直球カルビ　中央駅西口店

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  当店名物炊き立ての銀しゃり！お茶碗たっぷりの絶品白米

  粒一つひとつが光る絶品の白米を、お茶碗にたっぷり、羽釜から炊き立てでご提供しております！厳選した品種のお米を玄米で仕入れ、毎日お店で自家精米しています！チリンチリン♪と鳴ったら炊き立ての合図です♪美味しいお料理と一緒に、美味しいお米をお楽しみください！

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  秘伝漬けカルビ858円♪希少部位含むお得な切り落とし

  コスパ大満足◎当店自慢のタレで味付けした、希少部位などの切落としを盛り合わせにしました！色んな部位を楽しめてとってもお得な一皿★口の中でとろけるような食感、濃厚な脂の旨味と香りが堪らない！ぜひご堪能あれ♪壺漬けカルビのほか、牛や豚や鶏、またタンやホルモンなど上質なお肉を数多く取り揃えております！ぜひご賞味ください。

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  【当店一番人気！】牛・豚・鶏が楽しめちゃう豪華な籠盛りセット《直球5種盛合せ》

  当店一番人気！黒毛和牛カルビ・豚トロ・鶏ももが楽しめてお野菜も付いた豪華な籠盛りのセット★メニューに迷ったらまずはここから！2人前、3人前、4人前と3種類をご用意しております。ぜひご賞味あれ♪/内容：【黒毛和牛カルピ・黒毛和牛秘伝漬けカルビ・国産 豚トロ・国産 鶏もも・ミックスホルモン3種・焼き野菜3種】

  3盛/3728円/4盛4728円

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  濃厚な脂の旨味と香りが絶品！《秘伝漬切落しカルビ858円★》希少部位を含む、とってもお得な切落とし！！

  コスパ最強メニュー★当店自慢の秘伝のタレで味付けした、希少部位などの切落としを盛り合わせにしました。上質なお肉の色んな部位を楽しめてとってもお得な一皿です。カルビの口の中でとろけるような食感、濃厚な脂の旨味と香りはごはんがついつい進んじゃうこと間違いなし！ご来店の際にはぜひお召し上がりください♪

  858円（税込）

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  当店名物の炊き立ての銀しゃり！！大きな粒ひとつひとつが光る絶品の白米がお茶碗にたっぷり！！

  厳選した品種のお米を玄米で仕入れて毎日お店で精米。羽釜でじっくり炊き上げてます。チリンチリンの銀しゃりコールが炊きあがりの合図♪定食をご注文の方は＋330円で〈銀しゃりおかわり自由/チョレギサラダ/みそ汁〉のセットが付けられます。これだけお得になるので、ほとんどのお客様がコチラを注文！

  +330円

九州産黒毛和牛

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  元祖！直球カルビ

  この価格で上質な九州産黒毛和牛が堪能できる創業以来の元祖直球カルビです。お酒にも銀しゃりにも相性抜群！

  748円（税込）

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  上カルビ

  程よいサシのある『タテバラ』という部位です。ワサビを巻いてさっぱり食べるのがオススメ♪

  968円（税込）

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  特上カルビ

  カルビの王様。力強いサシの『ヘッドバラ』を使用。岩塩でも良し。ワサビでも旨い王道肉です。

  1,518円（税込）

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  秘伝漬け切り落としカルビ

  色んな部位の切り落としを秘伝ダレで揉み込みました

  858円（税込）

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  上ロース

  柔らかで適度なサシのある赤身。

  1,078円（税込）

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  カッパ

  噛めば噛むほど味が出る。おつまみに最適な希少部位。

  638円（税込）

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  壺漬け　中落ちカルビ

  ナカバラ側の骨の間のお肉。ボリューム満点。

  1,188円（税込）

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  ハラミ

  希少部位知名度No1のハラミは、ササバラよりもサシがあり、程よい歯ごたえと肉の旨味が特徴です。

  1,628円（税込）

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  ササバラ

  『ササミ』や『フランク』と呼ばれる部位。赤身で柔らかいといえばこれ。肉通に愛されています。

  1,518円（税込）

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  赤身デッカルビ

  1,408円（税込）

お得！！籠盛合わせ

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  直球5種盛り合わせ　2人前

  人数に合わせて選べる盛り合わせ♪まずはここから！2人前2728円（黒毛和牛直球カルビ、秘伝漬け切り落としカルビ、国産豚トロ、国産鶏もも、ミックスホルモン、焼き野菜3種）/3人前3728円/4人前4728円からチョイスできます♪

  2,728円（税込）

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  カルビ盛り合わせ(約2人前)

  (黒毛和牛直球カルビ、黒毛和牛上カルビ、黒毛和牛中落ちカルビ、秘伝漬け切り落としカルビ、焼き野菜3種）

  3,828円（税込）

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  極上！！盛り合わせ(約2人前)

  (黒毛和牛特上カルビ、黒毛和牛希少部位１、黒毛和牛希少部位２、焼き野菜3種）

  4,378円（税込）

ホルモン

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  お得です！！直球ミックスホルモン盛り(四種盛り)

  厳選した本日オススメの4種を盛り合わせました。

  1,078円（税込）

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  直球ホルモン

  適度な脂の乗ったプリプリのホルモン♪焼いたらハサミでお好みの大きさにカットしてお召し上がりください♪

  748円（税込）

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  牛サガリ

  牛1頭から1本しかとれない肉質の柔らかい赤身部位

  858円（税込）

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  上ホルモン(牛シマ腸)

