トラットリア　ロアジ

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  【当店定番アラカルト】仔牛のカツレツボローニャ風

  パン粉を使わず、薄く伸ばしたカツに卵をまぶして焼き、ワイン蒸しにし生ハムとチーズを上からのせたボリューム感満載の逸品です。ミラノ風とは違い「しっとり」とした食感にチーズがアクセントになっており絶品と評判です。是非一度ご賞味下さい。

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  【定番おすすめ】牛尾(オックステール)のトマト煮込み

  牛尾に塩、コショウ、強力粉をまぶし、フライパンで焼き色をつける。深めの鍋に移して赤ワイン、ブロードを注ぎ、トマトの水煮をつぶしながら加え、事前に作っておいたソッフリットと一緒に2～3時間煮続けた贅沢な逸品です。ワインと合う逸品になりますので是非一緒にお召し上がり下さい。

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  【プリフィクスコース】前菜・肉料理or魚料理・パスタ等 4400円（税込み）

  シェフの故郷の山形県の新鮮な食材を使ったコースで大人気なのがプリフィクスコースになります。山形庄内地方の新鮮な旬の食材を使っており、特に看板料理のわたり蟹のスパゲッティは2日がかりで丹念に蟹の殻や身の旨みを引き出すソースが味の決め手にもなっており大変評判の逸品です。コースは1名様から対応可能！

  4400円

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  【当店定番アラカルト】仔牛のカツレツボローニャ風

  パン粉を使わず、薄く伸ばしたカツに卵をまぶして焼き、ワイン蒸しにし生ハムとチーズを上からのせたボリューム感満載の逸品です。ミラノ風とは違い「しっとり」とした食感にチーズがアクセントになっており絶品と評判です。是非一度ご賞味下さい。2200円（税込み）

  2200円

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  【常連客おすすめアラカルト】牛尾(オックステール)のトマト煮込み 3000円（税込み）

  牛尾に塩、コショウ、強力粉をまぶし、フライパンで焼き色をつける。深めの鍋に移して赤ワイン、ブロードを注ぎ、トマトの水煮をつぶしながら加え、事前に作っておいたソッフリットと一緒に2～3時間煮続けた贅沢な逸品です。ワインと合う逸品になりますので是非一緒にお召し上がり下さい。3000円（税込み）

  3000円

前菜

• 前菜天国(前菜6品盛り合わせ)

  2,500円（税込）

• 帆立のカルパッチョ　庄内イチゴのソース

  1,500円（税込）

• ほたてといわしの燻製サラダ　バルサミコ酢のソース

  1,500円（税込）

• 自家製セミドライトマト＆豆腐＆モツァレラチーズのロアジ風

  1,500円（税込）

• チキンのささみのカルパッチョゆずの香り

  1,500円（税込）

• トリッパのトマト煮込み

  1,500円（税込）

• 本日の鮮魚の昆布じめカルパッチョレモンソース

  1,500円（税込）

パスタ

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  夏季限定冷たいカルボナーラスパゲッティ

  1,500円（税込）

• 名物わたりがにのスパゲッティ(2日がかりで仕上げる秘伝の味)

  1,500円（税込）

• 絶品！冷たいキャビアのスパゲッティ

  1,800円（税込）

• ペンネパスタのゴルゴンゾーラチーズのソース

  1,800円（税込）

• 庄内浜産ガザエビのクリームソース和えオレキエッティ

  1,500円（税込）

• タコミンチの辛い辛～いスパゲッティ

  1,500円（税込）

• キノコとアンチョビのスパゲッティ

  1,500円（税込）

• カモの燻製ボロネーゼフェットチーネ

  1,800円（税込）

メインディッシュ　魚料理

• カジキマグロのサルティンボッカ

  2,200円（税込）

• カジキマグロのワイン蒸しサフランソース

  2,200円（税込）

• 白身魚の香草パン粉焼き

  2,200円（税込）

• タコのやわらか煮込みルチアーナ風

  2,800円（税込）

メインディッシュ　肉料理

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  牛ロースの肉のあみ焼きタリアータ(うす切り)バルサミコソース

  4,000円（税込）

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  牛しっぽ肉(オックステール)のトマト煮込みコーダアラバチナーラ

  3,000円（税込）

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  仔牛のカツレツボローニャ風

  2,200円（税込）

• 若鶏のトマトソース煮込みローマ風

  2,000円（税込）

• 仔牛の網焼き　香草レモンソース

  2,200円（税込）

• 仔牛のステーキ　トリュフ風味きのこソース

  2,200円（税込）

• 牛ほっぺ肉赤ワイン煮込み

  3,000円（税込）

• 牛スネ肉のトマト煮込み(オッソブーコ)

  3,000円（税込）

• 牛肉の串焼きマルサラ酒ソース

  2,200円（税込）

デザート

• デザート天国(デザート盛り合わせ)

  1,800円（税込）

• 単品(ティラミス・ジェラート等)

  660円（税込）