中華・広東料理 昌和 心斎橋店

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  自慢の逸品をご堪能ください！

  当店では、本格中華料理をご提供しております。また、お酒に合う一品をご用意しておりますので、お食事と一緒にお愉しみください。

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  あわび、フカヒレ等など高級食材が目白押し★

  高級食材もリーズナブルに…。シェフが一品一品丁寧に作り上げます！贅沢な本格中華をぜひご堪能下さい。

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  エビと野菜のあっさりいため880円(税込)

  大満足の大人気セット！海鮮のうまみと野菜のみずみずしさがたまらない一品です！本格広東料理を召し上がれ♪

  880円（税込）

◆前菜◆

• 

  北京ダック（半羽6枚）

  北京片皮鴨 8400円（1羽12枚）※特製味噌・スティック野菜・薄餅　（薄餅追加　1枚150円）

  4,620円（税込）

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  特製あわび入り冷菜8種盛合わせ（2～3人前）

  追加１人前 1250円(税抜)

  4,180円（税込）

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  花飾冷菜盛り合わせ（2～3人前）　（3種）

  5種…1900円／3種追加1人前 400円(税抜)、5種追加1人前 630円(税抜)

  1,320円（税込）

• 釜焼きチャーシュー

  明炉蜜汁叉焼

  1,045円（税込）

• 釜焼き鴨（1/4羽）

  5000円（半羽）／9800円（1羽）

  2,750円（税込）

• 

  ヨダレ鶏（四川風）／蒸し鶏肉細切り胡麻ソース　各

  口水鶏／棒々鶏

  770円（税込）

• 

  豚足の特製醤油がけ／牛チマキの麻辣ソースかけ　各

  770円（税込）

• 砂ずりの和え物

  凉拌鶏珍

  660円（税込）

• 

  ピータンの特製ソースがけ

  松花皮蛋

  550円（税込）

• 

  野菜の唐辛子甘酢漬け

  酸辣素菜

  550円（税込）

• 細切り特製四川ザーサイ

  凉拌搾菜

  440円（税込）

• 

  カニ入り野菜サラダ

  蟹肉沙律

  660円（税込）

• 

  エビ入り野菜サラダ

  蝦仁沙律

  550円（税込）

• 

  トマト野菜サラダ

  蕃茄沙律

  550円（税込）

• 

  ジャガイモの和え物

  凉拌土豆

  550円（税込）

◆スープ◆

• 蟹肉入りふかひれスープ(2～3人前)

  蟹肉魚翅湯

  2,090円（税込）

• 五目入りふかひれスープ(2～3人前)

  八珍魚翅湯

  1,980円（税込）

• 蟹肉入りコーンスープ (2～3人前)

  蟹肉粟米湯

  990円（税込）

• コーンスープ (2～3人前)／野菜と玉子のスープ (2～3人前)　各

  黍米湯／青菜蛋花湯

  825円（税込）

• 四川風酸辣スープ

  酸辣湯

  880円（税込）

◆海鮮◆

• 

  海老のマヨネーズソース

  大海老のマヨネーズソース…1200円　生汁蝦仁／生汁明蝦球

  825円（税込）

• 

  海老のチリソース

  大海老のチリソース…1200円　乾焼蝦仁／乾焼明蝦球

  825円（税込）

• 

  カニ玉

  蟹肉煎蛋

  770円（税込）

• 海老と野菜のあっさり炒め

  海鮮と野菜のあっさり炒め…1200円　清炒時菜蝦仁／清炒時菜海鮮球

  880円（税込）

• 大海老のXO醤野菜炒め／大海老の唐揚げ甘酢かけ　各

  XO醤炒明蝦球／糖醋明蝦球

  1,320円（税込）

• 八宝菜

  八宝菜

  880円（税込）

• 海老の天ぷら／イカの天ぷら／白身魚の天ぷら　各

  酥炸蝦仁／酥炸小白魚

  825円（税込）

• 天使海老の山椒炒め

  1,320円（税込）

• いかの四川風炒め／イカの山椒炒め　各

  825円（税込）

• レタスのズワイ蟹肉入りあんかけ

  蟹肉生菜

  990円（税込）

• ズワイ蟹肉と豆腐の煮込み

  蟹肉豆腐

  990円（税込）

◆牛肉・豚肉・鶏肉◆

• 

  黒毛和牛のオイスターソース炒め

  牡蠣油黒毛和牛

  1,760円（税込）

• 

  黒毛和牛のXO醤炒め

  XO醤黒毛和牛

  1,760円（税込）

• 

  黒毛和牛の青椒肉絲

  青椒和牛絲

  1,760円（税込）

• 黒毛和牛の広東風鉄板焼き　黒胡椒味　（100g）

  150g…3000円

  2,200円（税込）

• 牛肉のオイスターソース炒め／牛肉のXO醤炒め　各

  牡蠣油牛肉／XO醤炒牛肉

  880円（税込）

• 青椒牛肉絲／四川風牛肉煮込み　各

  青椒牛肉絲／水煮牛肉

  880円（税込）

• 細切り牛肉の味噌炒めのレタス包み（4枚）

  牛肉生野菜包／レタス追加1枚 150円(税抜)

