日本酒原価酒場 元祖わら屋 上野御徒町店 料理のこだわり
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【元祖わら屋コース 銀帯】 6品 4000円(税抜)
元祖わら屋の魅力が最大限に詰まった鍋プラン!定番の藁焼きや築地市場直送の鮮魚に加えて鰤しゃぶ鍋or豚しゃぶ鍋or寄せ鍋をご提供♪!飲み放題終了後も原価でドリンクをご提供させて頂きます♪ご延長の際は飲み放題ではなくオーダー制です。
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看板メニュー!かつお藁焼き小(1~2人前) 980円(税抜)
束にした藁に火を付けてカツオの身の表面を炙る藁焼き。高温で一気に食材を焼き上げるために旨みがギュッと凝縮され、素材の旨みを味わえます。他にも『ぶりの藁焼き』や『サーモンの藁焼き』、『黒毛和牛の藁焼きステーキ』などバライティ豊かな藁焼きをご用意しております。当店にご来店の際にはぜひご賞味下さい!