北新地 肉料理 名門 コース詳細 2025/02/19 更新
【全13品】（前菜・刺身・焼き物・海鮮・雲丹トリュフ鍋・お食事・デザート、など）高級食材をふんだんに使用した贅沢コース。牛全体よりわずか1％以下しかとれない超希少部位のシャトーブリアンや、雲丹ソースにトリュフをトッピングした肉しゃぶなど特別なシーンにもぴったりなコース。
| 料金 | 27,500 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 13品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 11:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前21時まで |
| 補足事項 | ※写真はイメージです。※20歳未満の方・ドライバーの方へのアルコール提供を固くお断りしております。※個室をご指定される場合、コース料金を含む当日のお会計に対する10％を個室料として頂戴いたします。（レシート明細にはサービス料金として記載されます。）ご不明点がございましたらお気軽にお尋ねください。 |
このコースで使えるクーポン
コース内容
■本日のアミューズ / エッグキャビア クラッカー添え
■ミネストローネスープ ～サイフォン仕立て～
■季節のナムルとキムチの盛り合わせ
■刺身 / 和牛タタキ雲丹ユッケのせのせ
■焼き物
・塩焼き5種 （黒毛和牛大判タン、特上タン、上タン、厚切タン、タンフィレ）
・タレ焼き3種（特選シャトーブリアン塊、特選ハラミ、特選ミスジ）
＊トリュフソース付き…当店特製焼肉たれに欄王とトリュフをご用意致します。
＊板雲丹付き…お好みで肉にトッピングしてお召し上がりください。
■本日のサラダ
■彩り包み野菜
■”舌一”自慢の塊肉 / ～ポルチーニソースと山葵と共に～
・特選シャトーブリアン
・特上ミスジ
・特上ハラミ
いずれも焼肉に適した程よく刺しの入った最高級ランクの和牛。
当店では産地に縛られず様々なブランド牛を、毎日料理長の目利きで仕入れます。
■海鮮 / 活あわび薄造り
■鍋 / 雲丹トリュフ鍋（特選サーロイン/大判タン）
■生せんまい
■お食事 / 〆リゾット（生トリュフ/雲丹/イクラ/チーズ）
■デザート / 本日のデザート盛り合わせ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-02-19 13:05:02.0
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