鮨きむら

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  東京の鮨好きが集まる店

  ニューヨークで10年間握り、東京の有名鮨店での修業を経て独立した店主が握る、確かな技術に裏打ちされた丁寧な鮨をご堪能いただけます。

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  食材へのこだわり

  魚介の仕入れは、青森の八戸から直送。鮮度抜群の貴重な魚をお楽しみいただけます。山形産のコシヒカリに、赤酢と塩を使った繊細な味わいの酢飯が、厳選した上質な鮨ダネの味わいを引き出しています。

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  確かな技術で握る鮨

  ニューヨークの店舗で10年、老舗江戸前の店舗で修業を積んだ店主がつくる鮨は一貫一貫丁寧に握っています。

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  青森八戸から直送されるネタ

  店主の出身地である青森県の八戸から新鮮な魚介を直送しております。東京ではなかなか出会うことのない貴重な魚をご堪能ください。

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  大切な会食に最適のコース

  『大切な方をお連れして間違いないと言われるような店舗』をコンセプトとした当店。こだわりのつまった前菜と上品な鮨が堪能できるコース料理をお楽しみください。

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コース料理

• 鮨きむらおまかせコース

  詳しくはコースページをご覧ください。

  20000円(税込)