ホテルコンコルド浜松 料理のこだわり
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浜松・浜名湖地域の旬の食材およびその食材を使った料理
温暖な気候に恵まれた浜松・浜名湖地域では、生産・漁獲される食材が農産物約170品目、水産物約150品目にのぼります。天下人となった徳川家康の躍進を支え、健康寿命日本一を支える浜松・浜名湖地域産の食材およびその食材を使った料理である浜松パワーフードを、ホテルコンコルド浜松では積極的に使用していきます。
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ホテルだから出来る和洋折衷の本格料理。
和食の料理人と洋食のシェフが監修した両方の料理を楽しめるのはホテルならでは。ご宴会プランだからといって、決して手を抜かない料理人たちの仕事ぶりを是非ご確認ください。
