Panetteria Ottimo Massimo

インテリアへのこだわり

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  イタリアのパンは美味しいです！

  「イタリアのパンはまずい」と言われますが、実際に食べてみると、とても美味しかったことがすべての始まりです。将来、自分の店を持ちたいと考えていたシェフは「イタリアのパン」なら、自分らしさが出せるかもと考え、工房をオープンしました。オープン以来、多くの皆様にご愛顧いただいております。

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  北イタリアのパンと郷土菓子づくりのノウハウ

  イタリア・ピエモンテの郷土菓子や季節限定のものを含めると、パン・菓子の種類は多くて数え切れません。オーダーメードも受注し、バリエーションは無限大。パンづくりを楽しむシェフの心が伝わってきます。

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  「オッティモ　マッシモ」は、イタリアの修業先で出会った黒猫の名前。イタリア語で「極上・最大」を意味します。製造から販売まで、若い女性シェフが一人で切り盛りしています。多ロットのご予約も承ります。お気軽にお問い合わせください。

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  酒蔵のような外観のそば屋の裏手にあるパン工房。売り場スペースはわずか一間ですが、大好きな北イタリアのパンと焼き菓子が並んでいます。当日販売のパンは売り切れご免♪ご予約をお勧めいたします！

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  近鉄布施駅中央北出口より徒歩約8分/大阪メトロ千日前線新深江駅４出口より徒歩約12分。「長堂1丁目」交差点の西の路地を入った場所にお店があります。お車でお越しの際は近隣のコインパーキングをご利用ください。