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営養薬膳師　菰田欣也がこだわり抜いたスープと厳選された食材と頂く四川火鍋専門店

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した100%の人が満足しています

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した92%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と69%
    • 家族・子供と15%
    • その他16%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    火～日、祝日、祝前日: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
    17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

    定休日：月

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
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    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    ファイヤーホール4000 五反田のおすすめポイント1

    自家製の豆板醤を使用

    辛味・塩味が少なく旨味が強い至高の逸品。店頭での販売も行っていますので、お気軽にお声掛けください。

    ファイヤーホール4000 五反田のおすすめポイント2

    ランチ営業もしています！

    ランチ営業では麺などを取り扱っており、ディナーとは違った雰囲気を味わえるのも特徴です。

    ファイヤーホール4000 五反田のおすすめポイント3

    落ち着いた会食に是非

    半個室仕様になっているお席もございます。こちらはデートや接待などにオススメです。

    店長のおすすめ料理

    当店人気定番の火鍋やこだわりの逸品を楽しめる様々なコースがございます！

    営養薬膳師の菰田が素材や調理方法にこだわったスープを使い、中華料理界で30年間培ってきた目で選び抜いたプレミアム加藤ポークで楽しんで頂けます。

    コースにより異なる

    ファイヤーホール4000 五反田のおすすめ料理1

    ファイヤーホール4000 五反田のおすすめ料理2

    【名物】ジャンボ！ジューシー餃子

    餃子の大きさに驚くこと間違いなし。名前の通りのジャンボザイズとなっております！一口食べた瞬間にとっても溢れ出す肉汁、タレをつけなくてもおいしく、皮もモチモチしています！※２ヶのハーフサイズもご用意しております。

    800円（税込）

    ファイヤーホール4000 五反田のおすすめ料理3

    【ランチ限定】本場四川省のピリ辛和え麺は辛さもお選びいただけます！

    中国四川省宣賓地方名物そば。”芽菜”という漬物が味の決め手です！最後に上から熱した油をかけたら完成。上に乗っている具材(ナッツ・葱・フライドオニオン・唐辛子の粉・挽肉など)と麺をよく混ぜてお召上がり下さい。辛さは、通常・中辛・激辛からお選びいただけます。お好みの辛さでお召し上がりください！！

    900円（税込）

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 ●ご来店のお客様には、コースをご注文頂いております。

    ●ご来店のお客様には、コースをご注文頂いております。

    その他、メニューに関しては店舗でご確認ください。

    コースページ参照

    2020/04/16 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    様々なコースのご用意ございます。

    様々なコースのご用意ございます。

    手作りの豆板醤を使用した絶品旨辛麻辣スープと生薬を配合した芯まで温まる体に優しい薬膳スープなど様々な厳選食材を使用しています。

    火鍋伝導師のこだわりスープ

    火鍋伝導師のこだわりスープ

    『麻辣豆板醤スープ』は朝天辣椒（四川の唐辛子）と山椒（青、赤）と自家製豆板醤をベースに、四川省の香辛料を合わせたこだわりのスープです。もう一方の『肉骨茶スープ』は営養薬膳師である菰田オリジナル配合の生薬を使用したシンガポール発祥の慈味深いスープです。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    赤を基調とした店内は、お店のイメージにピッタリ。半個室や宴会場もあるのでお連れ様と楽しくお食事していただけます。

    ファイヤーホール4000 五反田の雰囲気1

    ファイヤーホール4000 五反田の雰囲気2

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    宴会場のご用意もございます。円卓になっていて、1卓10名様まで座れるお席が2席あり、計20名様まで入れる空間となっております。歓送迎会や忘新年会などの宴席としてご移用ください。※9名様以上のご予約はお電話のみ承っております。

    ファイヤーホール4000 五反田の雰囲気3

    お店の雰囲気を存分に醸し出した外観は遠くからでもわかりやすく、女性の方でも入りやすいようになっております。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    菰田欣也が提案する新しいスタイルの火鍋専門店です

