ヨプの黒豚屋 新大久保店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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ヨプの黒豚屋限定メニュー数々登場！
韓国の市場でよく見る、緑豆チヂミやジャガイモを韓国江原道式にすり潰したジャガイモチヂミ・チーズ爆弾卵チム・カンチャゲチなど！他店舗では食べられない！ヨプ特製メニューを数々ご用意しています♪
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レトロ風の店内◎
レトロ風の店内にし、韓国の昔ながらの焼肉屋をイメージしました。昔の韓国へタイムスリップした気分になれます♪小道具にも是非注目してみてください！
サービスへのこだわり
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黒豚とは？
鹿児島の豊かな自然の中で育った、品質の高い「かごしま黒豚」。一般的な豚の1.2倍から1.5倍ほどの肥育期間を経て出荷されます。じっくりと大切に育てられることで、より引き締まった肉質になるため「軟らかく、歯切れがよく、甘み・うま味がありさっぱりしている」という特徴があります。
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黒豚のこだわり
黒豚を、炭を使わずに直火式に焼いた[韓国レトロ式塩焼き]は一口食べると「わあ－－－－－！」と感動を残すほど極上の味です。長期期間試行錯誤をし、やっとこの味に辿り着きました。ヨプの黒豚屋でしか味わえない、[韓国レトロ式塩焼き]をご堪能ください。
