SOMEWHERE RESTAURANT&BAR(サムウェア　レストラン＆バー) 博多

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  季節の食材をふんだんに使用

  秋のランチプレミアムコース。カボチャのエクレア、栗のスープ。秋の味覚、秋刀魚を使ったサクサクの春巻きを前菜に、香り高い木の子ソテーを添えたヒラメのバプール＆和牛のイチボステーキとダブルメインが続きます。食後にはさつまいも、りんご、ぶどうなどを使用した秋の訪れを感じさせるデザートを心ゆくまでお楽しみいただけます。

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  【おすすめ】九州の美味いものをフレンチに

  ディナー”Kyushu Premium”は、九州各地の食材を斬新な視点でイノベーティブなフレンチに仕上げたコースです。明太子、馬肉、ゴマとサバ、島原素麺、水炊きなど、九州の食材や郷土料理をフレンチの手法で表現した、シェフの遊び心溢れるコースをお楽しみいただけます。

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  ”Kyushu Premium” コース 九州の美味いものをフレンチに。

  九州各地の食材を斬新な視点でイノベーティブなフレンチに仕上げたコースです。明太子、馬肉、ゴマとサバ、九州麦味噌、島原素麺、水炊きなど、九州の食材や郷土料理をフレンチの手法で表現した、シェフの遊び心溢れるコースをお楽しみいただけます。

  9,800円（税込）

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  【2024 Christmas Dinner】予約受付中！

  都ホテル博多最上階レストランで、博多の夜景とともに過ごす特別なクリスマス。オマール海老や和牛フィレなどクリスマス気分を盛り上げるメインに加え、九州のさまざまな食材を愉しめるディナーです。12/14～22のご予約につきましては、通常価格￥18,000のところ→￥16,000にてご提供いたします。

  18,000円（税込）

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  【ランチおすすめ】

  シェフ考案ランチ限定の特別コースを3種類ご用意。(3,500円/4,800円/6,800円)開放的な空間で特別なひと時をお過ごしください。※2024年12月14日～2025年1月5日は3,500円コースはお休みとなります。

  3,500円～

ディナータイムメニュー

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  大分県産ヒオウギ貝のプレート

  3,600円（税込）

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  スモークサーモンとウッフマヨ明太

  1,200円（税込）

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  大豆のファラフェル、スパイスカボチャ

  1,800円（税込）

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  イトヨリのムニエル、焦がしバターソース

  2,400円（税込）

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  渡りカニのビスクパスタ

  2,800円（税込）

• ブーダンノワールとリンゴピュレ

  2,400円（税込）

• 和牛タルタル風生ハムと自家製ポテトチップス

  2,800円（税込）

• グリーンサラダ

  1,200円（税込）

• シーザーサラダ

  1,500円（税込）

• サラダバリエ

  1,600円（税込）

• ミルフィーユポテトフライ

  1,200円（税込）

• フムス、ナスのグリル、サルサトマト

  2,200円（税込）

• 福岡県産キノコのグリエ

  2,400円（税込）

• ホタテのポワレ、ブールブランソース

  2,200円（税込）

• 穴子のフリット、ババガヌーシュ

  3,200円（税込）

• ありたどりのポワレ300g

  2,800円（税込）

• 糸島豚肩ロースのグリエ200g

  3,200円（税込）

• 牧草牛ヒレのレモンステーキ150ｇ

  4,000円（税込）

• 鹿児島県産和牛サーロインステーキ150ｇ

  6,400円（税込）

• 九州産和牛フィレステーキ150g

  9,600円（税込）

• パンの盛り合わせ

  900円（税込）

• パンドカンパーニュ、パストラミとグリエールチーズ、コルニッションのサンドイッチと自家製ポテトチップス

  1,800円（税込）

• アマトリチャーナ

  2,100円（税込）

• イカと明太子のレモンパスタ

  2,400円（税込）

• ホテルメイドオムライス

  2,400円（税込）

• フルーツ盛り合わせ

  3,000円（税込）

• デザート盛り合わせ

  1,800円（税込）

• キャラメルチーズケーキ

  900円（税込）

• マダガスカル産バニラのクレームブリュレ

  1,200円（税込）

• ラム酒ショコラ

  900円（税込）

• カルバドスのケークフリュイ

  800円（税込）

バータイムメニュー