  定番のホルモン♪まずはこれ

  638円（税込）

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  辛ホルモン(牛シマ腸)

  ピリッと辛いホルモン♪ビールとの相性は〇♪

  748円（税込）

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  国産牛　マルチョウ

  牛の小腸プリプリで弾力のある食感

  968円（税込）

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  国産牛　辛マルチョウ

  マルチョウに辛ダレを揉み込みましたお酒とどうぞ♪

  1,078円（税込）

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  国産牛　牛レバー

  低カロリー高タンパクのホルモン♪ごま油と塩のタレで

  638円（税込）

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  国産牛　牛ハツ焼

  ヘルシーでお酒のアテにも合います♪

  638円（税込）

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  国産牛　赤せんまい

  脂とプリプリ感が楽しめる隠れ人気ホルモン♪

  638円（税込）

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  国産牛　上ミノ

  コリコリ食感でヘルシーなので食べ出すと止まりません

  748円（税込）

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  国産牛　梅ミノ

  さっぱり梅味で、お酒のおつまみに最高♪

  858円（税込）

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  国産牛　辛ミノ

  ピリッと辛いタレとコリコリ食感♪

  858円（税込）

刺身

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  和牛　白センマイ刺

  センマイを磨いて綺麗な白色に♪ポン酢でも〇

  858円（税込）

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  国産牛　牛ハツ刺

  ごま油と塩のタレ、醤油でも〇♪

  858円（税込）

タン

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  ネギ塩Pタン

  豚タンです。Pはポーク♪

  748円（税込）

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  ねぎ塩牛タン

  歯ごたえのあるタン先を中心にご提供する人気の薄切りタンです。焼いたらネギ塩をくるっと巻いて食べるのが〇♪

  1,188円（税込）

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  上牛タン

  柔らかなタン元を中心にご提供する薄切りタン。単品ねぎ塩を追加で、ねぎ塩上牛タンの完成♪

  1,518円（税込）

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  厚切り　牛タン（※数量限定）

  インスタ映え間違いなしの厚切りタンステーキ。歯ごたえと柔らかさを兼ね備える限定メニュー。数量限定なのでお早めに

  1,518円（税込）

国産鶏

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  鶏もも

  528円（税込）

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  鶏せせり

  528円（税込）

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  梅せせり

  528円（税込）

国産豚

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  豚トロ

  528円（税込）

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  豚バラ

  528円（税込）

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  粗挽きウィンナー

  528円（税込）

お友

• 青とうがらし

  165円（税込）

• 本わさび/醤油/柚子胡椒/おろしにんにく

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• ねぎ塩/カットレモン

  各110円

• 梅ダレ

  165円（税込）

• 辛タレ

  220円（税込）

自家製キムチ

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  白菜キムチ/オイキムチ/カクテキ

  自慢の自家製キムチ♪箸休めにどうぞ♪

  各418円

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  キムチ三種盛り

  638円（税込）

サラダ・野菜

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  ごま風味　チョレギサラダ

  748円（税込）

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  玉ねぎ自家製ポン酢/冷やしトマト

  各418円 (税込)

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  ごま塩キャベツ

  528円（税込）

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  一株丸ごとサンチュ

  528円（税込）

焼野菜

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  焼き野菜盛(6種)

  748円（税込）

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  とうもろこし

  440円（税込）

• 玉ねぎ/茄子/エリンギ

  330円（税込）

• ピーマン/かぼちゃ/キャベツ

  330円（税込）

おつまみ

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  梅くらげ

  528円（税込）

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  韓国のり

  330円（税込）

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  イカ一夜干し

  748円（税込）

• チャンジャ

  418円（税込）

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  牛すじポン酢

  七輪で少し炙ってお召し上がりください♪

  528円（税込）

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  肉味噌ピーマン

  528円（税込）

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  焼き黒枝豆

  440円（税込）

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  子持ちししゃも

  528円（税込）

名物！銀シャリ

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  銀しゃり　中

  小220円/大330円

  275円（税込）

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  玉子かけごはん

  418円（税込）

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  銀しゃりわさび飯

  北海道産山ワサビを削って銀しゃりの上に、醤油とのりをかけて一緒に食べるのが〇♪一度食べればやみつきに！

  528円（税込）

• 黒毛和牛カルビクッパ(旨辛ｏｒあっさり)

  858円（税込）

• 黒毛和牛カレールゥ

  ちょっとだけ食べたい方はひとくちカレールゥも販売してます♪200円（220円）

  418円（税込）

• 銀むす(1ケ)

  220円（税込）

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  銀しゃり定食　　（銀しゃりおかわり放題！)

  コスパ最強のセット！全ての単品メニューにプラス330円で銀しゃり定食に！　銀しゃり/チョレギサラダ/キムチ/あおさの味噌汁

  単品+330円

• 【お友】赤玉子/韓国のり

  165円/330円

汁

• 黒毛和牛カルビスープ(旨辛ｏｒあっさり)

  638円（税込）

• 玉子スープ/ワカメスープ

  各418円 (税込)

• あおさの味噌汁

  198円（税込）

デザート

• レモンシャーベット

  418円（税込）

• 季節のシャーベット

  528円（税込）