    菰田欣也が提案する新しいスタイルの火鍋専門店です

    栄養抜群の２種類の美味しいスープを、是非飲みながら食べて楽しんで頂きたい新鮮な厳選素材を使用した僕の火鍋はこだわりの自信作です

    自家製の”完全発酵”豆板醤

    自家製の”完全発酵”豆板醤

    麻辣スープの自家製豆板醤、その原料はそら豆、塩、唐辛子、麹、そして発酵を促すための豆板醤。発酵を止めていない生きた”完全発酵調味料”です。手入れが大変ですがその分香りが段違い。火を通さずとも華やかな香りが広がり辛味・塩味が少なく旨味が強い至高の逸品です。店頭での販売も行っていますので、お気軽にお声掛けください。

    メニュー詳細をチェック！

    心をこめたおもてなし

    お肉にもこだわっています。

    群馬県産“プレミアム加藤ポーク”は生産者がこだわり抜いて飼育した豚肉の肩ロース・背ロース・バラ肉などのフレッシュな生のお肉をご用意致しております。また毎日届く希少部位を含む加藤ポークのホルモンの食感や味わいも是非ご賞味ください。

    お肉にもこだわっています。

    火鍋伝導師こだわりのスープ

    火鍋伝導師こだわりのスープ

    当店自慢の2種類のスープをは『麻辣豆板醤スープ』は朝天辣椒（四川の唐辛子）と山椒（青、赤）と自家製豆板醤をベースに、四川省の香辛料を合わせたこだわりのスープです。もう一方の『肉骨茶スープ』は営養薬膳師である菰田オリジナル配合の生薬を使用したシンガポール発祥の慈味深いスープです。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    ファイヤーホール4000 五反田 詳細情報

    お店情報

    店名 ファイヤーホール4000
    住所
    東京都品川区東五反田１-25-19
    アクセス ＪＲ五反田駅東急池上線出口より徒歩約7分/都営浅草線五反田駅Ａ５出口、徒歩約7分/りんかい線大崎駅東口より徒歩約13分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 火～日、祝日、祝前日: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
    17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    定休日 月
    平均予算 ランチ：1000円／ディナー：6000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、楽天ペイ
    料金備考 お通し代・チャージなし

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    テーブル毎に仕切りあり

    テーブル/カウンターサービス

    個室に換気設備あり

    会計処理

    会計スペースに仕切りあり
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 64席
    最大宴会収容人数 64人
    個室 なし ：2部屋ございます。8名、16名あり
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター なし
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可 ：人数によります。ご相談ください

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れOK ：ベビーチェアのご用意あります。
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    備考 ドリンク持込可（別途料金）

    2023/10/01 更新

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    ファイヤーホール4000 五反田 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    mi2eさん

    30代後半/女性・来店日：2025/03/14

    火鍋のスープがとても美味しかったです。
    スープは少なくなると継ぎ足してくれるので、最後まで美味しく食べられました
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
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    あやのさん

    30代前半/女性・来店日：2025/02/07

    今回は親族の新年会で行きました。

    麻辣ベースと薬膳ベースの2種類を楽しめます。スープはどちらも美味しく何度もおかわりしても、無料でスープを追加で継ぎ足してくださいます。

    どちらに入れても野菜も美…
    ディナー | 来店シーン：家族・子供と
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    みゆきちゃんさん

    60代～/女性・来店日：2025/02/09

    火鍋、美味しかったです。豚肉そのものがスゴく美味しい！
    • ファイヤーホール4000 五反田: みゆきちゃんさんの2025年02月10日の1枚目の投稿写真
    • ファイヤーホール4000 五反田: みゆきちゃんさんの2025年02月10日の2枚目の投稿写真
    ディナー | 来店シーン：記念日・サプライズ
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    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
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