  990円（税込）

• 豚レバニラ炒め

  韭菜炒猪肝

  825円（税込）

• 

  黒酢豚

  825円（税込）

• 回鍋肉／四川風豚肉煮込み　各

  川辣回鍋肉／水煮豚肉

  880円（税込）

• 

  豚肉そぼろのレタス包み（4枚）

  猪肉生菜包／レタス追加1枚 150円

  990円（税込）

• 

  軟骨唐揚げ

  鶏肉の唐揚げ（6個）…750円　炸鶏軟骨／炸鶏

  715円（税込）

• 鶏肉のカシューナッツ炒め／鶏肉の四川風炒め　各

  腰果鶏丁／宮保鶏丁

  825円（税込）

◆豆腐・野菜◆

• 

  本格四川麻婆豆腐

  麻婆豆腐

  880円（税込）

• 

  本格四川麻婆春雨

  麻婆粉

  715円（税込）

• 本格四川麻婆茄子

  麻婆茄子

  880円（税込）

• 緑黄色野菜のあっさり炒め

  什錦炒野菜

  1,045円（税込）

• チンゲンサイあっさり炒め／ブロッコリーあっさり炒め　各

  蒜茸炒青梗菜／蒜茸炒西蘭花

  825円（税込）

• レタスのオイスターソース

  牡蠣油生菜

  880円（税込）

◆点心◆

• 

  エビ蒸し餃子／セロリ入りエビ蒸し餃子　各

  鮮蝦餃／芹菜鮮蝦餃

  638円（税込）

• 

  上海ショウロンポー／季節野菜蒸し餃子　各

  上海小籠包／潮州粉果

  550円（税込）

• 

  焼きショウロンポー

  生煎小籠包

  715円（税込）

• 

  ふかひれ餃子／広東シュウマイ　各

  魚翅餃／廣東焼売

  550円（税込）

• 

  焼きニラ餅

  香煎韭菜餅

  550円（税込）

• スペアリブ香港蒸し

  鼓汁蒸排骨

  660円（税込）

• 

  エビ入りクレープ

  鮮蝦腸粉

  605円（税込）

• 

  五目湯葉巻き蒸し／広東五目春巻　各

  550円（税込）

• 大根もち／もち米揚げ餃子（3個）／ネギもち　各

  威水角／葱油餅

  550円（税込）

• ワンタンスープ（6個）

  鮮蝦上湯雲呑

  660円（税込）

• 上海風肉入りちまき（2個）

  肉粽

  550円（税込）

• 

  豚マン（2個）／秘製焼き餃子　各

  肉包／煎餃子

  495円（税込）

• 

  チャーシューまんじゅう（2個）

  蜜汁叉焼包

  495円（税込）

• 

  桃,マン（2個）

  寿桃包

  495円（税込）

◆飯・粥・麺◆

• 

  【名物】本格四川坦々麺

  四川坦々麺

  990円（税込）

• 

  【名物】黒ごま坦々麺

  黒芝麻坦々麺

  990円（税込）

• 

  【名物】四川酸辣湯麺

  酸辣湯麺

  990円（税込）

• 五目炒飯／辛炒飯／五目焼きそば　各

  楊州炒飯／辣炒飯／楊州炒麺

  880円（税込）

• 黄金海鮮XO醤入り炒飯／翡翠海鮮XO醤入り炒飯　各

  XO醤黄金海鮮炒飯／XO醤炒翡翠海鮮炒飯

  1,100円（税込）

• 蟹肉とレタス入り炒飯

  蟹肉生菜炒飯

  1,100円（税込）

• 海鮮あんかけ焼きそば／牛肉あんかけ焼きそば　各

  海鮮炒麺／牛肉炒麺

  990円（税込）

• 

  チャーシュー麺

  叉焼麺

  990円（税込）

• 海鮮あんかけラーメン

  野菜ラーメン…800円　海鮮湯麺／上素湯麺

  990円（税込）

• 

  海鮮粥

  白粥（ザーサイ添え）…400円　海鮮粥／白粥（搾菜）

  880円（税込）

• 白ご飯 小

  大…250円　白飯

  220円（税込）

◆デザート◆

• 

  ゴマ団子（1個）

  芝麻球

  165円（税込）

• 

  杏仁豆腐(1人前)

  杏仁豆腐

  330円（税込）

• ココナッツ団子（3個）

  495円（税込）

• アイスクリーム

  330円（税込）