特徴です。また、脂分が少なくあっさりしているため、たくさん食べても胃もたれしないと、老若男女問わず大人気!名物の上ロースから炙りユッケなど当店自慢の一品を自家製のタレと薬味をつけてお召し上がりください。
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【もずくペッパー】お肉の旨味を引き立てる自家製薬味
当店では、こだわりの赤身肉の美味しさを際立たせる自家製の薬味をご用意しております。ペッパーを効かせたもずくの佃煮を、つけダレと一緒にご提供。これを焼き上げたばかりの上質な赤身肉にのせれば、豊かな風味が口の中に広がり、肉の旨味を最大限に引き出してくれます。お酒のアテにもおすすめです。