楔 kusabi 料理のこだわり
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一品一品丹精を込める~確かな技とセンスをご堪能下さい
料理人は店主ただ一人。ですが、その手際の良さは常連様も認めるほど。~素材を活かし美味しく且つ美しく仕上げるその確かな技とセンスをご堪能下さい。お酒に合う旬の食材を使用した御つまみもご用意御座います。日本酒も各種ご用意しており、お料理と相性が抜群です。~新鮮鮮魚とこだわり肉が味わえる自慢のお料理の数々をご堪能ください。
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四季彩と色彩。それが楔~kusabi~の魅力。
四季彩と色彩。それが楔~kusabi~の魅力。旬のお野菜を使用したお料理をご堪能。毎日店主が厳選食材、旬の食材を仕入れ、お客様に四季を感じて頂けるよう腕を振るっております。厳選された珍しい素材はもちろん、親しみのある食材も使いながら季節を表現した料理は、各種ご宴会にもぴったり。お客様の心に楽しさを覚えさせます。